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Grandes diseños Cap 9 - South Somerset revisitado
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00:00...
00:00Construir una casa no es solo lograr un lugar cómodo y calentito.
00:16Una casa es la proyección de nuestras esperanzas e ideas.
00:21Nuestro sueño de tener un estilo de vida diferente.
00:25Pero eso no siempre sucede inmediatamente.
00:30Construir una casa en cierto sentido es la parte fácil.
00:34Lograr un nuevo estilo de vida nos puede llevar años.
00:37Eso les pasó a Ed y Vicky, una pareja que se marchó de Londres hace siete años.
00:41Llegaron a Somerset en busca de una vida nueva y tranquila.
00:45Arriesgaron sus esperanzas, sueños y dinero en las ruinosas paredes de un viejo establo derruido.
00:51No, no, no.
00:58Tras abandonar sus ajetreadas vidas en Londres, Ed y Vicky querían vivir una vida sin estrés en los campos de Somerset.
01:06Es un edificio horrible.
01:07A nosotros nos gusta.
01:08El objetivo era sencillo, construir un hogar en el que poder vivir una vida independiente y autosuficiente.
01:15Pero sin experiencia en el mundo de la construcción y con muy poco dinero, Ed estaba decidido a aprender todo lo que necesitaba sobre este mundo de Internet.
01:24Estoy aprendiendo sobre la marcha.
01:28Sin embargo, su falta de experiencia pronto empezó a hacerme ya.
01:31No estaba liso porque soy un novato total.
01:35¿Estamos cometiendo un gran error?
01:38Se les acabó el dinero y su casa seguía siendo inhabitable.
01:42Parecía que el sueño de Vicky y Ed de lograr un estilo de vida más sencillo jamás se haría realidad.
01:48Les podría haber dicho que tardarían bastante más de lo que imaginaron en un principio, pero nadie me escucha.
01:54Mientras atrapo mi cena, os contaré su historia.
02:15Grandes diseños revisitados. South Somerset.
02:18Ed, cocinero y Vicky, profesora de Pilates, se conocieron gracias a una aplicación de citas.
02:28Tras tan solo seis meses, decidieron dejar atrás sus vidas en Londres y comenzar una vida autosuficiente en los maravillosos campos de Somerset.
02:36Su punto de partida era este viejo establo en ruinas.
02:40Estaba muy descuidado y lleno de ortigas y hiedras de todo tipo, pero observamos las vistas y eso nos hizo decidirnos.
02:51Pensamos que sería una preciosa casa familiar.
02:53Una vez prometidos, Ed y su futura mujer ponen a prueba su amor al lanzarse de cabeza a un proyecto bastante complicado, sin experiencia previa.
03:08Ninguno de los dos ha hecho nunca algo así, pero a mí me gusta el bricolaje y la carpintería.
03:13No es por nada, pero de carpintería has puesto un par de tablas...
03:17Ya, pero...
03:18Y un arco.
03:20Las habilidades son las mismas.
03:21¿Y cómo te salió la barbacoa?
03:27Ed quiere hacerlo casi todo él, por lo que el único impulso de este proyecto es el optimismo juvenil.
03:34Hola.
03:35Hola.
03:36Hola.
03:36¿Qué tal? Encantado.
03:39Igualmente, Vicky.
03:40Bonito lugar.
03:41No está mal.
03:42Bonito lugar.
03:43Es un terreno fantástico.
03:45Sí, es precioso.
03:47Con un edificio horroroso.
03:49A nosotros nos gusta.
03:51Ya, ya, ya.
03:52¿Qué era?
03:54Un establo.
03:55Cowshed.
03:56De los años 40.
03:59¿Podemos echar un vistazo?
04:00Claro, sí.
04:02Vuestro hogar.
04:03Vamos.
04:04De hormigón.
04:05Este edificio apenas se tiene en pie.
04:13Parece que hubiera pasado un tornado por aquí.
04:17Ah.
04:17Es grande.
04:20El interior no mejora.
04:23Es un búnker de hormigón grande y cavernoso.
04:27En su estado actual, esta parte es sombría y casi no hay nada que merezca la pena conservar.
04:33Pero el otro lado del edificio sí tiene potencial.
04:38Mucho mejor.
04:39Oh, cuánto espacio y cuánta luz.
04:43Estas vistas solo las están aprovechando las vacas.
04:46Vaya, esto ya es otra cosa.
04:52Esto sí merece la pena.
04:53La niebla se está despejando y se observan unas vistas impresionantes.
04:56¿Qué haréis en esta zona tan grande?
04:59Esta será la zona principal de la casa.
05:02Ahora mismo estás en la cocina.
05:04De la cocina abierta pasaremos al comedor.
05:08Entiendo.
05:08Y luego habrá otro espacio abierto para el salón.
05:12Con más de 280 metros cuadrados, esta vivienda será casi tres veces más grande que una casa familiar media
05:20y ha sido diseñada por el arquitecto local Wittke Riggs.
05:25Ya se ha retirado el techo para poder comenzar a reparar el hormigón y los ladrillos originales
05:30que sí merece la pena conservar.
05:33Eso incluye cinco pilares de ladrillo que darán apoyo a un nuevo tejado de madera laminada
05:38cubierto en la parte norte por tejas ecológicas fabricadas a base de tapones de botellas de leche reciclados.
05:45Será una vivienda autosuficiente que obtendrá electricidad gracias a diez placas fotovoltaicas
05:49situadas en la parte sur del tejado que almacenarán la energía en baterías.
05:54Habrá una pequeña turbina eólica, una zona para acumular aguas residuales y un pozo del que obtener agua.
06:02Se aislará el exterior de las paredes ya existentes para aprovechar el calor y la revestirán con madera.
06:06La parte norte de la casa albergará los nuevos negocios de Ed y Wittke.
06:11En la parte oeste encontraremos un taller y una cámara frigorífica en la que Ed troceará y curará carne.
06:18Al otro lado habrá un vestidor, un baño y una sala de pilares para Wittke.
06:22Bajando unas pequeñas escaleras disfrutaremos de las maravillosas vistas gracias a dos grandes cristaleras plegables.
06:27Ed quiere mantener el aura del establo con unas paredes divisorias hechas de madera y fardos de paja recubiertas de yeso y un lujoso suelo de roble.
06:39Obviamente la cocina será el centro de atención, ya que Ed es chef e irá acompañada por una enorme mesa de condón.
06:49En la parte oeste encontraremos dos habitaciones para invitados y un baño.
06:53En la parte este estará el dormitorio principal y un baño con vistas a las impresionantes colinas de Somerset.
06:59Ed. Esa comunión con el paisaje continuará con una terraza, un tejado verde y las zonas reservadas a los cerdos, las gallinas y los cultivos.
07:08¿Quién lo está construyendo?
07:10Yo y un albañil llamado James. Estamos solo los dos.
07:15Ed parece confiado. Espera que James sea quien sea, esté dotado de una fuerza y una resistencia sobrehumanas porque este lugar es apocalíptico.
07:24Los vestigios de su antigua función como establo están presentes por todas partes.
07:30¿Qué va a pasar con todo esto, este hormigón y estas vigas?
07:33El paisaje los acabará asimilando de una forma u otra.
07:36¿Los vais a enterrar en un agujero?
07:38No, los usaremos. Aún no hemos decidido para qué, pero los utilizaremos.
07:45¿Vais a darle un uso a todo?
07:46Sí, podríamos haber derribado el edificio entero.
07:49Eso hubiera sido lo más sencillo, pero hubiéramos generado mucho residuo y eso es justo lo que no queremos.
07:55¿Usaréis esos bloques de hormigón?
07:56Sí, serán la base de mi horno para pizzas y la barbacoa.
08:02Esta pareja de exurbanitas me parecen auténticos pioneros en busca de un estilo de vida más sencillo, barato y sostenible.
08:10¿Y qué vais a hacer con dos hectáreas?
08:14Criaremos animales.
08:16Nos gustaría ser lo más autosuficientes posible.
08:18¿Qué tenéis ahí?
08:19Son los pilares de nuestro hogar. Cuatro maravillosos cerditos.
08:26¿Serio?
08:27¿Y algunas gallinas?
08:28Sí, tenemos cinco gallinas y un gallo.
08:31Como chef, no hay nada mejor que obtener los ingredientes directamente del campo.
08:36¿Harás matanza y salchicha?
08:38No se me permite matar animales, pero sí puedo cortarlos o trofearlos. De eso sí me voy a encargar.
08:45¿Usaréis la sangre?
08:46¿Haréis morcilla o oreja de cerdo en vinagre? Una delicia portuguesa que me encanta.
08:53No.
08:54Te invitaremos a comer.
08:55Gracias, gracias. ¿Estás contenta de vivir aquí?
08:59Sí, si no, no habría venido. No soy tan fácil de convencer.
09:05El terreno y el establo les han costado 255.000 euros. Vicky ha vendido su piso en Londres para pagarlo todo y solo les quedan 225.000 euros para la obra.
09:17¿Cuánto creéis que vais a tardar?
09:20Por favor, creo que terminaremos a finales de agosto. Unos seis o siete meses.
09:27Unos seis o siete meses.
09:28Al principio quería mudarse el 4 de julio.
09:31Quería mudarme aquí el día de nuestra boda.
09:34¿Os vais a casar el 4 de julio?
09:36Terminar el 4 de julio de este año sería todo bonito en todos los sentidos.
09:43Lo siento, pero yo no estoy de acuerdo. Creo que se tratará de un proyecto de entre 12 y 18 meses.
09:50Qué mal.
09:54Diez meses si lo hacéis bien.
09:58No sé qué decir, porque tú tienes mucha experiencia.
10:01Pero no voy a boicotear la obra. Siempre me alegro cuando no tengo razón.
10:04Y siempre me alegra estar rodeado de buena energía y mucha ambición.
10:08Me suele sorprender el hecho de que un hogar no es solo un mero lugar donde dormir,
10:18sino también un vehículo que el ser humano emplea para hacer realidad sus sueños.
10:25Y eso es lo que va a ocurrir aquí.
10:27No será solo la transformación de un establo.
10:29Ed y Vicky van a reimaginar sus vidas criando animales y llevando sus propios negocios desde aquí.
10:38Eso es lo que lo hace tan maravilloso.
10:41Y por eso este lugar es tan emocionante.
10:44Que sea una vivienda bonita es algo prácticamente irrelevante.
10:51Sin embargo, Ed sueña con una casa preciosa y de bajo consumo.
10:55Y pretende construirla él aprendiendo todo lo necesario a través de Internet.
10:59Para poner hormigón, por ejemplo, lo busco en Google y veo varios vídeos hasta que estoy seguro o creo que ya sé cómo hacerlo.
