00:00Die Niederlande hat ein sehr erfolgreiches Sektor agri-Kulturer,
00:11fast das Schlimmste und das Schlimmste das wir haben.
00:15Keine Möglichkeit haben einen guten Balance zwischen Finanzen,
00:20Farming, Animal Health Care und Natur.
00:22I Paesi Bassi fanno marcia indietro sugli obiettivi di riduzione dell'azoto,
00:30riaccendendo uno dei dibattiti ambientali più controversi d'Europa,
00:34l'infinamento da allevamenti intensivi.
00:39Perché è così difficile rispettare gli obiettivi dell'Europa
00:42e il ritardo olandese minerà gli obiettivi ambientali europei?
00:46Lo vediamo in questo episodio di European Stories.
00:52L'azoto è un elemento chimico cruciale nello sviluppo di piante e colture,
01:02per questo viene spesso utilizzato nei fertilizzanti.
01:05Quando ce n'è troppo però ha effetti dannosi sull'ambiente e sulla salute umana.
01:10In Europa circa il 70% dell'inquinamento da azoto, sotto forma di ammoniaca e nitrati,
01:16è legato all'agricoltura e ai liquami animali.
01:19Nell'aria i composti dell'azoto formano particelle fini e ozono,
01:23tossici per i polmoni e in parte responsabili di centinaia di migliaia di morti premature ogni anno in Europa.
01:29L'eccesso di azoto di origine agricola è una delle principali cause dell'inquinamento delle acque in Europa
01:36e provoca anche acidificazione del suolo e perdita di biodiversità.
01:42La direttiva Nitrati dell'UE limita l'uso di nitrati in agricoltura e obbliga gli stati membri a monitorare la qualità dell'acqua.
01:50Eppure nell'Unione circa il 15% delle acque sotterranee e il 30% di quelle superficiali superano i limiti di sicurezza per i nitrati.
02:00I Paesi Bassi sono il secondo esportatore mondiale di prodotti agricoli e il ground zero della crisi dell'azoto in Europa.
02:11Qui, su ogni acro di terra coltivata, l'azoto è tre volte superiore alla media europea.
02:16Eppure, il governo ha posticipato di cinque anni al 2035 la scadenza per dimezzarne le emissioni.
02:24Una mossa che va contro la giustizia nazionale e la normativa europea,
02:28che mira un inquinamento da nitrati vicino a zero nel 2050.
02:31Tra le cause principali, l'agricoltura intensiva.
02:34Buongiorno al nostro farm.
02:37Abbiamo questa famiglia di farm per molte generazioni.
02:40Abbiamo 90 carri in totale.
02:42Abbiamo prodotto 30 litri di milza per ogni.
02:46Lo vendiamo alla fabbrica e fanno cheese.
02:51La farmazione non è solo un lavoro, è una forma di vivere, è una passione.
02:56Nei Paesi Bassi ci sono 620 capi di bestiame ogni 100 abitanti.
03:01Tutti questi animali concentrati relativamente in poco spazio producono carne, latte, salumi,
03:08ma anche grandi quantità di un sottoprodotto sempre più difficile da gestire, il letame.
03:15Nanda ha speso circa 100 mila euro l'anno scorso per smaltire il letame in eccesso,
03:18una cifra che si è riuscita.
03:19Nanda ha speso circa 100 mila euro l'anno scorso per smaltire il letame in eccesso,
03:26una cifra che secondo le sue stime potrebbe arrivare a 400 mila euro nei prossimi due anni,
03:32in quanto sempre meno residui si potranno disperdere nei campi.
03:39Nanda ha speso circa 100 mila euro l'anno scorso per smaltire il letame in eccesso,
03:44una cifra che secondo le sue stime potrebbe arrivare a 400 mila euro nei prossimi due anni,
03:49in quanto sempre meno residui si potranno disperdere nei campi.
03:53Sì, se è tutto in la line che ci stanno dicendo ora,
03:58non credo che abbiamo il nostro famiglio per 2013.
04:02Sì, sì.
04:06Sì.
04:07Sì.
04:10È così difficile.
04:13Sì.
04:14Sì.
04:15Sì.
04:16Sì.
04:17Sì.
04:18Sì.
04:19Sì.
04:20Sì.
