00:00Werden wir das Land bewirtschaften können, wenn es weniger regnet, wenn unsere Flüsse zu verschmutzt sind?
00:11In Europa nimmt der Wasserkreislauf ab. Die Landwirtschaft ist eines der ersten Opfer, aber auch eine Belastungsquelle.
00:20Wir haben Landwirte getroffen, die Wasser nachhaltiger und effizienter bewirtschaften wollen.
00:25Wir nehmen sie mit nach Irland, aber unsere erste Station ist Portugal.
00:30Die Region Alentejo und Tropfen Süden erlebt eine Landwirtschaft in Boom, dank des Aqueba Stausees, einem der größten künstlichen Seen Europas.
00:46Aber reicht das aus? Portugal rechnet mit einem Rückgang der Wasserverfügbarkeit um 6% bis 2040 und mit einem Anstieg der Nachfrage um 26%.
00:55Das Weingut Esporau, das Bio-Wein und Olivenöl produziert, machte sich auf die Suche nach dem widerstandsfähigsten Traum.
01:06Dieser Weinberg ist ein Labor. Es gibt eine Sorte pro Rebzeile und erteilt in drei Bewässerungsstufen. Komfort, Stress und Dürre.
01:14In dieser Zone haben die Reben kein Wasser erhalten. Du siehst, einigen bietet sehr gut.
01:21Diese Sorten werden auf bedecktem Boden angebaut, um Kühle und Feuchtigkeit zu bewahren.
01:40Die Bewässerung ist minimal, damit die Wurzeln tief wachsen und die Qualität der Früchte vor der Quantität steht.
01:47Unterbische Sonden überwachen die Bodenfeuchtigkeit in Parzellen und halten Pflanzen in leichtem Wasserstress.
01:52Das Anwesen verfügt über eine eigene Kläranlage. Aufbereitetes Industrieabwasser fließt in dieses Reservoir, das als Rückzugsgebiet für die wilde Fauna dient.
02:22Das Ziel der EU ist, die Wassereffizienz bis 2030 um 10 Prozent zu verbessern.
02:40Portugals Plan umfasst den Bau neuer Dämme, Modernisierung der Wasserleitungen und mehr Wasserwiederaufbereitung.
02:44Woanders in Europa mangelt es nicht an Wasser, aber die Qualität bereitet Sorgen.
02:52Wir waren in Irland, wo der Gehalt organischer Schadstoffe wie Nitrate diskutiert wird.
02:57Dies war ein heißes Thema während Irlands wichtigster Landwirtschaftsmesse.
03:00Hier in Irland nimmt die Landwirtschaft etwa 70 Prozent der Landesfläche ein.
03:10Sie ist das Rückgrat ländlicher Gemeinden und ein wichtiger Wirtschaftszweig.
03:14Die Intensivierung der Landwirtschaft hat jedoch zu einer Belastung von Flüssen, Seen und Grundwässer geführt.
03:19Daher sucht die Regierung gemeinsam mit den Landwirten nach Lösungen.
03:22Farming for Water ist ein Gemeinschaftsprojekt, das gute landwirtschaftliche Praktiken zum Schutz der Wasserqualität fördert.
03:29Zu den naturbasierten Abfangmaßnahmen gehören diese Feuchtgebiete,
03:48in denen Pflanzen als Filterwirken und Sedimente und Nährstoffverluste auffangen können.
03:54Oder Uferstreifen zwischen Flüssen und Ackerflächen wie hier,
03:57wo der Milchbohr Gras anbaut, mit dem er seine Kühe füttert.
04:04Das Projekt zielt darauf ab, 15.000 Landwirte wie Nile Burney zu beraten,
04:09deren Land in einem Schwerpunktgebiet liegt.
04:11Das ist ein High-Risk-Area für Phosphorus Loss.
04:15Und wir identifizieren diese Pathways.
04:17Wir stoppen Spreiden Phosphorus und Slurry hier,
04:20hierher in der Jahr, aber wir werden nicht zurückkommen hier bis 15.000 Landwirte.
04:23Ich kann die Effekte auf dieses Farm straight-Away,
04:25die improvements, die wir so schnell gemacht haben.
04:27Ich muss sagen, dass wir die finanzielle Unterstützung zu machen,
04:30das macht eine große Unterschiede für uns.
04:32Wir arbeiten, aber wir arbeiten, die Wasser, aber wir nutzen die Wasser,
04:35die gleiche als alle anderen.
04:36So viele andere Leute sind auf uns, also wir machen unsere Partie.
04:39Die europäische Nitratrichtlinie verpflichtet Staaten,
04:44gefährdete Gebiete auszuweisen und Düngemittel zu begrenzen.
04:49Joan zeigt uns die Auswirkungen, die Düngemittel oder Pestizide
04:52auf Gewässer haben können.
04:53Was schauen wir?
04:55Signs der Eutrifizierung.
04:57In frei drehenden Soilen haben wir Nitrat als ein wichtiges Problem.
05:01Der Wälder wird das Wasser in die Grundwasser
05:04und es kommt durch den Basisflug.
05:06In heavier Soilen sehen wir mehr Phosphorus-Issuen.
05:09Wir sehen hier, dass die Rücken mit Filamentis-Alge
05:14und das sind Signs der Phosphorus in der Wasser.
05:17Algen können den Wassersauschaufgehalt senken.
05:22Auch wenn einige Arten wie diese Krebs noch gesund scheinen,
05:25sind andere bereits verschwunden.
05:27Als du den Balance schaffst, beginnst du die nächste, die nächste, die nächste,
05:32bis du durch Toleranz-Spezies dominiert hast.
05:3754% der irischen Gewässer gelten als in einem guten oder hohen ökologischen Zustand.
05:45Die EU verlangt in ihren Wasserrahmenrichtlinien
05:47einen Wert von 100% von den Staaten.
05:50Hier ist ein großartiger Indikator für die Wasserqualität.
06:02Makro-Invertebraten.
06:03Sie würden organische Verschmutzung nicht überleben.
06:08In Irland gibt es die wichtigste Pressure, die Agrikultur.
06:12Aber wir haben andere Pressure, wie die physische Formen unserer Rücken.
06:16Wir haben auch Wastewater-Treatmentplätze.
06:18Wir haben auch forestry Pressure.
06:20Es braucht Management, es braucht Färger, es braucht Gemeinschaft,
06:23die zusammenkommen, um die Wasser zu unterstützen.
06:25Also es gibt ein bisschen Arbeit, um zu tun.
06:26Es gibt ein gutes Arbeit.
06:27Ein gutes Arbeit.
06:30In Irland gehen die Bemühungen zur Renaturierung der Gewässer
06:34auch über degradierte Moore.
06:35Eine große Herausforderung des EU-Naturwiederherstellungsgesetzes
06:50ist es, die Landschaften wieder zu befeuchten,
06:53die oft für die Landwirtschaft oder Energieerzeugung trockgelegt wurden.
06:56Damit der Boden seine Ökosystemleistungen wiedererlangt,
07:07reagierten Freiwillige auf einen Aufruf des europäischen Projekts
07:10Paulus Demos, das darauf abzielt,
07:12die Rentabilität der Trogmopaludi-Kultur zu demonstrieren.
07:14Pflanzer aus Moos.
07:38Zeit für den Abschied mit Tenten im Torf.
07:50Wir sehen uns wieder im Moos.
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