Abc Rural: Manejo en creep feeding apuntando al Cordero Misionero

Name: Abc Rural: Manejo en creep feeding apuntando al Cordero Misionero
Uploaded: 2025-12-09T18:35:43+00:00
Duration: 4 min 23 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Avanzar con el proyecto “Cordero Misionero” es el desafio que han tomado varios productores del departamento de Misiones, y al que tal vez se unirán otras zonas del país. El Dr. Raimundo Vargas, conocido criador de la raza Hapshire y propietario de Estancia'i Ñande Róga nos habla sobre nutrición en creep feeding, diferenciada de corderos.

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hace 2 días

Avanzar con el proyecto “Cordero Misionero” es el desafio que han tomado varios productores del departamento de Misiones, y al que tal vez se unirán otras zonas del país. El Dr. Raimundo Vargas, conocido criador de la raza Hapshire y propietario de Estancia'i Ñande Róga nos habla sobre nutrición en creep feeding, diferenciada de corderos.

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00:00Los productores ovinos del Departamento de Misiones están trabajando en lo que ellos denominan el

00:13cordero misionero. Por eso conversamos con el Dr. Raimundo Vargas, un especialista en

00:21producción ovina, quien nos cuenta sobre el manejo especial en creep feeding que le dan a

00:28los corderitos al nacimiento.

00:39Yo quería mostrarles un poco la explotación de la cabaña y el nuevo rumbo que le estamos

00:46dando. No solamente cabaña, no solamente mejorar la genética y vender genética, sino que también

00:55entrar un poco en la parte comercial y ir produciendo el cordero misionero, que es el nuevo rumbo

01:04que le estamos dando a la producción en Misiones.

01:06El hecho de que nosotros queremos llegar a un punto en donde vendamos el producto que

01:18va a salir a la venta sea un producto joven de cinco o seis meses de edad. Y para eso necesitamos

01:30aumentar su capacidad de conversión a carne desde el primer día de vida. El cordero nace con

01:39tres kilos, cuatro, hasta cinco. A partir de los diez días más o menos se le da una suplementación

01:46especial a ese cordero, que es lo que consiste el creep feeding. Un suplemento un poco más

01:54pescado que los otros, pero como la cantidad que consumen de vida es muy baja por su capacidad

02:00misma, ellos recién a partir de los dos meses de edad cambian su composición del rumen y

02:09aumentan las papilas que hacen que el cordero se cambie de monogástrico a rumenante. Entonces,

02:17aquí sí se repara unos, diríamos una batería, en donde las madres no pueden entrar, pero

02:26sí los corderos. Entonces, los corderos entran, dentro de esa batea ellos comen, tienen acceso

02:33a lo lanzado que es para ellos. Con eso conseguimos que el cordero que se va a destetar a los dos

02:39meses ya tenga un hilaje interesante y un desarrollo, sobre todo en la parte de conversión de la

02:47fibra.

02:48El cordero todavía no tiene el rumen preparado para recibir el mismo alimento que recibe la

02:59madre, que tiene mucho más energía. Ellos tienen que tener un balanceado de alto valor

03:04proteico y de poca energía. Un balanceado preparado justamente para ellos. Por eso se les

03:12ha de comer aparte, con este sistema de baterías donde la madre no puede acceder. Las madres

03:19reciben otra. Inclusive, si el cordero tiene acceso al balanceado de las madres, le puede causar

03:25la intoxicación. Le causa. No es que le pueda causar. Le causa y se mueren por intoxicación

03:31de alimentos no apto para ellos. Después de esos dos meses, están en ese sistema, están

03:41hasta los dos meses de edad. Entre los dos y los tres meses, de acuerdo ya al individuo,

03:46se hace el desmamante. Se separan los poderos de las madres ya definitivamente y ahí ya ellos

03:58reciben una alimentación especial que va hasta el momento de la faena, que puede ser a los

04:05cinco meses, seis meses o en algunos casos un poco más.

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