11:15Casi todos hemos acudido a Internet en busca de pequeños consejos,
11:18pero yo no tendría el valor de depender de Internet para construir una casa de 500.000 euros.
11:23A mediados de marzo, Ed y James, el albañil, comienzan a realizar modificaciones estructurales en las paredes de hormigón del viejo establo.
11:37Estamos creando el hueco de las nuevas ventanas.
11:42Debe aprender a dominar un buen número de herramientas distintas.
11:46La primera vez que lo cogí no sabía lo que hacía.
11:50Estoy aprendiendo sobre la marcha.
11:53Un mes después, Ed se enfrenta a su primera prueba real de construcción.
12:08Poner hormigón en el suelo de la sala de pilates de Vicky.
12:13Tengo que sacar 6 metros cúbicos de hormigón del camión en media hora.
12:18Solo voy a tener el camión media hora.
12:24Si tardo más, me lo cobrarán aparte.
12:31Un hombre, una carretilla y 14 toneladas que mover.
12:39Y para empeorar aún más las cosas, este abril viene con ola de calor.
12:43El hormigón podría endurecerse antes de que puedan extenderlo.
12:50Es muy difícil.
12:52Ya lo sé.
12:53Pero le gustan los retos.
12:55Esto es un reto para él y le encanta.
12:58Él está perfectamente.
12:59Vamos allá.
13:02Está feliz.
13:03La prueba del hormigón de hoy ha resultado todo un éxito.
13:09¿Sobra mucho?
13:12¿Un metro?
13:15Ed ha puesto a prueba sus recién adquiridas habilidades de construcción y su capacidad física.
13:20Y ha aprobado.
13:22Ya está.
13:23Asumir un proyecto de tanta envergadura con tan poca experiencia demuestra mucha valentía.
13:35No tienen ningún gestor ni ningún supervisor aquí.
13:39Están aprendiendo todo lo que necesitan de Internet y pretenden terminarlo en 28 semanas.
13:44Eso va a hacer que su vida se convierta en un auténtico infierno.
13:53O quizá no.
13:58Las vistas desde la habitación son fantásticas.
14:01Bien hecho.
14:15Ya han transcurrido dos de los siete meses que se habían fijado en un principio.
14:19Pero Ed se siente con capacidad y energía para lograrlo.
14:24Seguramente le anime la fe que tiene Vicky en él.
14:26Antes de dejarlo todo, le dije a Ed, ¿cómo sabes que vamos a ser capaces de hacerlo?
14:33De repente me puse muy nerviosa y me planteé si estábamos cometiendo un gran error.
14:37Le volví a preguntar, ¿vas a poder hacerlo?
14:39Y él me contestó, sí, te lo prometo.
14:42No lo intentaría si no supiera que lo voy a conseguir.
14:45Él no haría algo tan estúpido, no arriesgaría tanta cantidad de dinero en algo de lo que no estuviera seguro.
14:52Creo que por eso tengo tanta fe en él.
14:54Tanto Ed como Vicky han dejado la vida urbana atrás y se están adaptando a la extrema vida rural juntos.
15:02No me intimida lo que la vida en el campo nos depare.
15:07Es un reto.
15:08Y como tal, estoy deseando superarlo.
15:10La fe que muestra Vicky en Ed es conmovedora, pero su inexperiencia les causa un problema.
15:22Reciben una visita de control de edificios a los que no gusta lo que Ed ha hecho con los ladrillos en esta sala.
15:28Hemos unido las paredes cada tres ladrillos en lugar de cada dos.
15:31Es una norma nueva que ha salido esta semana.
15:36El coste de ese error es mínimo, pero pierden un tiempo muy valioso.
15:41Tienen que hacer agujeros en las paredes nuevas e instalar los nuevos anclajes como manda la normativa.
15:45Si quieren respetar los plazos del proyecto, más les vale no meterse en ningún otro lío.
15:54Has tenido mucho trabajo.
15:56¿Has logrado terminar estos pilares?
15:58Sí.
15:59Ya está todo preparado para colocar el techo.
16:02Sí, parece que ya está listo.
16:04Para que venga el equipo especializado.
16:07¿Cuándo lo hará?
16:08El próximo lunes.
16:09Deberían terminar el tejado en cuatro semanas.
16:12Ed, que todo lo está aprendiendo de internet, ha decidido muy sabiamente dejar la colocación del tejado en manos de expertos.
16:20Vicky, sin embargo, tiene la cabeza en otro asunto.
16:24¿Qué vais a hacer en ese tiempo?
16:27Pues...
16:27Yo me estaré preparando para la boda.
16:30¿Vais a celebrarla aquí?
16:32No.
16:33Si el techo ya estuviera con alguna carpa...
16:36No habrá carpa.
16:37Lo haremos en una granja, nos gustan las granjas.
16:40Ya, ya, la decoración de la boda será mínima y el gasto también.
16:44Así habrá más dinero para la obra, ¿no?
16:46Más o menos.
16:47No.
16:48Es un tema muy delicado, solo quedan seis semanas.
16:53Vicky y Ed no me dan nada de envidia por todo el estrés que tienen encima.
16:59Aunque parezca un proyecto sencillo, es bastante complejo.
17:07Una semana más tarde, Ed va a recibir la segunda entrega de hormigón.
17:16Y esta vez es bastante más cantidad.
17:18Con él, deberá cubrir 200 metros cuadrados de suelo.
17:23Es un trabajo para el que yo también llamaría profesionales, pero, de nuevo, Ed cree que ya ha aprendido lo suficiente sobre hormigón como para hacerlo él.
