00:00Cekodok kangkung ni memang sedap buat makan petang-petang
00:03sambil hirup secawan kopi panas.
00:05Simple tapi sedap.
00:06Mula-mula kita satukan bawang merah, cili padi, cili besar,
00:10kangkung yang telah dipotong halus, ikan bilis, tepung gandum,
00:14sebut perasa, garam, gula dan air sejuk.
00:18Gaul hingga sebati.
00:20Saya guna air sejuk supaya cekodok saya lebih garing bila digoreng nanti.
00:25Bila dah sebati boleh panaskan minyak,
00:27ceduk adunan sikit-sikit dan goreng sampai keperangan.
00:31Jangan lupa terkatakan sikit kita punya cekodok tu supaya tak terlalu tebal.
00:34Buat nipis-nipis je, barulah garing nanti.
00:39Boleh balik-balikkan cekodok supaya masak sekata.
00:46Bila dah masak, boleh angkat dan toskan.
00:52Ok, dah siap cekodok kangkung kita.
00:55Makan panas-panas cekodok dengan sos cili memang best.
00:58Mudah je kan nak buat?
01:00Selamat mencuba.
01:01Ingat makan, ingat rasa.
Comments