'양파' 한정 편파 심사(?)하는 김도윤 셰프?
한 개에 만 원이라도 사 먹을 의향이 있다?!
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링 위에서 펼치는 요리 배틀 [마스크셰프]
매주 금요일 밤 9시 40분
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00:00포기, 잘 익었나요?
00:15익었어요, 익었어요.
00:18익었어요.
00:20아, 아니다.
00:30아, 네.
00:49아, 네.
00:51아, 네.
00:54아, 네.
00:55소세지
00:57소세지
01:02우와
01:13진짜 누가 피까지 이렇게
01:17만들어서 직접 빚은 만두 먹어본지 진짜 오래된 거 같아요. 저
01:23그죠 요즘에 손으로 빚은 만두 찾기 힘듭니다
01:27공주님의 만두 이거 매장에서 팔려면 가격 얼마 받아야 될까요?
01:32아까 성게알을 엄청 많이 넣었기 때문에 한 알에 한 만 원 정도는 받아야 될 것 같아요
01:37한 알에 만 원
01:41여섯 개에 6만 원
01:45만두 여섯 개에 6만 원이면 장사가 될까요?
01:50성게를 좋아하시는 분들은 와서 드시지 않을까요?
01:52저는 여섯 개라도 먹을 거예요
01:55저는 여섯 개라도 먹을 거예요
02:02양파 공주님
02:04김도윤 셰프님은 공주님이 양파 씨라고 믿고 있는 거죠?
02:13알겠습니다
02:15자 공주님의 흑돼지 성게알 만두 어떠셨나요?
02:21성게알을 왜 볶았는지 궁금하긴 해요
02:25제가 평소에 성게 요리를 엄청 사랑해서
02:30만두에도 볶아서 더 단단하게 만든 다음에
02:34속에다가 넣으면 비린맛도 더 잡을 수 있겠다 싶어서
02:38볶아서 한번 해봤어요
02:40저는 오랜만에 담백하고 건강하고
02:46코스트가 높아서 함정이지만
02:49보양식을 제대로 보여주는 것 같아요
02:52자
02:55정우 셰프님
02:57네
02:58일단 피 두께가 되게 얇아서
03:00안에 있는 식재료와 피하고의 밸런스가 굉장히 좋았는데
03:04이게 흑돼지 성게알이다 보니까
03:06흑돼지 맛이 전혀 느껴지지 않은
03:08그냥 성게알 만두
03:10약간 이런 느낌이어서
03:12굳이 돼지를 안 넣어도 되지 않을까
03:14오히려 새우로 했으면 좀 더 식감도 있고
03:16괜찮지 않았을까라는
03:18약간 그런 아쉬움이 좀 있었습니다
03:20강래욱 셰프는 어떠셨나요?
03:23또 먹고 싶어지는 그런 음식이라서
03:29계속 지금 마지막으로 먹었지만
03:32입안 가득
03:33코 가득
03:34아직까지도 돼지와 성게의 향이
03:37너무나 잘 조화롭게 되어 있어서
03:40지금도 계속
03:41입에서 계속 터져요
03:43단맛이 그냥
03:44성게
03:45녹진한 향들이
03:47불꽃놀이 하는 것 같아요
03:48입안에서
03:53자
04:02드디어
04:03어떤 마스크의 요리가
04:05가장
04:06맛이 있었는지
04:08한 분씩
04:09발표를 해 보겠습니다
04:19오늘 가장 맛있었던 요리는
04:22과연
04:23누구의 요리였을까요?
04:25네 오늘 저는
04:27네 오늘 저는
04:28네 오늘 저는
04:29이 분이랑 제가 추구하는
04:32요리랑 비슷한
04:33분이
04:34그중에 더
04:39오늘 저는
04:57이분이랑 제가 추구한 요리랑 비슷한 분이 그중에 더 점수를 준 것 같아요
05:09저는 공주님한테 점수를 드리겠습니다
05:14자 공주 마스크 한 표 받았습니다
05:17자 두 번째 우리 정지선 셰프
05:22오늘 진짜 어렵다고 선택하기 되게 어려운데
05:26말씀하신 대로 그냥 한 번 더 맛보고 싶다고 생각했을 때
05:32저는 이제 공주 마스크님이 가장 괜찮았다고 생각해서
05:37저도 공주 마스크로 선택하겠습니다
05:40자 오늘 1라운드 우승자는 공주 마스크입니다
05:44축하합니다
05:49되게 떨리네요
05:51뭔가 요리를 첨가 받는다는 게
05:56진짜 저희를 뭔가 다 보여주는 것 같이 되게 부끄럽고 뭔가
06:00부끄러워라는 생각도 되면서
06:04이제 다음 라운드 올라갔으니까
06:07더 집중해서 열심히 한 번 도전해보겠습니다
06:13감사합니다
06:14감사합니다
06:15감사합니다
06:16감사합니다
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