00:00Craving for Bagnet?
00:03Hindi na kailangan magpakalayo-layo pa.
00:06Dahil ang putok-batok na pagkaig ito ang galing norte,
00:09madadaanan na lang sa...
00:12kalye?
00:15Para bang street food ang atake?
00:21Kaya ang mga napapadaan,
00:23hindi maiwasang matakam sa bet na bet na Bagnet.
00:30Ayan siya.
00:34Hmm, parang nagugutom ako. Ano kaya makain?
00:38Ay, teka. Ay, ayun.
00:39Ah, siyamay ba to?
00:41O pares?
00:43Tingnan nga natin kung ano to.
00:45Nagugutom kasi ako. Makakain.
00:47Ayan.
00:48Ay, Bagnet pala to. Bagnet, sisig and rice.
00:51Ay, ayun.
00:53Ito po.
00:53Akala ko siyamay.
00:55Ay, hindi po. Bagnet po siya.
00:58Bakit ganito naisipan yung style?
00:59Parang unique po.
01:00Kakaiba po sa ibang naka-food cart.
01:02Talaga?
01:03At talagang tipak-tipak yung Bagnet mo dito, ha?
01:07Dahil food cart ang gamit sa pagtitinda ng Bagnet,
01:10madalas daw na pagkakamalang siyamay o pares
01:12ang itinitinda ni na John.
01:14Kaya, naging solusyo niya para mapansin,
01:16ibalandra,
01:17ang malalaking tipak ng Bagnet.
01:19Nung i-start na itong business,
01:21nagtitingin ako kung ano ba makakapagpatawag sa mata ng mga tao.
01:25So, naisip ko na ilagay siya sa clear na parang square na balde
01:30para pag dumaan niya ito, kita nila na Bagnet yung tinda.
01:35Ngayong araw, handa na ang Bagnet food cart para magtinda.
01:50Pagpatak na alasiko ng hapon,
01:52ang parking area na ito,
01:53nagmimistulang food park.
01:56Maraming klase ng mga pagkain ang mapagpipilian.
01:59Proyekto ito ng LGU para magbigay daan sa mga street vendors.
02:02Dati na raw talagang gusto ni John na magnegosyo ng Bagnet.
02:09Yung family ko is from Ilocos.
02:11Tapos, nung pagpunta ko sa palengke ng Viga,
02:13natuwa ako sa bundok-bundok na Bagnet.
02:15Na parang, sabi ko,
02:16ang saya siguro ito kung merong ganito sa Manila.
02:19Pag nagka-business ako, ito gusto ko.
02:21Pero sa halip na kumuha ng pwesto,
02:23binago niya ang paraan ng pagbibenta nito.
02:25Naging peg ko kung paano siya sisimulan.
02:27Yung mga pares.
02:28Kasi di ba yung pares?
02:30Nandiyan na yung lotuan.
02:30Nandiyan na yung...
02:31Yung kanin.
02:33Parang, ano, mobile tindahan.
02:35Dati na kasi siyang nagdegosyo na may pwesto.
02:38Pero, sinara rin kalauna
02:40dahil hindi na nila kaya ang gastusin.
02:43Nandiyan yung kailangan maglabas ka agad ng malaking pera.
02:45Tapos, kailangan pa isipin yung...
02:48Yung monthly.
02:49Nandiyan yung electricity pa.
02:51Nandiyan yung tubig.
02:53Kaya sa pagkakataong ito,
02:54natuto na raw siya.
02:55This time, may experience na ako sa business.
02:58Para makatipid, una-una,
03:00kung ano muna ang mga gamit sa bahay.
03:02Yun muna yung ginamit namin.
03:03Lahat, personal muna.
03:05As in, try lang talaga.
03:06Para hindi na maglabas ng mas malaking pera.
03:08Ang kabuoang inilabas niya lang na puhunan,
03:10nasa 70,000 hanggang 80,000 pesos.
03:13Noong simula,
03:14wala naman doon talagang balak mag-negosyo si John.
03:16May trabaho naman kasi siya sa isang advertising agency.
03:19Ang naging dahilan niya,
03:21ang kagustuhang makatulong sa mga kaibigan.
03:23May isa akong kaibigan na sa akin lumira.
03:26Tapos, siyempre, hindi naman kaya isustain
03:28ang field ko na magpakain na madaming tao.
03:31Kinausap ko siya.
03:32Sabi ko, tulungan mo ko.
03:33Gawa tayong negosyo.
03:35Tapos, doon natin kunin pang araw-araw natin.
03:37Sa pwesto, dinediretso ang tagtaran.
03:44Ang idea talaga niyan,
03:45yung matitira na bagnet,
03:48yun ang gagawing sisig.
03:50Pero ngayon, nababaliktad.
03:51Mas mabenta ang sisig kesa sa...
03:55Braving for bagnet?
03:58Hindi na kailangan magpakalayo-layo pa.
