Aired (October 4, 2025): Alamin kung paano lumago ang all-in catering business na nagsimula sa mini pancakes na negosyo pero ngayon ay pumapalo na sa milyon-milyong kita bawat buwan dahil sa lumawak na serbisyo! Ano ang diskarteng nagdala sa matagumpay na negosyong ito? Panoorin nag video.
Catch the latest episodes of 'Pera Paraan' every Saturday at 11:15 AM on GMA, hosted by Susan Enriquez. #PeraParaan
00:00Sa kaliwat ka ng celebration, posibleng makahanap ng inspirasyon.
00:05Ang negosyanting si Bea.
00:08Hindi lang basta pagkain ang inooffer sa kanyang catering business.
00:13Marami na yung extra.
00:14Mayroong souvenirs.
00:16At kung ano-anong techie gimmick, tulad ng video guest book.
00:21Your guest can leave a message.
00:23And hindi lang po basta message, mayroon din po siyang video.
00:25Pati ang pang-Hollywood na glam bot o yung camera na kusang iikutan ang mga presents sa handaan,
00:32pwedeng rentahan sa kanila.
00:39Nagsimula lang sa puhunan na 10,000 si Bea.
00:42Pero ngayon,
00:43kapag big season po, per month, nakakahit po kami ng 7 digits.
00:48Bunga naman pala ang kita sa extra.
00:55Para sa content creator na si Chef Camille,
01:02catering is life.
01:03Dahil catering is life,
01:05motherhood is lifer,
01:06and TikTok is life-est.
01:08Nakilala si Camille online dahil sa kanyang preparation videos ng party trays.
01:12Ituraw ang laging order ng kanyang mga suki.
01:14Posible talaga na makapag-negosyo ka ng walang puhunan,
01:18especially sa food,
01:20kasi humihingi kami ng reservation.
01:23Ang kinukuha namin is 50% down payment.
01:26So, saktong-sakto siya pang bilhin ng supplies na yung mga karne, mga sahog.
01:33Tuwing bare months, talaga namang giving ang catering services.
01:37Maging ang kapuso-actor ng si Matt Lozano at ang kanyang pamilya,
01:40ito rin ang negosyo.
01:41Hello mga kapuso, magandang umaga sa inyo lahat.
01:44Ako pa si Matt Lozano and welcome to Lozano's Kitchen.
01:49Doon sa menu namin, maraming mga specialty ang Lozano's Kitchen na nakalagay doon sa menu.
01:54Pero sometimes, yung mga ibang clients sa amin,
01:56pagka nagre-request ng mga ibang pagkain,
01:59nagko-custom din naman kami.
02:01Kung sob na kayo sa mga ulam, baka gusto nyo pa ng extra.
02:06Katulad na lang nitong DIY mini pancakes cart
02:09na pinakamabenta dito sa negosyong Cutie Pants.
02:13Gusto namin sa cocktail hour,
02:15maging one-stop shop kami ng mga clients.
02:19So gusto namin na less hassle on their part.
02:22So food, iba't-ibang food options,
02:24and then iba't-ibang souvenir options,
02:25at least na sa amin na.
02:26Isang supplier lang sila.
02:28Mula 12,900 pesos ang rate ng kanilang mini pancakes cart.
02:32Pwede na sa 70 guests mga kanegosyo.
02:35So this is our mini pancakes food cart.
02:37So ito po yung mini pancakes natin.
02:40It's made from Japanese mini pancakes.
02:42And then your guests can choose one syrup
02:45and then up to two to three toppings po of their choice
02:48so they can mix and match flavors.
02:52Mayroon din silang fried goodies food cart
02:55na may fries at street food options.
02:57At para sa panulak, may oh-so refreshing flashes naman sila.
03:01Marerentahan naman ito mula 13,200 pesos para sa 70 katao.
03:07Pwede-pwede rin kunin ang kanilang take-all package
03:10kung saan may mini pancakes, fried goodies, at slushes na.
03:14Nasa 39,600 pesos hanggang 59,800 pesos
03:18ang all-in rate nito depende sa dami ng inyong bisita.
03:23Kung gusto pang dagdaga ng panghimagas,
03:25may pastries bar din sila na mula 23,800 pesos naman ang rate.
03:29Ang sosyal ng itsura, diba?
03:35But wait, there's more!
03:37Dito tayo sa mga pakulo nilang techie.
03:41Ang susubukan ko ngayon,
03:42ang kanilang 360 video booth.
03:45Paano ba ito nagwo-work?
03:46Gulog-gulo na ako dito.
03:48Hindi ko alam kung ano ito, parang kuhebang, ano ba, ano.
03:50For example, kayo po, or yung mga guests,
03:52tatayo po sa platform.
03:53Tatayo lang doon?
03:54Tayo lang?
03:55Yes po, tatayo lang po.
03:56Hindi ako iikot?
03:57Hindi po kayo ang iikot.
03:58Okay.
03:58Ang iikot po is itong camera.
04:01Ah, okay.
04:02Kaya 360 camera.
04:03360 po talaga.
04:04Tapos yung guest po.
04:06Bahala na?
04:07Sa sayaw-sayaw.
04:08Kung ano gusto gawin?
04:08Opo.
04:09Ah, okay.
04:10Tapos yung final output niya po,
04:13may slow mo, may fast 4-1.
04:14Ah, yun ang ano?
04:15O nag-automatic.
04:16So, oo, nakarecord yun.
04:17Ako, nakakahiyak mo.
04:18Anong paggagawin?
04:19Okay, let's go.
04:28Masayap.
04:40Oo nga naman, parang dagdag, ano yan, pang fan sa, kung ano man yung event, especially wedding, birthday, mga ganyan, mga parties.
04:49Oo naman, makakadagdag sila ng saya.
04:51Kasi parang, alala, alala.
04:52Mahala ka lang gawin mo sarili.
04:53Kaya naman post mo, may.
04:55Magkano naman ang renta niyan?
04:57Ang 360 booth po natin is 14,800 for 3 hours.
05:03Noong 2023, sabay nawalan ng trabaho si Nabea at kanyang asawa.
05:07Meron kaming online job pareho.
05:09And itong client na to, years na po namin siyang katrabaho.
05:13So, lahat po ng expenses namin nakarelay doon.
05:17And then one day, bigla na lang po nagsabi si client na stop production na po sila.
05:21Noong time na yun, wala po kaming ibang pagkukuhanan, wala rin kaming ipon.
05:25So, both kami, gusto namin, negosyo po yung simulan.
05:28Naiisip nilang pasukin ang events industry dahil nagtrabaho noon si Nabea bilang make-up artist.
05:33Marami pong pera sa events industry.
05:36Hindi lang po siguro alam nung nakakarami.
05:38Kasi hindi siya ganun ka mainstream, unlike yung restaurant, coffee shop, ganyan.
05:43Hindi alam nung iba na maraming opportunity sa events industry, especially if creative kang tao.
05:49Sampung libo ang nilabas nila para magpagawa ng food cart at bumili ng ingredients para sa mini pancakes.
05:55Para paingayin ang kanilang negosyo, naisip ni Bea ang gabitin ang kapangyarihan ng social media.
06:00Naghanap po ako ng mga micro-influencers.
06:03And then yung isa, unexpectedly, ano pala siya, CEO ng isang aesthetics clinic.
06:09And then sa wedding niya, nandun pala sila, Miss Venus Ra, mga politicians and businessmen.
06:15So talagang blessing talaga si ma'am sa amin kasi portfolio agad namin.
06:19So from there, tuloy-tuloy na po yun yung in-ads namin.
06:22Hindi sinayang ni Nabea ang oportunidad na ito at sinikap nilang patibayin ang kanilang pangalan.
06:27Mula sa mini pancakes, agad silang nagdagdag ng ibang servisyo.
06:31We have 10 food carts, souvenir bars po namin, 10 din.
06:35One 360 video booth, one video guest book.
06:39Within 6 months, dumami po siya ng ganyan, nakadami.
06:42Ang pinakamahirap sa amin was, sobrang bilis naman yung expansion namin.
06:46Na hindi po muna namin na solid yung system.
06:50Mga inventory, mga pag-handle ng tao, pag-handle ng logistics, ng crew.
06:56So you have to be hands-on kapag magne-negosyo ka.
07:00Ang tip ni Bea, huwag matakot lumapit sa mga sikat.
07:04Yung mga personalities na mananabok namin, yung iba sa kanila, kami yung nag-reach out.
07:09Nag-send ako ng email sa kanila as long as may opportunity na mag-sponsor sa mga personalities.
07:15Go po kami kasi dagdag siya sa trust ng future clients namin.
07:21Dahil sa gimmick na ito, ang kanilang booking, umaabot na sa 10 events kada araw.
07:25Kapag peak season po, per month, nakakahit po kami ng 7 digits.
07:2930% is for reinvestment, and then if may kailangan or may naisip kami to innovate,
07:35doon po namin siya ginagamit. Then the rest po is sa mga suppliers, sa mga tao, and then konti lang po yung sabi doon.
07:43Ang isa pang bala ni Bea, confidence.
07:46Tips sa mga gusto mag-events industry.
07:49For me, number one, kapal lang mukha. People person ka.
07:52Kasi every event, you will talk to 50 to 200 guests at the same time.
07:57So, kailangan public speaking mo and yung customer service mo is very okay.
08:03And then, second is time management. Hindi ka pwedeng malay.
08:07Be creative as much as you can if you can offer any innovation or if you can offer yung something nakakaiba naman na maidadagdag mo sa service mo.
08:19Ang inspirasyo nasa tabi-tabi lang. Pero hanggat maaari, think outside the box.
08:25I-level up ang inyong negosyo para level up din ang kita.
Be the first to comment