Grupo Modelo, 100 años de evolución, comunidad y compromiso con México

Name: Grupo Modelo, 100 años de evolución, comunidad y compromiso con México
Uploaded: 2025-11-18T16:15:51+00:00
Duration: 8 min 50 s
Channel: El Economista

El Economista

hace 2 horas

A 100 años de su fundación, Grupo Modelo celebra su legado como uno de los pilares de la industria cervecera mexicana y un referente global de innovación, sostenibilidad y desarrollo económico.

En conversación con Raúl Escalante, vicepresidente legal y de asuntos corporativos, exploramos cómo la compañía vive este histórico momento, los aprendizajes que deja un siglo de historia y la visión que guía su futuro: digitalización, inclusión económica y un compromiso con el consumo responsable.

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00:00Este año, Grupo Modelo cumple 100 años de historia,

00:07convirtiéndose en una de las marcas más emblemáticas de México,

00:10pero también una de las más reconocidas a nivel internacional en la industria cervecera.

00:14En este momento estamos muy contentos de estar aquí en las instalaciones de Grupo Modelo,

00:19en la mano justo de Raúl Escalante,

00:20quien es vicepresidente legal y de asuntos corporativos de la compañía,

00:24justamente para hablarnos de esta celebración,

00:26de los retos y por supuesto también la visión a futuro.

00:28Raúl, ¿cómo estás?

00:30Muy bien, Ximena, muchas gracias. Es un gusto tenerte aquí en nuestra casa.

00:34Muchísimas gracias por invitarnos y me encantaría empezar por esto.

00:37Cuéntanos un poquito cómo están celebrando estos 100 años de manera interna,

00:41pero también con las y los mexicanos.

00:43Estamos muy contentos, muy orgullosos de estos primeros 100 años de Grupo Modelo.

00:48Internamente estamos teniendo muchos festejos, pero también de manera externa.

00:52No solo estamos celebrando en octubre, que es el mes en donde cumplimos los 100 años,

00:59sino durante todo el año.

01:01Comenzamos siendo la primera empresa en unirnos al programa Hecho en México,

01:05que es la Secretaría de Economía.

01:08Y a partir de ahí hemos hecho una serie de acciones,

01:11entonces las que incluye e incluirán el Corona Capital,

01:15que es el festival de música de Latinoamérica más importante,

01:19que este año por la celebración estamos haciendo tres sesiones adicionales,

01:23una en Yucatán, otra en Guadalajara y una más en Monterrey.

01:27Y bueno, culminará todo esto con las celebraciones del Mundial FIFA 2026 del próximo año.

01:32Por supuesto, con todos los actores que forman parte de estos 100 años.

01:35Y también me gustaría que nos platicaras un poco de también cuál es la huella que consideran,

01:39que han dejado ustedes en el país con todos estos productos, con estas celebraciones.

01:43¿Cuál es la huella en particular del Grupo Modelo en México?

01:46El Grupo Modelo ha sido parte importante del progreso de México.

01:50Desde sus inicios, que fue hecha por unos emprendedores que estaban en la industria del pan,

01:57hicieron esta primera cervecería en la Ciudad de México.

02:00Y hoy ya son ocho cervecerías, cinco operaciones verticales,

02:06en el cual tenemos alrededor de 30 mil colaboradores.

02:09Juntos, toda la industria representa cerca del 1.6 del Producto Interno Bruto del país,

02:15generando más de 700 mil empleos entre directos e indirectos.

02:19Además, trabajamos de la mano con nuestros más de 5 mil agricultores.

02:24Ellos se encargan sobre todo de la producción de cebada.

02:26Sin cebada no hay cerveza.

02:28Entonces también estamos justamente tratando de impactar con ellos.

02:32Y también en nuestras iniciativas de sostenibilidad,

02:36te voy a platicar sobre todo del tema de consumo de agua,

02:39que es un ingrediente fundamental para la cerveza.

02:41Y ahí estamos nosotros trabajando con innovación, tecnología.

02:45Y, por ejemplo, en los últimos 10 años,

02:47hemos logrado reducir casi el 30% del consumo de agua en nuestras cervecerías.

02:51Ok, maravilloso.

02:52Y ahorita también que mencionabas todos los sectores de esta cadena de valor,

02:56también creo que las pymes son fundamentales.

02:58Platícanos un poquito, ¿cuál es la relevancia que tienen en toda esta historia?

03:02Y actualmente, ¿qué papel juegan para ustedes?

03:04Las pymes son súper importantes para nosotros.

03:07Por un lado, trabajamos con un gran número de ellas como proveedores,

03:10también nuestros agricultores.

03:12Así es.

03:12Pero quiero aquí destacar el papel que juegan las tienditas, ¿no?

03:16Las tiendas de abarrotes, misceláneas.

03:19Literalmente que están por todo el país.

03:20Que están por todo el país, ¿no?

03:22Y nosotros trabajamos con más de 300 mil de ellas, ¿no?

03:25Y aquellas que venden nuestros productos,

03:27sus ingresos por venta de cerveza representan entre el 30 y el 40%.

03:31Entonces, ¿qué estamos haciendo para ellos?

03:34Estamos buscando llevarlos a la siguiente era, ¿no?

03:36En esta era digital.

03:38Estamos transformándolos.

03:39Entonces, estamos, invirtimos mucho en una plataforma que se llama VEAS

03:43y ahora pasamos todas nuestras ventas de ser ventas de persona en persona.

03:48Más del 95% de nuestras ventas se realizan a través de esta herramienta.

03:53Más del 90% de las tiendas con las que trabajamos ya la adoptan.

03:57Entonces, en esta herramienta, no solo compren cerveza,

04:00sino también nosotros les podemos demostrar cuáles son,

04:02enseñar cuáles son nuestras innovaciones,

04:04cuáles son los primeros, los mejores combos que ellos pueden comprar.

04:07Tienen acceso a crédito y además creamos un marketplace dentro de esta plataforma

04:12en el cual ellos tienen acceso a más de 300 productos

04:15en los cuales se pueden abastecer directamente de un solo lugar

04:19a precios muy competitivos, otro tipo de productos que ellos venden en las tiendas.

04:23Y cómo también se ha traducido esto, digamos, de manera tangible para ellos, ¿no?

04:27¿Cuáles son los resultados que han visto en estos casos de éxito?

04:30Pues mira, claramente existe un incremento en sus ventas,

04:33que es lo más importante, pero también existen beneficios en cuanto a ser

04:37más eficientes en el manejo de sus inventarios.

04:40Y también, pues, tener estas herramientas, ¿no?

04:43Como el acceso a crédito que les ayudan a poder catapultar su negocio.

04:46Raúl, creo que también una de las cosas también más importantes

04:49para el Grupo Model y que me gustaría mucho preguntarte,

04:52también es la parte de productos en categoría cero, ¿no?

04:54Díganos un poco más de esto.

04:56¿Cómo lo han logrado y también cómo lo ha recibido el público?

04:58Mira, lo ha recibido muy bien.

04:59Déjame comenzar para decirte que la cerveza es el producto de moderación por excelencia, ¿no?

05:04Y esto por su baja gradación alcohólica.

05:06Ahora, en los últimos años, ¿no?

05:08Este, digamos que la cerveza cero ha tenido un auge muy relevante.

05:15La cerveza cero no es para quien no puede tomar,

05:18es para quien quiere un diferente producto sin alcohol para diferentes ocasiones.

05:23Nosotros empezamos en el 2016 con Corona 00,

05:27la cual el día de hoy ya es la cerveza líder en el mercado mexicano

05:30y además hemos incursionado con otras nuevas marcas como Modelo Zero.

05:34La tenemos en dorada y negra, la cual la sacamos hace muchos meses.

05:41Esta tiene un tipo de levadura muy especial, la cual la tenemos patentada

05:45y hace que la cerveza sepa deliciosa con cero alcohol.

05:50Y estamos muy, muy entusiasmados con los resultados que estamos viendo en esta categoría.

05:55Y ustedes también justo han implementado también este tipo de estrategias

05:58justo para un consumo más consciente, ¿no?

06:00También esto cómo se ha implementado, ¿no?

06:02Cómo se ve en el público, en cada uno de los consumidores.

06:05Pues mira, para el grupo Modelo, el tema de consumo responsable es fundamental.

06:10No queremos un solo peso que provenga de un consumo irresponsable de los productos.

06:15Además, estamos firmemente comprometidos con las 90 menores de edad,

06:19haciendo capacitaciones muy importantes a todos nuestros clientes

06:23para evitar que esto acontezca.

06:26Maravilloso, Raúl.

06:27Y con todos estos hitos, con todos estos productos,

06:31tú llevas más de una década en esta compañía, ¿no?

06:33Platícanos también cuál es tu visión, ¿no?

06:34Cómo ha evolucionado la compañía, ¿no?

06:37Hasta el día de hoy.

06:38Me hiciste sentir viejo, Gil.

06:39Pero mira, no ha sido más de una década súper, súper satisfactorio trabajar en Grupo Modelo.

06:44Es un gran lugar para trabajar.

06:47Me ha tocado ver muchísimas evoluciones dentro de la compañía,

06:52pero también he sido testigo de cómo la cultura sigue siendo la misma,

06:55esa cultura de dueños que nos caracteriza.

06:57Y siempre con esta misma brújula, esta dirección que es nuestro propósito,

07:01que es soñar en grande para crear un futuro con más motivos para brindar.

07:05También, ¿cuáles son las enseñanzas que has aprendido aquí dentro de Grupo Modelo?

07:09¿Con qué te quedaste a lo largo de este tiempo?

07:11Pues mira, me quedo con que quien entrega resultados es reconocido,

07:18con una actitud de dueño y también con una cultura de meritocracia, ¿no?

07:24Entonces, quien logra sus objetivos se puede desarrollar dentro de la compañía.

07:29Y pues es un orgullo trabajar aquí, ¿no?

07:32Que es una de las empresas icónicas de México.

07:36Hoy, de acuerdo a Merco, es la empresa con mejor reputación en el sector de bebidas

07:39y la número dos en todo México.

07:42Y es orgullo nacional.

07:43La verdad es que para mí Grupo Modelo representa el orgullo de México.

07:47Y yo, como mexicano, estoy muy, muy, muy feliz de trabajar en una empresa

07:51que impulsa el desarrollo del país.

07:54Con todas estas aristas y todos estos vértices que ustedes tienen de negocio, ¿no?

07:57También, Raúl, me encantaría que para cerrar esta conversación nos dieras un mensaje final

08:02a nuestra audiencia del Economista en el marco, por supuesto, de estos 100 años.

08:06¿Qué les dirías?

08:07Bueno, yo quiero agradecerles a todos por permitirnos ser parte de sus vidas estos 100 años,

08:15estos primeros 100 años de Grupo Modelo, acompañándolos en todas sus experiencias positivas.

08:20Y estoy seguro que juntos continuaremos construyendo los próximos 100 años de Grupo Modelo.

08:26Totalmente, de acuerdo, Raúl.

08:27Pues muchísimas gracias por invitarnos aquí a sus instalaciones.

08:30También muchísimas felicidades, porque seguramente sé que este centeneño serán muchísimos más años también.

08:36Así que gracias también a nuestra audiencia del Economista por acompañarnos

08:39y celebrar también estos 100 años con Grupo Modelo.

08:42Hasta pronto.

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