00:00Guys, so ito yun, 41 days na lang Pasko na kasi, no?
00:05Grabe, kaya kung ako sa inyo, mag-negosyo na kayo this holiday para sa isang
00:10Paskong Kitang-Kita!
00:13Ayan, itong ibibida namin sa inyo mga kapuso, patok sa handaan, pati na rin po sa kitaan.
00:19Crispy pata.
00:20Wow.
00:21Nakagoto, Marso.
00:22Ito, tingnan nyo mga kapuso, no?
00:25Kita nyo ba itong hawak ko?
00:27Cairo, hawi, hawi?
00:28Kara, hawi, hawiwin itong plastic spoon.
00:32Itong crispy pata, nasa harap namin sa harap.
00:34Totoo ba?
00:34Oo, sige nga, patingin nga, hindi ako naniniwala.
00:40Kaya, kaya, kaya.
00:42OMG, kaya!
00:43At saka, kaya na ba ito.
00:46Maagad dumating dito, alas 4 para umagan dito, pero malutong pa rin.
00:50Oo, tumatagos o.
00:51Narinig nyo ba yun?
00:52Ako, ganun din daw kalutok ang kita sa crispy pata.
00:56At dahil dyan, alamin na natin ang sikreto kay Jenzel.
01:00Jenzel, pakita, ano?
01:02Pasko, kitang-kita na.
01:05Jenz!
01:06Grabe naman, Anjo and Shira.
01:08Parang food trip na naman kayo dyan sa studio.
01:11Matik, matik.
01:12Food trip ako dito sa Valenzuela.
01:15Dahil nandito nga, kung kitang-kita nyo naman sa harap natin,
01:17ang napakasarap na crispy pata.
01:21Na abot kaya ang presyo at patok na patok
01:24at pwedeng-pwedeng maging negosyo ngayong Pasko.
01:27Paano ba naman, mga kapuso?
01:28100 to 150 pieces per day
01:32ang nabibenta nila kada Christmas.
01:34Sobrang dami nun. Grabe, ha?
01:36Kaya naman, syempre, hindi na natin patatagalin pa.
01:39Aalamin na natin kung paano ba ito ginagawa
01:41ang ating mga viral at napakasarap na crispy pata.
01:44Kaya naman, makakasama natin ngayon
01:46ang isa sa mga owners na si Sir Paolo Antonio.
01:49Good morning, Sir Paolo.
01:51Good morning, sir.
01:53Grabe, yung nasa harapan ko,
01:54ang sasarap ng crispy pata.
01:55Magkano po ba ang mga presyo nito?
01:57Yes, bali, yung crispy pata po natin,
01:59nag-re-range siya ng 650 hanggang 850.
02:02650 to 850 pesos.
02:03So, ito?
02:04Ito po yung pinakamalaki, 850 po.
02:05850 pesos, parang gusto ko ng kainin.
02:08Pero, syempre, Sir, bago natin kainin,
02:10paano nyo po ba ito ginagawa?
02:12Bali, yung mga karne po natin,
02:14binabalot po sa katcha,
02:16tas po, isasalang na po natin
02:19sa kaldero po natin,
02:22na malaki.
02:23So, ito ang atin,
02:24bakit po ba nakabalot siya,
02:25sakat siya, Sir?
02:26Kasi po, pinapakuluan po natin siya
02:28ng nasa limang oras.
02:30Para po, kahit sobrang lambot niya na po,
02:32kapag po hinango,
02:33intact pa rin po siya,
02:35hindi po siya masisira.
02:36Okay, speaking mo,
02:37support din po siya.
02:38Sobrang lambot.
02:39So, ano po ba yung sikreto natin
02:40para maging sobrang lambot nga po
02:42nung ating crispy pata?
02:43Actually, ma'am, ano lang po,
02:44ilalaga lang po talaga natin ito
02:46ng four to five hours.
02:47Gamit din po yung,
02:48gamit po yung panggatong,
02:50naka-akoy.
02:51Okay.
02:51So, mas malakas po yung apoy.
02:52Mas malakas yung apoy.
02:53Tapos four to five hours,
02:54ang tagal din po pala talaga
02:56niyang, ano, no,
02:57nilalaga.
