Kalau suka kudapan rangup, Bakwan Jagung ni memang wajib cuba. Harum bau daun limau purut serta manis jagung segar tu memang buat kita makan tak cukup sepinggan.
BAKWAN JAGUNG
Bahan-bahan:
2 tongkol isi jagung 2 biji bawang merah 3 biji bawang putih 2-3 batang cili merah besar atau cili padi Daun bawang 3 helai daun limau purut 2 sudu besar tepung gandum 3 sudu besar tepung beras 1 biji telur ¼ sudu baking powder Garam Serbuk lada putih
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
00:02Kudapan yang simple tapi pasti menjadi rebutan.
00:05Di dalam mangkuk, satukan isi jagung, bawang merah, bawang putih, cili merah, daun bawang, daun lima purut, tepung gandum, tepung beras dan baking powder.
00:16Gaul-gaul-gaul hingga sebati.
00:18Daun lima purut ni bagi bau wangi pada bakwan kita.
00:21Bila dah sebati, masukkan serbuk lada putih, garam dan telur.
00:25Gaul sampai semua bergaul rata.
00:27Kalau nak bakwan lebih manis, pilih jagung jenis madu atau sweet corn.
00:31Tepung beras pula akan buat bakwan kita jadi lebih rangup.
00:33Panaskan minyak.
00:35Bila minyak dah panas, boleh gorengkan adunan satu per satu.
00:38Ambil sesudu, leperkan sedikit supaya bahagian tepi jadi lebih crispy dan goreng sampai perang keemasan.
00:45Bila dah garing, boleh angkat dan toskan.
00:48Dah siap bakwan jagung kita. Resipi yang simple, wangi dan rangup.
00:52Nak lagi sedap, boleh dimakan bersama-sama kecap atau sos cili.
Be the first to comment