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Nonsprecare
  • 2 giorni fa

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Trascrizione
00:00Tra i tanti dati che riguardano l'occupazione in Italia ancora non confortanti, ancora non
00:13si vede quel segnale di svolta che pure ci attendiamo, ce n'è uno però che fa ben
00:18sperare. Qualcuno forse con eccessiva enfasi parla di rivoluzione verde, fatto sta che
00:26nel 2015 in Italia sono nate 11.485 imprese agricole e il 17% di queste imprese è guidato
00:42da ragazzi giovanissimi che hanno meno di 30 anni, quindi stiamo parlando circa di una
00:49impresa su tre imprese che poi contribuiscono a fatturare quei famosi 21 miliardi che rappresentano
01:00il nostro export agroalimentare. Quindi c'è la conferma di quello che abbiamo spesso raccontato
01:07sul nostro sito, ovvero sia che nell'agricoltura, nel ritorno all'agricoltura c'è un'opportunità
01:13di crescita economica e c'è un'opportunità di lavoro per i più giovani. La cosa interessante
01:20è notare anche in quale chiave i giovani stanno declinando la nuova agricoltura verde
01:28ed è una chiave innanzitutto di fascia alta, quindi prodotti legati al mercato del bio,
01:34che è un mercato ancora in fortissima crescita e con una cultura multitasking, cioè una cultura
01:40che consenta di sfruttare al meglio tutte le varie opportunità che l'agricoltura offre.
01:48Vi racconto per sommi capi una storia che vale per tutti, una storia emblematica ed è
01:55la storia di un ragazzo di Pordenone il quale lavorava come dipendente in una società di informatica
02:07si chiama Walter e ha deciso invece di dedicarsi a una piccola proprietà di famiglia in provincia
02:16di Bologna. Bene, su questa proprietà ha attivato una produzione di latte di altissima qualità,
02:24latte biologico e anche ha messo a reddito i frutteti e le coltivazioni di mais e grano
02:34della zona. Il risultato oggi Walter è un giovane che ha un lavoro certo, ha un'attività
02:42agricola, dà a sua volta lavoro a circa 10 persone e in fondo è una persona felice,
02:49molto più felice di quel posto fisso che aveva prima.
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