Come usare la piramide alimentare

Uno strumento grafico e semplice, formulato su basi scientifiche. Per mangiare e bere con piacere, ma proteggendo la nostra salute.

Transcript

00:00La piramide alimentare, eccola qui, uno strumento grafico, semplice, anche simpatico, così colorato,

00:10ma formulato su basi scientifiche ben precise, che ci indica come organizzare la nostra alimentazione

00:18in modo da garantire o perlomeno proteggere la nostra salute e la salute del pianeta.

00:25Cominciamo dal basso, dai consumi più abbondanti.

00:30Vediamo l'acqua, possiamo bere acqua liscia a dismisura durante il giorno, e frutta e verdura.

00:38Di questi alimenti possiamo veramente abusare.

00:41Poi cominciamo con un pochino di rigore, di ordine.

00:46Tre o cinque porzioni al giorno, non sono poche, di cereali, pane, pasta, riso e legumi.

00:53Tre porzioni al giorno, nei condimenti, l'olio, un buon olio extravergine di oliva, fa solo bene,

01:00e il burro, che delle volte fa un po' paura, ma è un'ottima fonte vitaminica.

01:07Due porzioni al giorno per il latte fresco e lo yogurt, contributo di calcio.

01:12Passiamo alla punta della piramide, con i consumi su base settimanale.

01:21Quindi, due o tre volte alla settimana, possiamo mangiare il pesce, le uova, il formaggio o la carne bianca.

01:28Limitiamo a uno o due porzioni alla settimana la carne rossa e gli affettati.

01:35Occasionalmente, insomma, meno possibile, però qualche volta concediamoci un gelato,

01:41o uno snack di patatine fritte, una barretta di cioccolato,

01:46e infine, proprio molto, molto in modo misurato, le bibite, le cose molto dolci.

01:52Ecco, un percorso semplice, chiaro, ma che ci permetterà di vivere in salute noi e il nostro unico pianeta.