00:00Crispy honey garlic butter chicken ni sama rasa dia macam kat kedai koran yang selalu saya makan tu.
00:05Senang je nak buatnya. Mula-mula perapkan ayam dengan garam, sebut paprika dan sebut bawang putih.
00:10Perapkan sekurang-kurangnya dalam 30 minit.
00:12Seterusnya kita buat bahan salutan.
00:14Untuk salutan kering, kita satukan tepung gandum, tepung jagung, sebut bawang putih dan sebut ladi hitam, gaul-gaul-gaul hingga sebati.
00:20Eh jangan lupa tambahkan sebut paprika dan garam.
00:22Untuk salutan basah, satukan tepung gandum, air, telur dan sebut garam, gaul hingga adunan sebati dan tak berketul.
00:30Pastikan adunan sedang elok je, jangan terlalu cair.
00:32Next, kita celupkan ayam ke dalam salutan basah, kemudian seluruh elok dengan salutan kering.
00:40Goreng ayam dalam minyak yang panas sederhana.
00:42Biar ayam masak sekata, luar garing, juicy di dalam.
00:46Pusing-pusingkan ayam dan bila semua dah masak boleh angkat dan tuskan.
00:50Untuk sos, kita cairkan mentega, tumiskan bawang putih sampai naik bau.
01:00Masukkan madu dan kicap.
01:02Kacau sampai pekat berkilat.
01:07Kemudian barulah kita masukkan ayam goreng ke dalam sos.
01:11Gaul cepat-cepat supaya semua bersalut rata.
01:14Akhir sekali, taburkan bijan.
01:16Ok, dah siap crispy honey garlic butter chicken kita.
01:18sangat mudah.
01:20Yang penting memang tak cukup satu kalau makan.
01:22Selamat mencuba.
01:23Ingat makan, ingat rasa.
Comments