00:00국민들이 다 좋아하는 제 1번 배고프면 생각나는 첫 번째 음식 짜장면 아니겠습니까?
00:08네
00:08짜장면을 먹으면 평상 선택을 해야죠 바로 짬뽕을 먹을 걸
00:14그때 곁에 먹었으면 짬뽕 국물 조금 준비를 해봤습니다
00:17짜장면은 옛날식 짜장면
00:20요즘 짜장면은 간절 안 넣는데 옛날식 짜장면에 간절을 넣고 이렇게 했습니다
00:27옛날 짜장이라고 하셨는데 과연 어떤 맛일지
00:34보통의 우리가 봤던 짜장면보단 기름이 좀 많은데
00:38제가 여태까지 본 짜장면 중에 제일 반짝거려요
00:41근데 이제 그것도 뭐 본인의 의도한 바일 수 있으니까요
00:47우리 MSG 마스크의 짜장면 맛이 어떨지
00:52모양은 좋습니다 아주 반짝반짝한 게 뭐
00:57예상보다는
01:15예상보다는
01:19맛이 아주 괜찮습니다
01:23그 기름떡볶이 같은 그런 질감이
01:47고춧가루를
01:50고춧가루를
01:52고춧가루를
01:54고춧가루를
01:56고춧가루를
01:57고춧가루를
02:02고춧가루를
02:06설탕을 빼먹으신 것 같아요
02:08저는 단 걸 안 좋아해서 간이 좋은데
02:12고춧가루를
02:14고춧가루를
02:15고추
02:17고춧가루를
02:18고춧가루를
02:21orc
02:22고춧가루를
02:23고춧가루를
02:26그래서
02:33거칠지만 또 거친 매력이 있는 그런 옛날 짜장이 아닌가라는 생각이 좀 듭니다.
02:39전 되게 짜고 저갈 줄 알았는데 생각보다 되게 맛있는.
02:43굉장히 독특한 짜장면이었고요.
02:47옛날 짜장이라고 말씀을 주셔서 생각하면서 먹어봤는데
02:52요즘에 짜장면하고는 좀 많이 다릅니다.
02:55요즘에 좀 소스가 좀 잘 크리미하게 이렇게 좀 비벼질 수 있도록 만든다고 하면
03:00이 느낌이 시장에 가면 기름떡볶이라고 이렇게 빡빡하게 비벼주는 그런 느낌이라
03:06오히려 그 소스 때문에 면이 좀 덜 부는 듯한 느낌은 있거든요.
03:10말씀하신 것처럼 호불호가 굉장히 강한 짜장면이 탄생이 됐고요.
03:17춘장이 좀 많이 들어와서 걱정 많이 했는데
03:19면량을 많이 주셔서 짠맛이 중화된 것 같고
03:24맛있게 먹었습니다.
03:30다음 영상에서 만나요.
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