- 4개월 전
우유 200ml 당 약 200mg의 칼슘 함유
국산 우유 OX퀴즈
맛도 건강도 챙기는 국산 우유 활용 요리
활기가 넘치는 '행복한 아침'이 시작됩니다!
'행복한 아침'
월~금 아침 7시 30분 방송
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00:00성장기 아이들에게는 균형 잡힌 식습관이 무엇보다도 중요한데요. 단백질과 칼슘 등 이렇게 골고루 공급하는 우유가 균형 잡힌 굉장히 대표적인 식품이라고 합니다. 완전식품이라고 그러잖아요. 아이들뿐이 아니고 어른 건강도 지켜주는 아주 주요 식품인데 그 특별한 가치 함께 확인하시죠.
00:22성장기 아이들의 든든한 친구 우유. 매일 한 잔의 습관은 아이들의 키와 체력은 물론 온 가족의 활기찬 하루까지 지켜지는데요.
00:35맛과 영양이 가득한 국산 우유의 소중한 가치를 지금 자세히 알아봅니다.
00:43따사로운 가을볕이 내리쬐는 한낮. 우유를 남다르게 사랑한다는 한 가족을 만나기 위해 인천을 찾았습니다.
00:50뜨거운 햇빛 아래에서도 신나게 운동을 즐기는 이 가족의 정체는요.
00:56인사 한번 할까요? 안녕하세요. 6학년 박하영입니다.
01:00안녕하세요. 4학년 박시호입니다.
01:04저희가 주말밖에 시간이 안 돼서 잠깐 짬 있을 때 운동하러 잠깐 나와보면 해요.
01:10성장기 아이들에게 땀 흘리며 즐기는 야외활동은 무엇보다 소중한 시간이죠.
01:15그래서 해란 씨는 아이들을 위해 되도록 자주 밖으로 나간다는데요.
01:20어라? 그런데 우리 아들 어딜 가는 거죠?
01:25씨야 뭐 하려고?
01:27멧뚜기 잡으려고요.
01:29시유가 야외활동을 더욱 좋아하는 이유. 바로 곤충 채집 때문입니다.
01:35됐다. 됐다.
01:37잡았어.
01:39잡았어? 벌써?
01:40시유가 잡은 곤충은요?
01:42방앗개비 같아요.
01:44방앗개비?
01:45네.
01:45나중에 커서 뭐가 되려고?
01:49장구려 같은 유투버가 될 거예요.
01:52유투버?
01:53어.
01:53곤충 박사가 아니라?
01:54어.
01:55그렇구나.
01:56학교에서든 학원에서든 계속 실내에만 있으니까 비타민 D도 부족하고 체력적으로도 뭔가가 필요할 것 같아서 이렇게 자주 나오는 편이에요.
02:08운동도 하고 곤충도 잡으며 에너지를 가득 충전한 아이들.
02:13가벼운 발걸음과 함께 집으로 향합니다.
02:15목마른 아이들을 위해 그녀가 준비한 음료는요?
02:21많이 더웠지?
02:23응.
02:23자, 우유 마셔.
02:25잘 먹겠습니다.
02:29운동 후 마시는 시원한 우유 한 잔.
02:33우유 마니아 가족답게 다른 음료보다 우유를 더 즐겨 찾는다는데요.
02:37우유가 키 크게 한다고 했는데 저 키가 작아가지고 우유도 맛있고 키가 크기 위해서 많이 먹어요.
02:48우유는 유당이 있고 단백질이 있고 칼슘도 있고 지방도 있고 마그네슘인 이렇게 우리 몸에 필요한 영양소들을 다 골고루 갖고 있다고 보시면 됩니다.
03:00200ml에 200mg의 칼슘이 있어요.
03:03그래서 그만큼 하나의 식품에 칼슘을 많이 갖고 있는 식품들은 거의 없어요.
03:08성장기 아이들, 뼈를 성장시킬 때 도움이 되는 거고요.
03:12또 나이가 드셨을 때도 칼슘들이 우리 몸에서 일정한 양이 있어야 될 때 그 칼슘을 공급해 준 중요한 식품이죠.
03:21다른 데서도 우유를 먹나요?
03:23학교에서 우유를 급식 신청하고 있습니다.
03:26매번 꾸준하게 학교에서 우유를 챙겨주니까 그게 또 너무 안심이 되고
03:30아이들이 체력적으로도 너무 좋아지는 것 같아서 만족하고 있습니다.
03:35우유 급식 받으면 좋아?
03:37네.
03:38여기서 잠깐!
03:40우유 러버인 혜란 씨와 아이들은 과연 우유에 대해 얼마나 잘 알고 있을까요?
