00:00성장기 아이들의 영향을 채우고 일상에 활력을 더하는 건강한 한 잔, 바로 우유인데요.
00:08국산 우유의 소중한 가치에 대해 지금 자세히 알아봅니다.
00:14평소 우유에 대한 사랑이 남다르다는 오늘의 주인공.
00:20바로 성민지, 조하진 모녀입니다.
00:24오늘 발레 재밌었어?
00:25아, 진짜 재밌다.
00:27재밌는 동작 많이 배웠어?
00:28아.
00:30우리 꼬마 친구의 솜씨가 보통이 아닙니다.
00:34요즘 하진이는 발레에 푹 빠져있다는데요.
00:38수업을 마친 뒤엔 잠시 공원에서 놀다 가는 것이 작은 행복이라네요.
00:43엄마, 나 목말라.
00:44목말라, 알겠어. 엄마가 우유 사줄게.
00:48갈증을 해결하기 위해 들른 마트.
00:50저는 되도록이면 다른 음료보다 아이가 목말를 때 우유 먹이고 있거든요.
00:55우유를 아이가 좋아하기도 하고요.
00:57우유가 성장기 아이에게도 좋으니까 되도록이면 우유 먹이려고 하고 있어요.
01:05아이의 건강을 생각하는 만큼 그녀만의 우유 고르는 법이 따로 있다는데요.
01:10저는 국산 우유만 골라서 먹이고 있어요.
01:13우유에도 품질이 있는 거 아세요?
01:15바로 이걸 보면 되는데요.
01:17저희는 체세포수 또 세균수 모두 1등급인 국산 원유 100%를 확인하거든요.
01:24그리고 이 국산 우유 인증 마크인 K-밀크 마크가 있는지 꼭 확인해서 사고 있어요.
01:31K-밀크는 엄격한 검증을 거친 국산 우유에만 주어지는 인증 마크입니다.
01:38하진아 우유 먹자.
01:40우유를 사랑하는 모녀답게 매일 우유 한 잔은 꼭 챙긴다는데요.
01:45하진이 입맛에도 우유가 참 잘 맞나 봅니다.
01:48우리 하진이 건강하게만 자라다오.
01:57한편 국산 우유는 체세포수와 세균수를 기준으로 등급이 나뉘는데요.
02:03국산 원유 1등급의 경우 체세포수는 20만 개 미만이고요.
02:08세균수는 3만 개 미만으로 세계 최고 수준의 품질을 자랑합니다.
02:14그날 오후 외출에 나선 모녀 어디를 가는 걸까요?
02:18아이가 우유를 좋아해서 혹시라도 도움될 게 있을까 해가지고 한번 같이 가보려고요.
02:25치즈 그려있다. 그렇지? 우유하고 치즈하고.
02:28바로 평소에서 열린 국산 우유의 우수성을 알리는 한 축제.
02:33국산 우유와 치즈의 우수성을 널리 알리고 소비자와 교감하기 위해서
02:40다양한 체험활동으로 구성된 밀크앤치즈 페스티벌을 개시하게 되었습니다.
02:47다양한 즐길 거리가 가득한 우유 축제 현장.
02:53아이들도 쉽게 즐길 수 있는 프로그램이 많은 만큼 모녀도 직접 체험에 나섰는데요.
02:59국산 우유를 활용한 프로그램 중 하진이가 선택한 첫 번째 활동은요.
03:03저희 구스는 신선한 국내산 우유를 사용해서 맛있는 티라미수를 간단하게 만들어 먹을 수 있는 그런 구스고요.
03:13집에서도 만들어 먹을 수 있게 간단한 레시피를 소개해드리고 있습니다.
03:17너무 재밌어요. 우유랑 그런 것도 알게 되고 신기한 것 같아요.
03:22여러 친구들이 축제를 즐기는 가운데 모녀가 다음으로 선택한 체험은 바로 고소하고 향긋한 우유비누 만들기입니다.
03:32식물성 대첩료 시장의 성장은 소비자의 선택의 폭을 넓히는 긍정적 변화이지만
03:38여전히 많은 소비자들이 이를 우유의 대체품으로 인식하고 있습니다.
03:44그러나 두 제품은 영양적 구성과 기능 그리고 자연적 신선함이라는 핵심 가치에서 본질적으로 다릅니다.
03:53우유는 단순한 음료가 아니라 자연 그대로의 영양 공급원이며 가공 과정을 최소화한 자연의 순환 속에서 생산되는 식품이라는 점을 강조할 필요가 있습니다.
04:07한편에선 국산 우유의 우수성도 널리 알리고 있었는데요.
04:11국산 우유는 단 3일 만에 출하되어 푸드 마일리지가 짧은 편이라고 합니다.
04:24게다가 차기 후 우리 식탁에 오르기까지 엄격하게 관리되기 때문에 항상 신선하게 마실 수 있다는데요.
04:32국산 우유가 신선한 이유가 또 있습니다.
04:34국산 우유는 차기 후에 바로 냉각을 해서 외부에 노출지지 않는 신선한 원유 상태 그대로 유통되는 시스템을 가지고 있습니다.
04:45또한 유통기한이 2, 3일 내로 짧기 때문에 더욱 신선하고 안전합니다.
04:53축제는 국산 치즈를 활용한 프로그램도 다양하게 마련되었는데요.
04:58이번에 하진 친구는 치즈 컵떡 만들기에 도전했습니다.
05:02컵에 우유와 소스, 떡, 치즈를 차례로 넣어준 후 전자레인지에 돌리기만 하면 완성!
05:10과연 직접 만든 치즈 컵떡의 맛은 어떤가요?
05:14최고라네요!
05:16유독 관람객들의 인기를 한 몸에 받은 곳이 있었으니
05:20바로 국산 치즈로 만드는 핑거푸드!
05:23인기 코너 그냥 지나칠 순 없죠.
05:25내려가야 돼!
05:26더 내려가, 내려주자!
05:28아, 됐다!
05:29그 맛 어떤가요?
05:30꿀맛이랍니다.
05:33저희는 치즈 핑거푸드 만들기 무순데요.
05:36타이머스킨시랑 방울토마토랑 신선한 우리 우유로 만든 치즈를
05:40꼬치에 꽂아서 꼬치를 만들어서
05:43나만의 꼬치를 완성하는 읍수예요.
05:45그냥 치즈만 먹기 아이들이 더 호강이 있을 수 있어서
05:48과일이랑 함께 좀 더 친근하게
05:50꼬치 형태로 만들어서 먹기 편하게 하는 활동을 하고 있습니다.
05:55어때요, 아버님과?
05:56되게 재밌는 체험이 많아서 되게 인상 깊게 남을 것 같아요, 여기 이렇게.
06:01요즘 소비자들은 단순히 무엇을 사느냐보다 왜 어떤 가치를 담아 소비하느냐를 더 중요하게 생각합니다.
06:10이런 체험료 페스티벌은 단순히 이벤트가 아니라 가치에 참여하는 경험의 장이 됩니다.
06:17밀크앤치즈 페스티벌 너무 재밌었고요.
06:21아이랑 직접 같이 할 수 있는 체험이 많아서 너무 좋았던 것 같아요.
06:25하중에 좋았어요?
06:26좋았어요.
06:26좋습니다.
06:30아이의 영양을 든든하게 채워주는 우유 한 잔.
06:34신선하고 안전한 국산 우유로 온 가족의 건강을 챙겨보는 건 어떨까요?
06:40되어보셨나요?
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