17:31Además, tendrá que aprender a manejar otra herramienta.
17:35Es una extendedora de pavimento.
17:39Es la primera vez que uso una y necesito un poco de práctica.
17:42El hormigón ayudará a dar estabilidad a la vieja estructura y ofrecerá una base firme sobre la que poner el suelo aislante y las nuevas paredes internas.
17:53Buenos días.
17:54Me habéis traído un cargamento de hormigón y me preguntaba si podríais mandarme cuatro sacos más.
18:01Genial.
18:02Un momento, que sean cinco mejor.
18:04Por si acaso.
18:07Ed empieza a hablar como un profesional.
18:09No paro de pensar por qué se le da tan bien a Ed esto de la construcción.
18:16Actúa casi sin esfuerzo como un maestro constructor.
18:21Y creo que ya tengo la respuesta.
18:22Es muy hábil manejando materiales.
18:25Es una persona táctil, física, que está acostumbrada a estar de pie trabajando todo el día.
18:31Mezcla materiales y entiende el porqué de esas mezclas.
18:35Y tiene un gran sentido de la estética también, porque, en definitiva, Ed es un chef.
18:44¿Te sirvo un poco?
18:45Sí, gracias, un poco.
18:49A principios de junio, Ed está decidido a terminar el tejado antes de la boda que se celebrará en tan solo tres semanas.
18:56Por ahora, el equipo del tejado está cumpliendo los plazos.
19:04El tejado es un auto regalo de boda de 45.000 euros.
19:08Y supone un quinto de su presupuesto final.
19:11Las gigantescas vigas de madera sobre las que descansará el tejado se apoyarán en los pilares de ladrillo que Ed ha reconstruido.
19:17Pero ha habido una falta de precisión y los pilares tienen alturas diferentes.
19:22Estas dos están niveladas, esa es más baja y las dos últimas son más altas.
19:26Eso es un problema.
19:29Eso requiere ingenio y ajustes de última hora por parte de la empresa encargada del tejado.
19:33Sin embargo, en poco tiempo logran colocar el tejado superaislante, impermeable y con múltiples ángulos.
19:58Hoy Vicky debe ausentarse de la obra para terminar una parte final de su otro proyecto.
20:04No llores.
20:07Vale.
20:09Haremos el último retoque el viernes.
20:14En el lugar de construcción, la presión del proyecto está empezando a hacer mella en Ed.
20:20Me paso todo el tiempo pensando en la obra.
20:24Todas las noches me voy a dormir pensando en las siguientes fases del proyecto.
20:28En los siguientes meses, en qué voy a necesitar y qué tengo que hacer.
20:32Y todos los días me repito esas cosas una y otra vez.
20:39Quedan pocos días para la boda y Ed tiene un gran problema con su enorme suelo de hormigón.
20:45Hemos decidido poner el hormigón nosotros y no hemos logrado una superficie totalmente lisa.
20:56Hay pequeños bultos y agujeros, así que vamos a echar una mezcla niveladora para que todo quede liso.
21:03No ha quedado bien porque soy un novato total.
21:10A pesar de ser un novato, Ed no ha dudado en intentarlo.
21:19Ahora se ha ido a una granja cercana para intentar transformarla en el lugar ideal para su boda con su habitual entusiasmo.
21:25James se ha quedado en la casa.
21:27Aún queda mucho por hacer.
21:30Él cree que vamos a terminar en un par de semanas.
21:33Entiendo.
21:34Pero queda mucho más.
21:35Es una casa realmente grande.
21:38Te das cuenta de la enorme magnitud del proyecto porque es una superficie grandísima.
21:44Sí.
21:45Todo es gigantesco en esta casa.
21:48No te entretengo más.
21:51Vuelve a la excavadora.
21:52Sigue.
21:55Volvamos al trabajo.
21:57Tiene toda la razón.
22:00Nadie, ni siquiera Ed o Vicky, podría pensar seriamente que podrían mudarse aquí antes de su boda.
22:06Los plazos que se dieron eran de risa, teniendo en cuenta la enorme cantidad de trabajo que queda por delante.
22:12¿Navidades, quizá?
22:14¿Navidades?
22:18Muy bien.
22:20Estás preciosa.
22:21¿Preparada?
22:22Ha llegado el gran día en Somerset.
22:25En la salud y en la enfermedad, hasta que la muerte os separe.
22:29Sí, quiero.
22:37La boda fue increíble.
22:38Fue un día fantástico.
22:41La gente se integró mucho.
22:43Y todos se lo pasaron genial.
22:45Bailamos hasta las cinco de la mañana.
22:47Sí, fue maravillosa, ¿verdad?
22:49Sí.
22:50La gran pregunta.
22:52Sí, sí.
22:53Sí.
22:54Sí, fue genial estar un tiempo alejado de la obra.
22:58Pues sí.
22:59La boda y la luna de miel han consumido tres semanas de su plazo inicial de siete meses, pero ¿cómo culparles?
23:07Es fantástico estar de vuelta.
23:10Estoy muy concentrado y con muchas ganas.
23:12Ya casi veo la meta.
23:14El techo ya está impermeabilizado y listo para colocar en él las placas solares.
23:22¡Dios mío!
23:23El primer paso para ser autosuficientes es sorprendentemente sencillo.
23:29Las placas solares se colocan en bandejas de plástico con contrapesos que son, en realidad, escombros reciclados de la propia obra.
23:36Todo ello en un techo muy resistente.