02:58Pagkatapos po natin ilaga,
03:00Pag po okay na siya,
03:02pwede na po siyang iisalang
03:03sa ano natin.
03:05Okay.
03:06Yan.
03:07Ito na.
03:08Isasalang na natin, Sir.
03:09Dapat pala lumabas ako
03:10kasi baka tumalsik.
03:12Ayun, no.
03:14Grabe.
03:15Tunog pa lang,
03:16parang magiging crispy na talaga,
03:17Sir, ha?
03:18Yes, po.
03:19Gano'ng katagal po siya,
03:20nilala, ah, tiniprito?
03:21Mga 30 minutes lang po.
03:2230 minutes.
03:22Okay na po siya.
03:24Okay.
03:25Ayan, no,
03:26parang ang sarap.
03:27Parang magiging,
03:28so, ito naman yung secret,
03:29parang magiging crispy.
03:29Yes, po.
03:30Opo.
03:30Para po lubog sa mantika,
03:32tsaka po panggatong din po yung gamit.
03:34Okay, panggatong din talaga ang gamit.
03:36Sir, matanong po lang po, ha,
03:38kung 5,000 po yung puhunan natin.
03:40Kasi, alam ko,
03:43nata talaga ang 50 pati.
03:44So, 5,000 po ang puhunan natin,
03:46magkano po kaya ang pwede natin kitain?
03:49Sa 5,000 po,
03:50pwede kayong tumubo ng 2,500
03:52hanggang 3,500 po.
03:542,500 to 3,500 pesos?
03:57Yes, po.
03:58Sa 5,000, so, grabe no.
04:00So, kung mas malaki yung puhunan natin,
04:02mas malaki siyempre ang kita.
04:03Possible po na mas malaki yung kita.
04:0450% ang ano natin eh.
04:06Yes, po.
04:07Ang ating kita eh.
04:09So, ito,
04:10pwede ko na bang tikman?
04:11Yes, po.
04:12Ayan na.
04:13Okay, kaparinig ko muna sa ating mga kapuso.
04:16Ewan ko kung maririnig nyo, ha.
04:18Ang grabe yung krispyhan eh, oh.
04:20Tama ba yung ginagawa ko siya?
04:21Yes, ma'am.
04:22At syempre, sobrang crispy nga niya
04:24sa labas.
04:26At sobrang lambot sa loob.
04:27Kaya, ito,
04:28plastics po lang yung gamit ko, mga kapuso, ha.
04:29Kita nyo.
04:31Oh, ay grabe,
04:32ang lambot.
04:34Ayan, oh.
04:35Parang gusto ko na kainin to.
04:37Pwede na bang kainin?
04:38Ayan, oh.
04:39Pakita, pakita nyo yung idung iling, ano.
04:42Ay, yun, oh.
04:44Ay, ko, ang init.
04:48Ang sarap, ang lambot na yan.
04:49O, po.
04:51Ay.
04:53Linig nyo ba yung mga kapuso?
04:54Kahit maliit lang yung kainin ko?
04:55Malutong ko.
04:58Ang crispy niya.
04:59Malutong nga talaga, sir, no?
05:02Ayan, ayan.
05:03Ginigyan, ha.
05:04Sa balap, yung balap.
05:07Oh, bye-bye.
05:09Kain na lang ako dito, oh.
05:11Ayun, no?
05:11Ayun, no?
05:12Ah, ang init.
05:19Ayun, po kayo, ma.
05:20Hawakan ko muna.
05:22Sabe, ang harap.
05:24Parang ayoko lang tumigil.
05:25Ang mga kapuso.
05:27Kaya naman,
05:29for more food trips,
05:30ang mga suggestions
05:31sa mga negosyo ngayong Pasko,
05:33tutok lang kayo palagi dito
05:34sa inyong pamansyang morning show
05:35kung saan laging una ka.
05:37Unang hirit.
05:39At ako, kakae mo na ito.
05:41Sa mga naghahada po
05:42ng dagdag kita ngayong Pasko,
05:44may suggestion kami
05:45para sa Paskong kitang kita.
05:47Yes, inibida na namin
05:49ang malutong nakita
05:51sa crispy pata.
