Giant swamp taro sa nilagang baboy?! |  Pinas Sarap - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (October 25, 2025): Gahiganteng galyang o giant swamp taro, inihahalo ng mga taga-Tayabas, Quezon sa nilagang baboy. Ano kaya ang lasa nito? Panoorin ang video!

Transcript

00:00Palayan? Check!

00:03Taniman? Check!

00:06Ang susunod naman nating pupuntahan?

00:09Kagubatan!

00:12Aba, parang ako na ata

00:13ang tagapagmano ng brilyante ng lupa!

00:16Sangretera, is that you?

00:21Dahil ang Bayan ng Tayabas

00:23ay matatagpuan sa

00:25paanan lamang ng Bundok Banahaw

00:27na napaka-well-preserved yung forest cover.

00:31Maraming iba't-ibang mga pagkain

00:33na makukuha dito.

00:34Very fertile yung kanilang lupain.

00:38At ngayon,

00:39ang kukunin natin ay isang uri ng root crop

00:41na kung tawagin nila,

00:44galyan.

00:44Para daw itong gabi,

00:46pero mas masarap.

00:47Let's go!

00:49Ang galyang o giant swamp taro

00:51ay isang halamang gubat na kapamilya

00:54ng gabi.

00:55Karaniwan itong matatagpuan

00:57sa matutubig at mapuputik na lugar.

01:00Ano po?

01:00Ito na po yung galyang.

01:03Ah, parang gabi nga siya, no?

01:04Pero parang mas malaki, ano?

01:06Pero ito po,

01:07hindi pwedeng gawing laing.

01:09Hindi po.

01:09Hindi.

01:10Iba po po yung sa laing.

01:11Iba yung sa laing.

01:13Gabi yun eh.

01:14Ito,

01:15ang nakakain lang dito yung sa ilalim.

01:17Opo.

01:17Yan, yan.

01:19Ang tinakain.

01:21Hindi po po magulang.

01:22Ah, yung mga ganito na nakasarado pa.

01:25Opo.

01:25Ito, pwede rin.

01:27Ay, ang ganda naman ito.

01:29Ito, pwede na rin itong gataan.

01:31Opo.

01:31Ganito po, ma'am, yan.

01:32Ipuputol-putulin nyo na po ng ganito.

01:34Opo.

01:35Ah, pati ito.

01:36Opo.

01:36Pero ang paking natin ngayon

01:38ay yung mismong laman ng galyang

01:40na matatagpuan sa ilalim.

01:42Opo.

01:42Okay, tara po.

01:43Puhukayin na natin.

01:45Ito po,

01:46ganari.

01:46Ang kukunin nyo po,

01:47ganito ang takain na.

01:48Sample po,

01:49ng ganari.

01:51Opo.

01:52Ay meron pong magayot

01:52at merong maligat.

01:54Maligat?

01:55Maligat.

01:56Gusto natin yung maligat?

01:57Tignan po.

01:57Opo.

01:58Ah, so hindi siya sa ilalim?

02:00Hindi.

02:00Ilalim din po.

02:01Ah, ilalim din.

02:03Itong buong ito,

02:04tatanggalin natin?

02:04Hindi po.

02:05Ito lang pong itong

02:06ito lang pong pinakamit.

02:07Ah, yan lang.

02:08Okay, okay.

02:08Ayan po.

02:09Ang laki naman ito.

02:14Tudong ka sa kabila.

02:14Tanggalin natin ito.

02:16Kailangan po,

02:17malalimang ano,

02:18para pumakuha natin yung laman.

02:19Ano po.

02:20Tanggalin ko ito.

02:21Okay.

02:23Ito rin,

02:24tanggalin nito ito.

02:25Ang laki-laki pala nito,

02:26Diyos ko Lord.

02:28Pwede rong umabot

02:29ng hanggang isang metro

02:30ang lapad ng dahon ng galyang.

02:32Samantalang ang mahabang stock

02:33o tangkay naman ito

02:35ay kayang humaba

02:36ng 2.5 meters.

02:38Ayan na, ayan na,

02:38ayan na, ayan na.

02:40Teka, tanggalin na muna natin ito.

02:44Ihigatin niya.

02:47Ayan na po.

02:48Ayan na.

02:49Ito na po.

02:49Ayan po.

02:49Ito na po.

02:50Malikat po yan naman.

02:52Ito na ang galyang.

02:54Ito mismo kakainin.

02:55Para pa lang ang ubod niya.

02:57Opo.