03:44첫 번째 퀴즈.
03:46우유는 착유 후 단 3일 만에 전국 어디서나 유통된다.
03:50O일까요? X일까요?
03:51저는 X요.
03:54X?
03:55정답은 O입니다.
03:59아이고 어머님 혼자 틀리셨네요.
04:02푸드 마일리지라는 거는 식품이 생산이 돼서 소비자한테 오는 시간을 의미하는 거잖아요.
04:08그 시간이 짧으면 짧을수록 어떤 의미냐면 신선도가 좋다는 의미예요.
04:13우리나라 우유가 직접 생산이 돼서 3일 만에 저희 소비자한테 올 수가 있거든요.
04:18그러면 푸드 마일리지가 되게 짧은 식품이에요.
04:20두 번째 문제.
04:22국산 우유는 상온에서 유통이 가능하다.
04:25O.
04:26O.
04:27X.
04:28정답은 X입니다.
04:31엄마가 일부러 다 틀려주는 거야.
04:33우리나라는 생산부터 유통까지 저 냉장 상태에서 모든 우유가 유통되고 또 생산 보관될 수 있도록 그렇게 콜드체인이 완벽하게 구축되어 있기 때문에 신선한 우유를 소비자에게 공급할 수가 있고 또 아울러서 유통기간도 짧게 가져갈 수가 있다고 볼 수 있겠습니다.
04:56오늘 저녁은 아이들을 위해 솜씨 발휘를 해보겠다는 그녀.
05:00우유로 아이들이 좋아하는 카레를 좀 만들어볼까 해요.
05:05평소 그녀는 우유를 요리에 자주 활용한다는데요.
05:09오늘은 특별한 요리에 도전한다고 합니다.
05:12바로 우유 치킨 카레.
05:14밑재료 조리가 어느 정도 마무리되면 이제 특별한 맛을 더해줄 우유를 넣을 차례인데요.
05:22그런데 그녀는 아무 우유나 쓰지 않는다고 합니다.
05:25우유에도 체세포수와 세균수 1등급이고
05:29그다음 국산 우유 100%.
05:32국산 우유는 체세포수와 세균수를 기준으로 등급이 나뉩니다.
05:38국산 우유 1등급의 경우 체세포수는 20만 개 미만이고요.
05:42세균수는 3만 개 미만으로 세계 최고 수준의 품질을 자랑합니다.
05:46그리고 저희는 꼭 이걸 보는데요.
05:51K밀크.
05:52이걸로 된 것만 국산 우유를 사용하고 있습니다.
05:56엄격한 검증을 거친 국산 우유에만 주어지는 인증마크인 K밀크.
06:01우수한 품질의 국산 우유를 넣어 맛도 영양도 한 단계 올려주고요.
06:06카레 가루까지 넣어준 후 충분히 끓여주면 우유 치킨 카레 완성입니다.
06:11이어지는 또 다른 요리는 우유 크림 스튜.
06:16먼저 각종 채소와 전복을 먹기 좋은 크기로 썰어주고요.
06:20냄비에 국산 무염버터와 다진 마늘을 달달 볶다가 손질한 채소를 넣어줍니다.
06:27여기에 가장 중요한 재료.
06:30국산 우유와 생크림 그리고 물을 더해 팔팔 끓여주고요.
06:34바다의 우유라고도 불리는 대표 보양 음식 전복에 영양 가득 브로콜리까지 넣고 끓여주면 우유 크림 스튜 완성이요.
06:46영양 만점 국산 우유에 엄마의 사랑과 정성을 듬뿍 담아 완성한 우유 특별식.
06:53보기만 해도 침이 고이네요.
06:54시우 하영 나와서 밥 먹어.
06:58배 많이 고팠지?
07:00일단 크게 한술 떠보는데 엄마표 신메뉴.
07:04과연 아이들의 입맛에도 잘 맞을까요?
07:07생각보다 맛있어.
07:08생각보다 맛있어?
07:10생각보다 너네 엄마 요리 잘해.
07:13그냥 카레는 뭔가 텁텁한 맛이었다면 얘는 좀 부드러워졌어요.
07:18얘들아 다음에 엄마가 더 맛있는 음식 해줄게.
07:21네.
07:21진짜 맛있어.
07:23진짜 맛있어?
07:24까끌한.
07:26작은 습관 하나가 건강한 내일을 만들어갑니다.
07:31우리 아이의 성장이 고민이라면 신선하고 안전한 국산 우유를 챙겨보는 건 어떨까요?
07:37감사합니다.
07:38감사합니다.
07:39감사합니다.
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