05:52Genzel,
05:53magkano ba ang crispy pata ngayon?
05:55Ang sarap, ha?
05:56Ang sarap, ha?
05:56Ang sarap.
05:56Masyap na, masyap kapat, eh.
05:58Ang tokis.
06:01Ayan.
06:02Ako, ito na nga.
06:03Hindi pa rin ako tapos dito
06:04sa crispy pata na ito.
06:05Murang-mura,
06:06abot kaya talaga
06:07ang presyo
06:08ni Susan
06:09tsaka Shaira.
06:10Kasi ito,
06:10kung makikita nyo dito,
06:12700 pesos,
06:14itong mga crispy pata na ito.
06:15750 pesos na yung ganyang kalaki.
06:17At ito naman,
06:18850 pesos.
06:21Ang laki.
06:21Ito naman,
06:21umaulo natin.
06:22Around 1,000 pesos
06:24yung presyo niya.
06:25Plus,
06:26hindi lang siya abot kaya, ha?
06:27Mga kapuso,
06:28pwedeng-pwede pa siya.
06:29At pasok na pasok siya
06:30na maging negosyo.
06:31Ngayong Pasko,
06:32alam nyo naman yung mga Pilipino,
06:34di ba?
06:34Mahilig talaga sila
06:35sa crispy pata,
06:36lalo na pag Christmas feels.
06:38Parang ang sarap talaga
06:39kumain ng crispy pata.
06:40Ewan ko.
06:41Actually,
06:41hindi lang naman Christmas,
06:42mga birthdays,
06:43ganyan.
06:44At ito,
06:45sa crispy pata,
06:46pag may puhunan kang
06:475,000 pesos,
06:48pwede kang kumita
06:49ng 2,500
06:51to 3,500 pesos.
06:54Ganun kalaki.
06:55O di ba?
06:56Half o kaya more than half.
06:57Kaya naman,
06:58ito,
06:58kung makikita nyo,
07:00madyo,
07:01madami na ako nakain kanina
07:02kaya ganyan na yung itsura.
07:03Pero crispy talaga siya
07:05at malambot yung loob niya.
07:06Kung naririnig nyo,
07:08ayan o.
07:11At pag ginanun mo yung loob,
07:13malambot talaga.
07:14So crispy siya sa labas
07:15at malambot talaga yung loob niya.
07:18And syempre,
07:19very malasa din siya ha.
07:21O, ayan.
07:22Sasaw-saw natin sa suka.
07:26Ang sarap,
07:27ang lambot.
07:29Parang pasto na.
07:31Pasto na ba dito?
07:32Hmm.
07:33Oh.
07:34Hmm.
07:36Pakita natin yung pan-saw.
07:38Ayan ah.
07:40Okay.
07:41Laki na to.
07:43Hmm.
07:49Hanggit kayo, no?
07:51Ang sarap.
07:54O, di ba?
07:56Subuhat na ba?
07:57Kaya naman mga kapuso,
08:00I'm sure,
08:01madami sa inyo natatakam na sa crispy pata, ha?
08:05Alam nyo na yung mga presyo natin,
08:07700,
08:08850 pesos.
08:09Meron tayo ditong around 1,000 pesos.
08:12At syempre,
08:13sa mga gusto magnegosyo,
08:14kung may 5,000 pesos kayo na po,
08:16hunan,
08:162,500 to 3,500.
08:19Ang kayang-kayang yung kitain.
08:20So,
08:20meron na kayong idea for Christmas
08:22na mga negosyo.
08:23Kaya naman,
08:24for more food trips
08:25and negosyo ideas,
08:26tutok na kayo dito sa inyo,
08:27mga man sa morning show
08:28kung saan lagi una ka, ha?
08:30Unang
08:30Hirit!
08:34Ikaw,
08:35hindi ka pa nakasubscribe
08:36sa GMI Public Affairs
08:37YouTube channel?
08:38Bakit?
08:39Pag-subscribe ka na,
08:40dali na,
08:41para laging una ka
08:42sa mga latest kwento at balita.
08:44I-follow mo na rin
08:45ang official social media pages
08:47ng Unang Hirit.
08:48Salamat ka, puso!
08:50Salamat ka, puso!
Comments