02:58Para po sa niyug.

02:59Para po sa niyug.

03:01Akala ko parang siyang may bunga sa ilalim

03:03na parang, ano, Gabby.

03:04Hindi pala.

03:05Akala ko parang kabote na

03:07meron sa ilalim.

03:09Yung pala,

03:10yung parang ubod pala niya.

03:11So parang yung ubod ng niyug,

03:13ito naman yung ubod ng galyang.

03:15So ito,

03:15gaganituhin.

03:16Ayan po.

03:17Ayan,

03:17tatanggalin to.

03:23Ito,

03:23hindi na ito napapakinabangan.

03:25Hindi na po.

03:27Ikaw nga kung po.

03:29Aling ba ang kukunin?

03:30Ito po.

03:31Ayan lang.

03:34Apati ang mga ugat,

03:35tatanggalin.

03:38Sobrang ligat po nito.

03:40Paano niyo naman na-discover

03:41pwede pala itong kainin?

03:43Lolo at lola.

03:44Ah,

03:44ang lolo at lola nino?

03:46Ay, sorry po.

03:46Minolo po namin.

03:47Talagang kinakain na yan.

03:49Ito po ang aming merindahan dito.

03:51Merienda?

03:52Opo, merienda.

03:53Paano yung mini merienda yan?

03:55Ito po ay

03:55kukurus cubes lang namin.

03:58Ilaga?

03:58Ilaga.

03:59Tapos may asukal sa usawan.

04:00Ay, sarap.

04:01Parang kamuting kahoy.

04:03Ito po yung marami na.

04:04Makakakain po nito.

04:05Oo,

04:06parang ang daming up.

04:09Ayan na.

04:10Ayan na po ang ating...

04:10Ayan na.

04:11Ang galyang.

04:13Okay.

04:15Pwede rin iulam.

04:16Opo.

04:16Nilaga po.

04:17Yan po mismo.

04:17Iyon po,

04:18di ba't ang ginagawa namin

04:19ay gabi?

04:20Opo.

04:20Di na rin po ang pinakang anuner namin

04:21sa kapag walang gabi.

04:23Ay nila.

04:23Pang palapot.

04:24Parang nilagang baka?

04:25Yes po.

04:26Ay!

04:27Pwede.

04:28Tara, magluto tayo.

04:30Ito yung nakuha nating galyang

04:32na kinuha pa natin

04:34mula sa ilalim ng lupa.

04:36Parang ang sabi sa amin,

04:38may pagkagabi yung texture niya.

04:40Kasama ko ngayon si Kuya RJ

04:43na tuturuan tayong magluto

04:44ng nilagang baboy.

04:50Sa kawali,

04:51unang ilalagay ang pork stock

04:52o yung pinagpakuluan ng baboy.

04:55Sunod na ihahalo

04:56ang napalambot na baboy.

05:01Bilisan niyo Kuya,

05:01maubos ko to.

05:02Hindi yan.

05:05Pakukuloy nito

05:06sa loob ng tatlong minuto.

05:09Sunod na ilalagay

05:10ang puting sibuyas,

05:11napalambot na galyang,

05:12repolyo,

05:13mais,

05:14at bagyo beans.

05:15At sa katitimplahan

05:16ng paminta.

05:18So talaga,

05:19pag nag-nilaga kayo dito,

05:20talagang gumagamit kayo

05:22ng anong galyang talaga.

05:23Nilalagyan niyo talaga.

05:24Opo.

05:25Instead of patatas.

05:27Mas masarap po siya.

05:28Mas masarap siya.

05:29May tamis ng konti.

05:31Pakukuloyin muli ito

05:32ng limang minuto

05:33at huling ilalagay

05:35ang pechay Tagalog.

05:37Ang hinukay nating galyang,

05:42ginamit na sangkap

05:43sa nilagang baboy.

05:45At narito na po

05:47ang ating nilagang baboy

05:49with galyang.

05:51Tigman na natin.

05:54Tiki man time na.

06:00Wow.

06:04Saktong-sakto yung lasa.

06:06Tigman natin yung galyang.

06:11Actually, masusukot pa

06:12kaya sa sagabi.

06:13Yung galyang

06:14kasi meron siyang

06:15kamote feels.

06:16Parang manamis-namis

06:18ng kaunti.

06:19Tikiman natin yung...

06:20Ngun.

06:26Ngun.

06:28Sarap.

06:28We'll see you next time.

Giant swamp taro sa nilagang baboy?! | Pinas Sarap

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended