00:00فطير جبنة القريش على الطريقة التركية
00:02الطعم كتير طيب والتحضير ولا اسهل
00:05يلا نبدأ
00:06اول الشي رح نبدأ فيه هو العجيني
00:10بحتاج 300 ملي مي دافي
00:12ملعة كبيرة سكر
00:13ملعة كبيرة خميرة
00:15وبخلطهم مع بعض منيح
00:17وبعد بنزل عليهم 3 اكواب ونصف من اللطحين
00:21مع ملعة اصغيرة ملح
00:22وبعجنهم تتماسك مع العجيني
00:26بعد بضيف عليهم 3 ملاعق زيت زيتون
00:28وبعجن حتى تغب العجيني كل الزيت
00:31وتصير نعمة
00:32بتركها ترتاح 10 دقايق
00:35وبعدها بقطع ل8 طعم وتساوي
00:37كورهم وبتركهم يرتاحهم نصف ساعة
00:41وهلوقت بحضر خليط جبنة القريش
00:46محضرة الطعام بضيف 400 غرام من جبنة القريش
00:50بضيف فوقهم 3 ملاعق دبس فليفلي
00:55حبة بصل مقطع
00:57حبة بندورة
00:59ملعق اوسط ملح
01:02وربع كوب زيت زيتون
01:04وبشغل محضرة الطعام حتى احصل على خليط ناعم ومتجانس
01:08بعد بضيف لهم ملعق اكبيري سمسون
01:10وملعق اكبيري حبة البركة
01:12وملعق اصغيري اوريغانو
01:14وبخلطون منيح
01:16بفرت كورات العجين بالشوبك
01:20وبمض خليط الجبن عليهم بهالشكل
01:25وبمقلع يحامي بخبزهم حتى يتحمروا بهالشكل
01:30وهيك صاروا جاهزين
01:34نضف لها جرجير وشرائح البندورة
01:36وبلفها بهالشكل
01:37وبلفها بهالشكل
01:38كتير طيبي لازم تجربوها
01:43وصحتينوها
Comments