00:00Hi mga kapuso, ilang araw nalang undas na.
00:04Siguradong isa sa mga pinagahandaan ninyo ay yung babaonin ninyo.
00:09Isa sa mga patok pabaon eh, ang mga kakanin.
00:13Gaya nitong mga nakahain sa atin ngayong umaga.
00:15Iba't iba yan.
00:16Ang babangon nila, I have to say.
00:18Fresh, this is bago.
00:19Oo nga, sobrang bago.
00:20Ito mga kakanin na ito, galing sa kainta Rizal,
00:23na busy-busy na raw ngayong mag-uundas.
00:26For sure. Kaya si Chef JR, tumulong na sa pagawaan na yan.
00:30Hi Chef, good morning.
00:31Balitan namin 24 oras non-stop na ang pagawaan ng kakanin dyan.
00:35Wow.
00:36Kaya ba na pasugod ka?
00:39Kumakain nila kanina pa for sure.
00:41Yes.
00:43Brother, definitely Ma'am Lynn, tama ka dyan.
00:47Siyempre yung share ni Caloy dito, eh ako na muna yung makain, brother.
00:50Tama kayo dyan.
00:5124 oras na yung operations nila dito.
00:54Kasi yung regular days nila na 200, 250 boxes.
00:58Ngayon po, eh halos triply na.
01:00Umaabot na sila ng 600 boxes.
01:02Kaya eto, nakikiambag tayo doon sa mga pwede nating maitulong.
01:06Kasi nga, tuloy-tuloy yung mga kasama natin dito.
01:08Talaga namang non-stop ang gawa nila.
01:11At syempre, para naman mas malaman pa natin,
01:14yung mga sikreto at mga detalye,
01:16yung paborito natin kakanin dito nga sa kainta na tinaguriang
01:19kakanin capital of the Philippines,
01:21eh kakausapin na natin.
01:22Yung ating kaibigan, si Ma'am Jovet Fernandez.
01:25Ma'am, a blessed morning.
01:27Nice to see you again.
01:28Good morning.
01:28Good morning po ulit, Ma'am.
01:30So Ma'am, bali, ang dami na natin ginagawa.
01:32Pero ilan ba yung talagang ino-offer natin sa mga food explorers natin?
01:36Ilang klase ng kakanin yung binibenta natin?
01:38Bali, we have nine variants.
01:40Tapos meron kaming apat na klase ng mga suman.
01:43Oh, so nine plus four.
01:45Tapos dito, Ma'am, sa mga paborito natin dito,
01:48ano-ano yung madalas na ma-order po sa inyo?
01:51Mostly, ang talagang most ordered is bibingka.
01:53Bibingka.
01:54Pero this season ng November 1,
01:57pinipig talaga ang best seller namin.
01:59Okay, maganda rin kasi yung kulay, ano.
02:02Tsaka yung latik sa taas, talagang hindi tinipid.
02:05Ma'am Jovet, bukod dun sa ating bibingka at yung pinipig,
02:08ano-ano pa po ba yung ating ino-offer?
02:09Ito, sapin-sapin ito, no?
02:11Sapin-sapin with langka.
02:13Uy, kaya ka lang mabango.
02:14Ito yata yung may nimamlin sa studio.
02:16Pinipig, bibingka.
02:18Okay.
02:19Tapos meron tayong ube kalamay.
02:22Ube kalamay, yan.
02:23Kuchinta.
02:23Makukos.
02:25Sapin latik.
02:26Okay.
02:26We also have a cassava.
02:28Ube munggo latik and ube latik.
02:31Itong ube munggo, ma'am, saan po yung munggo niya?
02:33Nasa gitna?
02:33Nasa feeling siya, nasa ilalim nung...
02:35Ah, so parang may feeling siya sa gitna.
02:38Okay.
02:39So, ang dami.
02:40Tapos bukod pa po dyan yung suman.
02:42Eh, ma'am Jovet, paano naman po yung pag-o-order?
02:44Siyempre, iba't ibang dami ng family ang meron tayo, di ba?
02:48May marami, may malakihan.
02:51Kung gaya namin, maliit lang.