23:38Siempre me ha gustado la idea de generar mi propia energía.
23:42Soy fan de las películas zombies y eso me motiva a vivir una vida autosuficiente.
23:47Me encantan los libros y películas que hablan de mundos postapocalípticos.
23:52Y me gusta la idea de que, si ocurriese alguna gran catástrofe, yo estaría bien.
24:00Yo no tengo previsto que lleguen zombies a Somerset, pero sí comparto la pasión de Ed por la vida autosuficiente.
24:08Sin embargo, los paneles, las baterías, el sistema de control de la turbina y el generador auxiliar tienen un coste nada desdeñable de casi 30.000 euros.
24:18He convencido a Vicky y a todo el mundo de que ser autosuficiente es el camino a seguir.
24:27Y si no lo es, asumiré toda la culpa.
24:30Bien.
24:42Funciona.
24:46Es increíble.
24:50Las ventajas de esta tecnología son obviamente obtener agua y electricidad con muy bajas emisiones de carbono sin pagar facturas en empresas externas.
25:00Pero no solo basta con obtener energía de forma autosuficiente, también hay que mantenerla.
25:07El agua es uno de los elementos más mágicos del planeta.
25:11Además de tener una masa molecular elevada, tiene una alta masa térmica, lo que significa que tarda bastante tiempo en calentarse y enfriarse y puede almacenar grandes cantidades de calor.
25:22Por eso, precisamente, metemos agua caliente en bolsas térmicas como esta para mantenernos calentitos durante las frías noches de invierno.
25:30Obviamente, si lo hacemos con agua muy caliente sacada directamente de un hervidor, estará demasiado caliente para tocarla.
25:38Pero también sabéis que si cerramos bien la bolsa y le ponemos un protector, el calor se mantendrá en el interior.
25:47Esto actúa como aislante y, como resultado, si la tocamos, ya no está tan caliente.
25:56Eso es exactamente lo que Ed está haciendo en este lado de la casa.
26:00Esta estructura de hormigón, gracias a su masa térmica, les mantendrá calientes en invierno y frescos en verano.
26:07Almacena mucha energía en su interior y, para evitar que se escape al mundo exterior, va a cubrir el edificio con aislante de 20 centímetros, sobre el cual colocarán el revestimiento.
26:17En otras palabras, le está poniendo a la casa su propio protector, como si fuera una bolsa de agua.
26:32Estamos a principios de agosto y los cerdos están dando un festín.
26:35Sin embargo, Ed y Vicky, en su carrera hacia la meta, han sufrido una serie de contratiempos.
26:42Ha habido un problema con la perforación del pozo y no hay agua.
26:45Se suponía que las ventanas iban a llegar hoy, pero aún no lo han hecho.
26:49Y la casera del piso en el que viven ahora quiere recuperar su vivienda.
26:54Todas son cosas que se escapan a su control.
26:58No hay ningún arquitecto al que echarle la bronca.
27:00Nadie, ningún contratista, nadie al que pueda decirle, no has hecho lo acordado.
27:06Si algo sale mal, es solo culpa mía.
27:11Ed se lo toma todo como un reto.
27:13Le encantan los retos, es lo que le mantiene vivo.
27:17Esto para él ha sido como una carrera de resistencia.
27:21Pero ahora ya la presión empieza a acumularse.
27:27La colocación de la campana extractora es un pequeño paso hacia esa meta con la que tanto sueña Vicky.
27:33¿Está centrada?
27:35Creo que no.
27:36La veo hacia un lado.
27:39¿La medimos?
27:40Ya la he medido.
27:42Pero mídela ya colgada.
27:43Vale.
27:52Hay una cosa que está mirando la fe de Vicky en Eva.
27:56Su insistencia en poner fardos de paja en la mayoría de las paredes internas.
28:05La paja es un material fantástico.
28:08Es un producto local que obtenemos de un terreno cercano.
28:11Es fácil de recopilar.
28:13No soy albañil profesional y no necesito serlo para construir con paja.
28:18Lo único que se necesita para construir una pared es paja, bambú y arcilla.
28:22Y eso es genial.
28:26Los fardos se recogen, se apilan y se introducen en una estructura de madera superfina.
28:32Pero Ed no solo los quiere como aislante.
28:34Creo que lo podríamos hacer sin los fardos de paja, porque se comen un metro en cada sala.
28:43¿Me lo llevó?
28:44Si lo hiciéramos a mi manera, yo pondría tabiques normales, pero él los quiere con paja.
28:49Es una puerta muy alta, cariño.
28:52Sí, pero queda bien.
28:54Yo creo que es demasiado alta.
28:57Vicky tiene razón.
28:58El aislante externo de la casa está hecho a base de productos químicos derivados del petróleo.
29:03Los fardos de paja son solo para fardar.
29:06Pero este método permite pasar un gran día en familia, o una semana.
29:10Ha venido mucha gente a apilar una capa de arcilla pura.
29:13La técnica sacada de internet afirma que hay que aplicar capas muy finas sobre la paja
29:17para que la arcilla se vaya secando y evitar así que se agriete.
29:21Aquí tiene a su mujer, su madre, su suegra y su madrina.
29:29Todas manos a la obra.
29:31Me han robado los guantes, así que no puedo ayudar.
29:36A pesar de la alegría de los trabajadores, se trata de una tecnología lenta
29:40que ralentiza notablemente un proyecto que se suponía que iba a ser muy rápido.
29:47Me imagino que luego querréis aplicar una capa sobre todo esto, ¿no?
29:50Sí, esta es la capa interna.
29:52Claro, y luego el exterior será más lisa.
29:54Obtendréis una ondulación fantástica.
29:58Sí.
29:59Si todos los...
30:00Sabéis a lo que me refiero, ¿no?
30:07A este paso, este proceso durará meses.
30:12Mientras las paredes siguen siendo motivo de discordia,
30:15el retraso en la entrega de las ventanas está a punto de desatar el caos.
30:21Es muy frustrante.
30:23Nos prometieron que nos traerían las ventanas hace un mes y medio, a principios de agosto.
30:28Si hubieran llegado cuando nos prometieron, ya habríamos puesto los suelos y habíamos terminado casi la obra.
30:34Pero no podemos hacerlo hasta que estén puestas las ventanas.
30:38Es un gran contratiempo.
30:40Todo lo demás estaba saliendo relativamente bien,
30:42pero eso nos está retrasando muchísimo la obra.
30:47Mientras Ed espera a que su casa crezca y florezca,
30:51sus paredes de paja se han agrietado y convertido en una estructura viva.
30:56Ahora mismo parece una laguna salada, ¿no?
31:02O la piel de un rinoceronte.
31:03Sí, sí, sí, sí.
31:06¿No estás de bajón por esto?
31:07¿Estás bien?
31:08Estoy más o menos.
31:12Tu mujer hoy no está aquí.
31:14No.
31:15¿Qué crees que pensará ella de esto?
31:17No le gustaba la idea de la paja y de la arcilla.
31:22Nada de nada, ¿no?
31:24No.
31:24No quería ninguna grieta.
31:26Quería paredes lisas.
31:29Lo que me temo es que con los cambios que habrá en la casa,
31:32en unos seis meses volverá a agrietarse porque la humedad volverá a bajar.
31:36Es lo malo de la arcilla.
31:39No tiene por qué quedar lisa.
31:41Pero no le gustan las gritas.
31:43No.
31:46Puede que las paredes se hayan agrietado,
31:48pero lo que no lo ha hecho es la determinación de Ed
31:51por terminar esta casa antes de finales del año.
31:55Un mes más tarde, el interior ya está listo para los arreglos finales
31:58y el revestimiento exterior empieza a tomar forma.
32:04En poco más de un mes, lo que antes era un esqueleto,
32:07ahora parece una casa.
32:10Y hasta tiene ventanas.
32:14Vaya.
32:15Es impresionante.
32:18Es el lugar de un pionero.
32:22El exterior parece terminado, pero en el interior
32:25aún quedan bastantes cosas por hacer,
32:27como comprar muebles o lograr una cocina funcional.
32:31Ah, aquí hay...
32:33Te dije que lo quitaras.
32:36Me he quedado con esto en la mano.
32:39Han logrado tomar las paredes que parecían un rinoceronte salvaje,
32:43pero el verdadero potencial de esta casa está aún por explotar.
32:47Será fantástica.
32:49Tenemos que centrarnos en otras cosas primero.
32:53Y luego ya convertiremos esto en mi sala de pilates soñada.
32:57Ya.
32:58Aunque ya tienen fecha para la mudanza, a primeros del año que viene,
33:02el sueño de trabajar desde casa parece aún un horizonte lejano.
33:06Estoy deseando ver cómo florecen vuestros negocios.
33:09Estoy imaginando dentro de un par de años enseñando pilates con estas vistas.
33:15Sí.
33:16Eso será increíble, ¿verdad?
33:17Y aquí por las tardes cocinando para un montón de gente.
33:20Sí, ese es el plan.
33:21Al verano siguiente me alegré de ver la casa amueblada y con una cocina funcional.
33:32Ed había empezado a ofrecer cenas mensuales en su terraza.
33:35Pero, como ambos tenían trabajos por cuenta ajena a jornada completa,
33:42el terreno aún no había alcanzado su máximo potencial.
33:48Tenía que volver.
33:49Valle, menudas vistas.
33:55El valle parece un lugar atemporal.
33:58Sin embargo, han pasado muchas cosas en el mundo desde la última vez que vine.
34:03No paro de pensar, ¿cómo pudo una pareja joven venirse a vivir aquí,
34:07en medio de la nada, para ganarse la vida dirigiendo dos negocios pequeños
34:11en una comunidad tan rural?
34:13Y también me pregunto cómo habrá cambiado y evolucionado su casa.
34:16Si les estará aportando todo lo que buscaban
34:19y si habrán logrado hacer realidad su sueño de vivir
34:21una agradable vida tranquila en pleno siglo XXI.
34:32Hace siete años que conocí a Vicky y Ed.
34:35Y visité por primera vez su proyecto de vivienda en el impresionante Somerset.
34:41Y hace más de cinco años que la visité por última vez.
34:44Me han contado que ahora Vicky y Ed tienen dos niños,
34:48pero no sé si habrán logrado cumplir su sueño de vivir una vida independiente.
34:54Hola.
34:55Hola.
34:55Hola de nuevo.
34:57¿Cómo estáis?
34:58Muy bien.
34:59Bien.
35:00¿Cuánto tiempo?
35:01¿Y este quién es?
35:01Es Bambol.
35:02Hola, Bambol.
35:04Han pasado unos añitos, ¿no?
35:05¿Qué ha ocurrido en todo este tiempo?
35:07Bueno, obviamente ahora tenéis dos niños.
35:09Sí.
35:10Hemos tenido dos hijos y seguimos construyendo.
35:13¿Habéis sobrevivido a los estragos de los últimos años que han sido muy intensos?
35:17Pero ya los hemos superado.
35:19Espero.
35:20Dos hijos, un perro, muchos animales y muchas construcciones.
35:23Eso veo.
35:24Sí.
35:25Hemos evolucionado y nuestros negocios también.
35:27¿Seguís sonriendo los dos?
35:28Seguimos sonriendo.
35:30Pues claro.
35:31¿Tú también?
35:32¿Quieres entrar a echar un vistazo?
35:33Claro, claro.
35:34Me encantaría ver la casa.
35:35Vamos.
35:35Vamos, Bambol.
35:39Puede que Ed y Vicky ya sean padres, pero la parte delantera aún refleja la exuberancia
35:44juvenil que durante tanto tiempo sostuvo este proyecto.
35:48¿Qué encontraremos ahora detrás del revestimiento impermeable de madera y bajo las cejas creadas
35:54a partir de botellas de plástico recicladas?
36:00Baja.
36:01Qué interior más chulo.
36:03Es un lugar muy acogedor.
36:05Es precioso.
36:08Es muy, muy bonita.
36:12Este espacio abierto es muy versátil y muy acogedor.
36:16Las zonas de salón y comedor no están completamente separadas, sino ligeramente divididas por los pilares
36:23de ladrillo que conservaron del antiguo establo.
36:27La pared encalada del viejo establo sigue ahí.
36:29Sigue ahí, no la hemos tocado, ni la hemos limpiado.
36:32La usaban las vacas antes de que llegáramos nosotros y ahí seguirá.
36:36La cocina, sin embargo, sí es totalmente nueva, pero da la impresión de que siempre ha estado aquí.
36:42Es genial.
36:43Nadie tiene una cocina así.
36:46Nadie tiene esa encimera de hormigón.
36:48Sería muy difícil quitarla.
36:53Detrás de la ahora blanca pared levantada con fardos de paja encontramos el dormitorio principal y un baño.
36:58Y a través de lo que parece ser la puerta de un alacena llegamos a dos dormitorios más y a un baño familiar.
37:05La pasión de Vicky y Ed por este proyecto se nota en el amor con el que se ha realizado cada detalle, por imperfecto que sea.
37:16Esta casa habla de vosotros, es autobiográfica.
37:19No hay nada que sea artificial.
37:21Todo está hecho a mano, no comprado.
37:24Eso es lo que me gusta, lo que nos gusta.
37:27Bueno, es lo que te gusta a ti, a Ed.
37:29¿Pero tú eres feliz aquí?
37:31Sí, muy feliz.
37:32La casa cuenta nuestra historia.
37:36Tras depositar tanto esfuerzo en este proyecto, quiero saber si esta finca les está aportando todo lo que necesitan.
37:45Ese fue nuestro último ingreso fijo.
37:48Entiendo.
37:49Dimos el salto en noviembre del año pasado, cuando nuestro hijo mayor empezó el cole.
37:53Cuando volví a todos los días del hospital, veía a mis hijos unos cinco minutos.
38:02Y era horrible.
38:04Sí, entiendo.
38:05Casi no los veíamos.
38:07Ya, ya.
38:09Vicky sigue dando clases de pilates en su sala ya terminada.
38:14Pero el ingreso principal que mantiene a la familia es la comida que prepara Ed con los productos que les ofrece el terreno situado tras su vivienda.
38:23¡Qué maravilla!
38:28Me encanta.
38:29Estamos en el exterior, pero a la sombra.
38:32Es como si fuera una sala más.
38:34No sé cómo encontrasteis este lugar con estas vistas tan impresionantes.
38:38Es como estar en la cima del mundo.
38:40Es algo único.
38:43Tenemos mucha suerte, la verdad.
38:45Para Ed y Vicky, este valle es ahora mucho más que un telón de fondo impresionante.
38:52Actualmente, dependen de casi cinco hectáreas de terreno, no solo para alimentarse ellos y su familia, sino también para mantener un próspero servicio de comida.
39:02Tienen ovejas, gansos, gallinas y cerdos.
39:06Además de una maravillosa huerta.
39:09Indudablemente, este valle es ahora su libertad.
39:13Es un experimento.
39:14Hace poco que cultivamos verdura.
39:16La zona de las verduras no es muy grande, ¿no?
39:18No.
39:20¿Cuántas personas podrían comer con lo cultivado aquí?
39:23Depende de la época del año, pero en verano hacemos eventos casi todas las semanas de unas 50 personas.
39:29Y casi todos los ingredientes salen de esta huerta y de estas tierras.
39:34¿De dónde obtenéis el agua?
39:36¿Qué habéis hecho?
39:38Es agua de lluvia.
39:39¿Solo?
39:40Hay que tener cuidado y a veces tenemos que comprar agua.
39:44No pudieron construir un pozo, por lo que casi toda el agua que utilizan es la que cae del cielo.
39:49La almacenan en un sistema con capacidad para 70.000 litros.
39:54Ahora estamos muy concienciados con no malgastar agua.
39:57Eso me gusta, me gusta que mis hijos crezcan valorando lo valiosa que es el agua.
40:04Los valores prácticos y medioambientales impregnan todo lo que ocurre en este lugar.
40:11Es un gran ejemplo de que un camino más verde y alternativo, si se hace cuidadosamente, es posible.
40:18Es enorme.
