Samahan si Biyahero Drew sa pagtuklas ng mga masasarap na pagkain sa Tuguegarao, Cagayan. Isang food adventure na siguradong bubusog at magpapasaya sa inyong panlasa! Panoorin ang video.
00:00Sa Tugue-Garao din, matitikmahin ng ilang tradisyonal na lutong ibanag tulad ng sinanta.
00:12Ang sinanta ay isang noodle dish, soup noodles, na sinaserve.
00:17Normally sa mga patay, fiesta, ganyan.
00:20Kasi special siya.
00:22Sa soup siya, maraming masaserve, saka nakakabusog.
00:25Very special talaga siya sa kagayan.
00:27Kasi sa kagayan mo lang siya makikita, sa apari hanggang sa kagayan.
00:31Dito lang namin siya sinaserve.
00:34Alam nyo ba na ang masabaw na lutuin na ito ay katalasang inihahain kapag may lamay?
00:39Ang tawag nila kasi dito sa kagayan, sa Tugue-Garao, merienda, cena.
00:43Pagka nagpamisa na o nagpa-Thanksgiving sa birthday, ito yung merienda.
00:50Ang mainam na kasabay ng sinanta ay ang kanilang local sticky rice delicacy na tinatawag na pinakufu.
00:57Pinakufu, parang malagkit siya na piniprito.
01:02Parang siyang dila-dila yung tawag namin pero prinito siya with sugar.
01:07Partner talaga siya ng sinanta.
01:09Isang maalat at isang isang matamis.
01:12Parang siyang best friends talaga.
01:14Bagay talaga siya sa sinanta.
01:16Kaya siya partners.
01:17Tara P&D!
01:18Kung mas mabigat sa chan pa ang hanap nyo, sa mga highway at gilidang kalsada,
01:27makakahanap ng mga kainan na naghahain ang mga lutong gumagamit ng karne ng kalabaw.
01:32For lunch, level up tayo.
01:34Hindi lang karne ng kalabaw.
01:35Isama na natin ang laman loob at mga paan ito.
01:38Ito ang kagayanan dishes na mondongo at sikag.
01:42Ito ang kagayanan dishes na mondongo at sikag.
01:46Ano po ba yung lulutuin natin ngayon ma'am?
01:49Ang lulutuin po natin ngayon surgery is mondongo ng kalabaw.
01:54Kapag sinabi nyo pong mondongo, isa po itong...
01:57Parang mas nalalapit po siya sa kalios po.
02:00Parang kalios po.
02:02Okay.
02:03Nga lang po, lamang loob siya ng kalabaw.
02:06Opo.
02:07Ito po yung tuwaran niya.
02:12I-gigisa na po natin, sir.
02:15Sige pa.
02:16Okay.
02:17Okay.
02:19Okay.
02:20Okay.
02:21Okay.
02:22Ah, dito muna natin.
02:25Paminitag.
02:27Seasoning, asin, at saka sugar.
02:39Ang lulutuin po natin ngayon ay?
02:41Sikag.
02:42Sikag.
02:43Sikag.
02:44Pag sinabi natin, sikag.
02:45Bata ng kalabaw.
02:46Bata ng kalabaw.
02:47Kuya, saka raya.
02:53Andi tayo ilang minutes ba?
02:54Sa pressure po.
02:56Seder 45 to 1 hour.
02:59Depende po sa laki ng pata, sir, ng kalabaw.
03:03Matapos ang pagluluto ng mondongo at sikag sa pressure cooker, oras na para matikman ang kanilang ipinagmamalaking kalabaw dishes.
03:12Fight fire with fire.
03:13Anayin naman na natin ito.
03:15Mainitit sa taggaraw.
03:17Mas mainit na ito sa bawang na ito.
03:19Mainitin pa natin natin na ito.
03:24Ayun.
03:27Actually, it's pretty good soup.
03:30Very flavorful.
03:31At may sipa.
03:34May sipa siya.
03:42Salap siya dahil malangis.
03:45Palinang naam.
03:48Kahit mahinit dito.
03:50Kahit mahinit ito sa bawang na ito.
03:53Ah, appreciate mo pa natin siya.
03:55Mondongo.
03:57How do you do?
03:58Sini-sini-sini.
04:00Mmm.
04:01Katalan niya, yan.
04:06Mmm.
04:09Dahil tomato based siya.
04:10Very similar siya sa chado.
04:12So, pwede siya.
04:13Pwede?
04:14Pwede?
04:16As you know, Vieros.
04:17Sa totoo lang, hindi ako kumakain ng laman loob.
04:22Buti na lang, nandito ang ating trusty B&D crew.
04:25Pasok!
04:26Ito yung paanong kalabaw.
04:29Talampakan.
04:30Talampakan.
04:31Lambot.
04:33Ang lambot sa ano?
04:41Kamusta ang turtle release?
04:45Sarap.
04:49Mag-producer namin talaga eh.
04:50Siya yung pinaka-adventurous pagdating sa pagkain.
04:53Ako yung pinaka-ante.
04:55Pero siya yung pinaka-adventurous.
04:57Kaya kung wala si
04:58ala ni Bora.
05:00Wala.
05:01Balikbayan.
05:02We can get away.
05:03Pati.
05:04Biahe ni Drew.
05:05Biahe ni Drew.
05:08Ano na ba yung pinaka sa biahe?
05:09Kua!
05:10All you gotta do is just subscribe to the YouTube channel of JMA Public Affairs and you can just watch all the Biahe ni Drew episodes all day, forever in your life.
Be the first to comment