04:21Sì.
04:22Sì.
04:23Sì.
04:24Sì.
04:25Sì.
04:26Sì.
04:27Per le ONG ambientaliste,
04:29la decisione del governo di posticipare i target sulle emissioni di azoto
04:33sta mettendo a grave rischio gli ecosistemi.
04:35Ho incontrato un esponente dell'organizzazione MOB,
04:38nota per aver portato Stato e agricoltori a processo,
04:41in difesa dell'ambiente.
04:44Sì.
04:45Sì.
04:46Sì.
04:47Sì.
04:48Sì.
04:49Sì.
04:50Sì.
04:51Sì.
04:52Sì.
04:53Sì.
04:54Sì.
04:55Sì.
04:56Sì.
04:57Sì.
04:58Sì.
04:59Sì.
05:00Sì.
05:01Sì.
05:02Sì.
05:03Sì.
05:04Sì.
05:05Sì.
05:06Sì.
05:07Sì.
05:08Sì.
05:09Sì.
05:10Sì.
05:11Sì.
05:12In Paesi Bassi solo il 28% delle aree protette Natura 2000 sono in buone condizioni,
05:17spiega Max.
05:18Questi siti sono stati creati per proteggere le specie e gli habitat più preziosi e a rischio
05:23d'Europa.
05:24Per Max il governo olandese non sta facendo la sua parte.
05:28Il governo non vuole più attirare così rapidamente in 5 anni.
05:33E hanno un buon argomento per questo.
05:35Si dice che il costo sociale sarebbe molto alto.
05:38Ma questo è già conosco per 40 anni.
05:41La regolazione che devono attirare è già dal 2019.
05:45L'ONG di Max non vuole che le fattorie chiudano, ma che trovino un equilibrio tra produzione
05:50e protezione della natura.
05:51Es ist nicht die Farmer, die nicht wollen.
05:54Wenn man ihnen eine Chance geht, in diese Richtung,
05:57in eine bessere Farmer,
06:01dann wird er.
06:03Aber der Regierung muss es.
06:05All diese Pressure auf die Farmer.
06:08Es ist wirklich der Regierung für nicht actieren.
06:10Es ist eigentlich für eine große,
06:12intensivere Landwirtschaft,
06:14und nicht für die kleinsten.
06:16Man macht mehr Geld.
06:21Warum ist es so kompliziert,
06:25für die Basis,
06:26aber auch für andere europäische Länder,
06:28zu reduzieren?
06:30Ich habe gefragt,
06:31bei einem der größten Europäischenischen Ölandischen
06:33der Umwelt-Ambienste.
06:39Sind diese Fälle zu ambitionen?
06:41Nein, ich glaube nicht, dass diese Fälle zu ambitionen sind.
06:44Wir wollen die Biodiversität,
06:46die Natur, die Qualität,
06:48und die Veränderung des Klimas.
06:50Und alle sind von Nitrogen.
06:53Und auf der anderen Seite,
06:54wir wollen die Food-Produktion,
06:56und wir können die beiden mehr in die Äquilibrierung bringen,
07:00aber dann die Produktion des Meeres
07:04muss sich reduzieren,
07:05und wir müssen auch unsere Diäten ändern.
07:07Wenn wir mehr auf die Plantein switchen,
07:09dann viele der Nitrogen-Probleme werden.
07:13Aber das ist eine Total-Economy-Switch.
07:15Sind die EU-Deadlines realistisch?
07:17Was ist unterestimiert,
07:19ist, dass die Veränderung
07:21ist eine Veränderung langfristig.
07:23Und die Politik braucht
07:24soluzionen morgen.
07:25Es sollte eine Veränderung
07:27eine Veränderung langfristige
07:29und die Veränderung
07:33verwendet werden,
07:34und die Veränderung
07:35verwendet werden.
07:37Und das ist nicht in Platz.
07:39Mentre le scadenze continuano a slittare,
07:42nei Paesi Bassi e nel resto d'Europa
07:44il costo dell'inazione cresce,
07:46per gli agricoltori,
07:47per gli ecosistemi
07:48e per l'Agenda Verde europea.
07:50Resta da chiedersi
07:51se il cambiamento arriverà in tempo
07:53e a quale prezzo.
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