40:20Las comidas caseras, que suelen servir semanalmente para hasta 50 personas, tiene lugar en este gigantesco cobertizo que él mismo ha construido.
40:29Me gusta que se note la estructura y que se vea el esqueleto.
40:32Parece bastante robusto.
40:33Menudas vigas.
40:34Sí.
40:35Parece económico.
40:37Es más rústico de lo que Vic imaginaba en un principio y menos rústico de lo que yo esperaba.
40:42Así que creo que encontramos algo intermedio.
40:44Ed es ya todo un constructor consolidado.
40:48Otro ejemplo de su talento es esta cabaña, que alquilan como alojamiento vacacional en uno de los extremos de su terreno.
40:55Es lo primero que construí de principio a fin yo solo.
41:00Es un refugio ideal en la cima de una colina con un dormitorio secreto y una mesa estilo bar.
41:05Alquilarla les ayuda a mantener este proyecto en los meses con menos ingresos.
41:12Es fantástica. Es una cabaña pequeña, pero maravillosa.
41:16Todos los beneficios generados se reinvierten en estas tierras y eso tiene un beneficiario inesperado.
41:23Señor McLeod, bienvenido al anexo.
41:25Gracias, Paul, el padre de Mickey. Gracias.
41:28Vaya, qué terraza tan bonita.
41:30Con unas vistas preciosas.
41:32Esta parte es nueva, es un anexo posterior, ¿no?
41:34Sí. Lo terminaron para mí alrededor del 9 de marzo de 2020.
41:39Mi intención era quedarme unas dos semanas, pero ya sabes lo que pasó después.
41:45Tuvimos que confinarnos por el COVID.
41:47¿Ya no te fuiste?
41:48Ahora vivo aquí, en el paraíso.
41:50¿Estás orgulloso de Mickey y de Ed?
41:52Estoy muy orgulloso de los dos.
41:54Ed tiene una personalidad muy aventurera y Victoria pone un punto de cordura.
41:59Entiendo.
42:00Entre los dos hacen un equipo maravilloso
42:02y yo tengo la suerte de ser testigo de eso.
42:07Hace siete años, Mickey y Ed comenzaron una aventura para liberarse de las cadenas de una vida ordinaria,
42:14pero no creo que imaginaran el impresionante modelo de vida sostenible que acabarían logrando.
42:21¿Qué cariño?
42:22Ahora tienen una familia, un negocio estable y un mayor conocimiento y amor, no solo a este lugar, sino también hacia los demás.
42:34Y puede que lo más increíble de todo es que lo que necesitaron para construir este Edén lo fueron aprendiendo sobre la marcha.
42:42¿Qué ha sido lo más duro del proceso?
42:46Los primeros días fueron los peores, pero pienso en ellos con mucho cariño.
42:51Para mí fue la transición que vivimos cuando nos convertimos en padres, porque nuestra perspectiva cambió.
42:57Cuando me vi con un bebé de cuatro semanas en un canasto detrás de la isla de la cocina y tuvimos que trabajar en Navidades, fue el momento más duro para mí.
43:04Si yo fuera más joven y estuviera pensando en seguir vuestro ejemplo, ¿qué consejo me daríais?
43:11Que lo intentaras.
43:13Sí.
43:14Puede que fracases, como se puede fracasar en cualquier otro aspecto de la vida, pero si no paras de pensar en dejar atrás un estilo de vida convencional y hacer algo diferente, inténtalo.
43:25¿Ya está? ¿Ya habéis terminado?
43:27Aún queda mucho por construir, mucho por hacer.
43:30A mí me gustaría descansar un poco y disfrutarlo, porque han sido siete años de locura.
43:37Han sido súper intensos.
43:40Demasiado.
43:41Comenzasteis todo esto por un capricho.
43:44¿Y si de repente tuvierais otro?
43:46Este es el lugar ideal para criar a nuestros hijos.
43:49Y es una casa familiar perfecta para todos nosotros.
43:52No creo que volvamos a tener un capricho.
43:56Ahora estoy pensando en cavar mi propia tumba aquí.
43:59Ya he escogido la zona.
44:01Y hasta la he marcado.
44:03Así me metéis ahí directamente.
44:06Y pienso preparar la comida para mi funeral.
44:12Para muchos, el nuevo estilo de vida de Vicky y Ed podría parecer algo desfasado.
44:18Pero yo no estoy de acuerdo.
44:19Para mí, este pequeño conjunto de edificios discretos representa un futuro.
44:25Puede que lleven aquí viviendo solo unos años, pero su conexión con este lugar es muy profunda.
44:33Han demostrado que una vida más verde y más sostenible es posible, bonita y atractiva.
44:40Construir tu propia casa siempre es fascinante.
44:46Sí que esperabais que dijera algo así, pero es que es fantástico que alguien decida hacerlo.
44:51Esa gente se aleja de lo común y suele ser una minoría.
44:54Y lo que es realmente fascinante es que la gente abandone el camino convencional.
44:58Tiren el mapa y se adentren en sendas mucho menos transitadas.
45:04Y eso es exactamente lo que hicieron Ed y Vicky.
45:07No tenían un plan claro.
45:08Lo fueron desarrollando todo sobre la marcha.
45:10Y de hecho, cuando las circunstancias cambiaron, pudieron adaptarse rápidamente,
45:15rediseñar el plan y construir algo con un valor impresionante.
45:20Esta historia nos enseña una gran lección a todos.
45:24A veces todo el mundo debería tirar el mapa y adentrarse en los caminos menos transitados.
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