شوربة العدس: طبق متكامل في رمضان

Nawa3em

شاهد شوربة العدس: طبق متكامل في رمضان - Nawa3em على Dailymotion

Transcript

00:00موسيقى

00:10شربة العدس شربة كل الناس بتحبها كل الناس بتعملها

00:15شربة كاملة متكاملة يعني اذا ما نشوف اللي هلا شو رح نحضر انا وياكم

00:20الاشي رح تشوفوا انه هاي الشربة اللي هي كافية تكون وجبة كاملة

00:26كانوا فيها البطاطا فيها العدس يعني جامعة البروتينيات مع النشويات زيت الزيتون الكرافس الخضار

00:32فمشان هيك شربة ولا احلى خاصة اللي عبيع عنده رجيم كاستين شربة ام كاست شربة حسب الحاجة كافية انه تعطيه

00:40وجبة لفترة الظهر ام لفترة المصر يلا نحضر اصلا

00:45بساطة هالشربة هي انه منقطع كيف ما كان

01:01ما رح نتأثر

01:05شو ما عملنا بطريقة هيك بسيطة

01:22زيت الزيتون ضروري بالشربات خاصة بشربة العدس

01:32وراحط رشة ملح صغيرة هلا

01:36بتسللها متل

01:39البطاطا متل ما شفتوها انا قطعتها وفيتم تقطوها كيف ما باتكن قطعة كبيرة

01:43منحطهم

01:45وهذا الكرات

01:48وفينا اذا عندنا الكرات عندنا الكرافت يعني رح ناخد كمان طعمة طيبة

01:53لاحظت ان انا خدت الميلي القاسية يعني من الكعب لانه هيدا بده يقضي ما رح ياخد الورق

01:59الورق بيستعمله بعد ما بيحطوه بالشربة يعني اخر شي بيستعمل الورق

02:05اما اذا عم بشوي شي هيك مش النكة بس جمالا الكعب الاشي اللي بده كتير وقت غلي بيستعمل الكعب فيه

02:12وهيك هلا

02:14كمان

02:16خلصنا

02:18هذا العدس نحن نسميه العدس المجروش الأحمر

02:21اللي هلا رح يصير لونه أصفر بس تحين يتحول لونه ويصير أصفر

02:26يعني بس هو بالإجمال نسميه عدس المقشور ام عدس المجروش

02:30كمان طريقة كتير بسيطة

02:32لاحظتوا كيف حطيتهم

02:34ما في فرق هلا بشوبة العدس اول ولا تاني ولا تالت

02:39كله رح يجي مع بعضهم هاي الشيء بتغلي سوا ورح تعقد مع بعضه

02:45هيدا ورق الغار

02:49رح يعطينك تعم كتير طائبة كمان بحطهم معه

02:53هون فيه كمان

02:55حبيت الكونية من هلا أنه ما رح حط الكمون بالأول رح حطه بالآخر

02:59اوكي

03:00كلها عم نحرك شوي

03:05عم تخليها ديتان تلاتة بس تاخد بعضها

03:08وهيدا الماي

03:10هم حطها ديراك

03:14هم تحركها

03:16شغلي والا أحلى من هكي

03:18كتير كتير كتير

03:20فيها كل الغيزة اللي إحنا بدنا إياه

03:23رح نغطي وننطر أربعين ديئة لتاخد بعضها

03:26والمرحة التانية هي بس من نعمة ومنصفية ومنقدمة

03:31رح نسجو بس السلسة

03:33قام الشوبة العدس اللي هلأ خلصنيها

03:35ورح قول شغلي

03:37المقادير كلها اللي استخدمناها بشوبة العدس

03:40لأن كترة المقادير اللي فيها معانو عم نسقل نحية بنص كيلو عدس مجلوش

03:44بس إضافة الجزر إضافة البطاطا

03:46البطاطا كتير بتساعدني أنه تعقد لنا شوية

03:50فهون رح نلاحنا رح نعوز ثلاثة لتر مية لنص كيلو

03:54ممكن أنتو بالبيت شفتوها سميكة

03:57يعني هاي الأشياء كمان الشخص هو بدو يقرر

04:00أي لزوجة بيحبها بيحبها تكون كتير مرأة

04:03ولا بيحبها تكون كتير جسم سميكي

04:05هلا رح نسكو بالشوربة

04:15إذا ملاحظين هلا طالعة سمكتها هون حملها هكي

04:19يعني تقريبا لزوجتها كتير حلوة هكي

04:23منها مرأة ومنها كتير سميكي

04:27رح أرجع فرجيكم هيك بيبين قديل السمكي

04:32شربة العدس بقدمها مع عصير حامض

04:37أو إذا بدي كمان أنا عندي تقديم رح نشلها هيك هالرشة الكمون

04:44ولأنه استعملت ورق الغار اللي بيعطي كتير طعمي

04:48لأحطها هيك عليها وقالكم ألف صحيحة

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended