00:00bonjour marie merci de nous accueillir à l'auberge des papes on entre alors allez
00:07on te suit voilà bienvenue à l'auberge des papes attend je ferme la porte on laisse la
00:13fraîcheur dehors de la musique italienne et alors ça c'est pour gérard ça voilà
00:21chez gérard et marie gérard en bas ben voilà le voilà le pape de l'auberge des papes voilà
00:29et toi tu es la reine je l'ai entendu tout à l'heure t'appeler comme ça oui oui oui alors
00:34fait nous alors déjà donc la déco de de saison on voit la déco d'automne tu aimes ça la déco
00:40même le tablier orange alors fais nous visiter on va aller jusqu'au bar parce que c'est c'est
00:47incroyable donc ça c'est ce que vous avez découvert il ya presque 35 ans on a construit exactement nous
00:56avons construit autour de cette roche derrière là où je mets le bois pour le petit poêle d'hiver
01:01c'était une maison d'habitation qui remonte à l'époque néolithique voilà il y a 5000 ans que
01:07cette maison est habité et là vous avez eu l'idée ben gérard voulu faire son bar ici voilà ça résonne
01:17encore des bonnes soirées passées ici et mon dieu si les murs pouvaient parler comme on dit
01:21et là on retrouve on regarde toutes les bouteilles avec des noms de pape ah oui d'accord thématique des
01:28papes en avignon voilà parce que nous sommes restés sous possession pontificale jusqu'à la révolution
01:33exactement et et dans cette salle qui a également une une histoire tu te prépares pour la saison d'hiver avec la truffe
01:42la truffe la truffe la mélanome oui et toi tu as toujours travaillé la truffe oui oui oui alors quoi par exemple
01:50et bien par exemple mon plat fétiche c'est les ravioles de coquilles saint-jacques aux pétales de truffes et au beurre blanc
01:57d'accord on se déplace de loin pour pour déguster on sait que la saison de la truffe et tu l'accompagne
02:03avec quoi parce qu'il ya beaucoup de vin dans la région aussi oui alors bon c'est vrai qu'il faut
02:07pas un vin trop trop trop puissant le vin que nous avons vu tout à l'heure par exemple un petit blanc
02:13alors je trouve très agréable le rosé on n'en parle pas trop l'hiver mais un vin gentillé comme le
02:22visant de la bastide monsieur de la rousse comme les 13 cépages de la gaillarde voilà c'est un
02:28nouvel qui passait très très bien d'accord et ben voilà l'auberge des papes ici à grillon on n'est
02:35pas très loin de grignan on est dans l'enclave et on est bien
02:39et on est bien
02:39et on est bien
02:40et on est bien
02:40et on est bien
Commentaires