02:52Tatlo lang kami sa bahay.
02:54So, paano po pag-o-order?
02:55May sasakto ba sa amin?
02:56Meron naman kami mga small size.
02:58Okay.
02:59Mag-start tayo ng half tray.
03:01Okay, ito yung small natin na tinatawag.
03:03Half tray siya.
03:04Magano ito, ma'am, pag ganyan?
03:05Pag sa cassava, 310 siya.
03:07310 yung gantong kalaki.
03:09Meron din tayo na tray size.
03:12Parang doble siya nito.
03:12Okay, o nga, no?
03:13This one is assorted.
03:15Meron tayong ube kalamay, kuchinta, sapin, saka bibinta.
03:19Okay.
03:19This is 480.
03:21Magano po?
03:21480.
03:22480?
03:23Meron din tayong malaking box.
03:24Kaso, per order siya talaga.
03:27Per order namin, yung malaking box namin per order.
03:29Kailangan itatawag niyo po talaga na ito yung large na...
03:31I mean, yung large yung talagang orderin natin.
03:33Ma'am Joveth, napansin ko lang din yung itong nakalatag sa atin.
03:37Nakahiwa-hiwa na rin.
03:38Ganyan po ba niya?
03:39Sinesurf o ganon?
03:40O depende?
03:41Ganon talaga.
03:42Itong serving na ganito, ginagawa namin ko kasi meron kami yung grazing ka kanina in-offer.
03:47Ah, maganda nga.
03:48Oo, actually, kahit hindi Undas, ano?
03:50Maganda itong showstopper sa mga parties ninyo.
03:53Oo. So, tapos, itong panahon natin sa Undas, tuloy-tuloy na ito, ma'am.
03:57Derederat siya naman ang gawa namin.
03:59Oo nga, nakikita natin.
04:00In fact, yung mga riders na kumukuha ng mga orders nila pa,
04:04pamula alas 4 na dumating kami dito,
04:06ituloy-tuloy, hanggang ngayon, may mga nag-aabang pa sa labas at inaantay itong mga ginagawa namin.
04:12Pero ma'am, ano ba sa tingin mo yung hindi ka pa natitikman dito?
04:15Um, ito, panalo na sa akin ito eh.
04:19Tapatikin natin ulit sa ating mga kapuso.
04:22Yung ating ube munggo.
04:24So, ito ma'am, kalamay based ito.
04:26Oo, kalamay siya.
04:27Tapos, ibang-ibang flavor lang talaga yung ating in-offer ito.
04:31Ube munggo, this is not your usual kakanin na makakain.
04:36Kaya ako nakitikim para sa inyo, Food Explorers.
04:38Mmm.
04:40Diyos ko.
04:42Sir Egan, matamis.
04:43Pero definitely may enjoy mo ito, I'm sure.
04:46Ang sarap nung laro nung latik sa bibig.
04:49Yung sarap nung parang, dahil may munggo ko natitikman,
04:52parang nilalaro yung isip mo na parang may savory kang inaasahan.
04:56So, balancing balance eh.
04:59Ito pa.
05:00Pero pa tayo dito?
05:02Kasamba.
05:02Masaba.
05:03Sa sabi seller din namin yan.
05:05Ang maganda kasi ma'am, pag gantong hati-hati na,
05:10pwede ko ng kamay yun, di ba?
05:11Mmm.
05:12Ayan o.
05:13Texture, since 1970s, panalong-panalo hanggang ngayon.
05:21Okay, ma'am Joe.
05:22Maraming maraming salamat, Food Explorers.
05:24Ano pa nga pang-aasahan natin?
05:26Mga kutkutin, babaunin sa undas na idea, eh, ako bahala dyan.
05:31Kaya lagi tumutok sa inyong pambansang.
05:33Boring show kung saan.
05:34Laging una ka.
05:35Unang hirit!
05:40Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?
05:44Bakit?
05:45Pagsubscribe ka na, dali na.
05:47Para lagi una ka sa mga latest kwento at balita.
05:50I-follow mo na rin ang official social media pages ng Unang Hirit.
05:54Selamat kapuso.
05:55Salamat.
Comments