00:00Coldiretti lancia un'allarme pesante sull'annato olivicola nel Lazio, segnata da un calo produttivo
00:05superiore al 40% a causa dell'alternanza naturale della pianta, delle ondate di caldo e della
00:12persistente siccità che ha ridotto le risorse idriche nei territori interni e costieri.
00:17Nel Viterbese si registrano punte di meno 50%, con molte aziende costrette a ridurre drasticamente
00:23la raccolta.
00:24La qualità dell'olio resta elevata, ma i costi di lavorazione e irrigazione aumentano e incidono
00:30sulle marginalità delle imprese.
00:33Le associazioni agricole chiedono investimenti strutturali per invasi, sistemi di recupero
00:37dell'acqua e programmi di sostegno alla modernizzazione dei frantoi, per evitare che gli effetti del
00:43cambiamento climatico rendano sempre più instabile una filiera strategica per l'economia regionale.
00:48Intanto alcuni produttori segnalano difficoltà nel mantenere gli impegni con la grande distribuzione.