04:01Dahil ang utok-batok na pagkaig ito galing norte,
04:04madadaanan na lang sa...
04:07Kalye?
04:09Para bang street food ang atake?
04:16Kaya ang mga napapadaan,
04:18hindi maiwasang matakam
04:19sa bet-na-bet na bagnet.
04:25Dahil dyan,
04:25gawa tayo ng bestseller nilang sisig bagnet.
04:30Okay, yan.
04:32Pag ako nagbenta,
04:34lugi ka.
04:34Gagano'n-gano'n lang.
04:37Opo, ganyan.
04:38Kailangan lang aninig mo siya para pag tinain,
04:41dredyo na sa chan.
04:41Opo, opo.
04:42Alam mo,
04:43ang ano nito,
04:43pag tinitignan mo ito,
04:44matatakam ka, ano?
04:45Opo.
04:46Habang nire-ready nung binibilha mo,
04:49madadagdagan na madadagdagan ang order mo.
04:51Ang lalaka nung tat-tat-tat-tat.
04:53Opo,
04:54bubuoy laman yan.
04:55Sunod na tatakalin depende sa order.
04:59Para sa double order,
05:00dalawat kalahatin takal ng sisig bagnet
05:02ang kailangan.
05:03Ah, may kalahati pa.
05:04Ay, di magtat-tat pa tayo.
05:06Opo.
05:06Oh, pwede na.
05:11Pwede na.
05:12Pwede na akong sumayal line.
05:13Ayan.
05:14Pwede na yan.
05:15Ayan.
05:15Lagin na natin lahat yan.
05:17Ayan.
05:18Lalagyan din ang sibuya,
05:19ceiling green,
05:20at pampalasa na sila mismo
05:21ang gumawa.
05:25So, ito na
05:25ang ating double order na
05:27bagnet sisig.
05:29Ayan.
05:29Masa na ito?
05:30110 pesos.
05:31110 pesos.
05:32Ayan o.
05:33Silang busog na kay chan talaga naman.
05:35Opo.
05:35Ano lang.
05:36Alalay lang sa kain.
05:38Ang solo order na bagnet sisig with rice,
05:41mabibili ng 65 pesos.
05:43Kung pang maramihan naman,
05:44mabibili ang sisig bagnet
05:45mula 110 hanggang 1,100 pesos.
05:49Kung bagnet lang ang gusto,
05:50makakabili mula 110
05:52hanggang 870 pesos
05:54depende sa dami.
06:03Ha!
06:03Walang pagkakaiba
06:08doon sa mga order ka ng bagnet
06:10or sisig sa mga restaurant,
06:12ganon din yung quality
06:12ng lasa niya.
06:13So,
06:14kahit sabihin mong nasa kalye,
06:15tareho yung lasa.
06:16So,
06:16pagkakababipunta ng restaurant
06:18kung meron naman sisig
06:19sa tabing kalsada,
06:20di ba?
06:22Pugachi yung ano niya,
06:24bagnet niya.
06:27Solid kasi
06:28sa halagang 65 pesos,
06:30may bagnet,
06:32sisig ka na,
06:32may rice ka pa.
06:33Tapos,
06:34balance lang yung lasa
06:35ng
06:35mayonnaise,
06:37calamansi,
06:38at bayo.
06:39Alat,
06:41medyo matamis-tamis
06:42at dinam na.
06:43Hold it.
06:44Noong una,
06:47hindi daw gaanong tinatao
06:48ang food cart ni na John,
06:50pero nagbago ito
06:51nang napanood sila
06:52sa social media.
06:53May isang food vlogger
06:54na lumapit,
06:55kumain siya.
06:56Tapos,
06:56nung natry niya yung pagkain,
06:57sabi niya,
06:58yung sarap ng produkto,
07:00bakit hindi tinatao?
07:01Sabi ko,
07:02hindi ko din alam eh,
07:03sabi ko ganun.
07:04Sabi niya,
07:05ganito,
07:05igawan ko kayo ng vlog.
07:08Nakakain ka na ba
07:08ng authentic na bagnet?
07:09Yung lasang chicharon,
07:11tapos yung sobrang lutong.
07:12So doon nag-start,
07:15nung pag-out niya ng vlog,
07:17yung mismong araw nyo,
07:18nung ang daming tao
07:19din sa tapat na cart
07:21na talagang nakakumpala.
07:23Magulat din ako.
07:25Mula noon,
07:25unti-unti na silang nakilala
07:27at naging bet ng mga tao.
07:29Nagkaroon sila
07:29ng lima pang dagdag na cart.
07:31Apat dito ay franchise
07:32ng kanyang mga kaibigan.
07:34At nakapagbukas na rin sila
07:35ng physical store
07:36ng Hulyo.
07:38Nakapagpapasahod na rin siya
07:39ng siyam na empleyado.
07:40Ang average namin
07:41na raw pork
07:42is mga 150 kilos
07:44per day.
07:45Siguro,
07:45tansya ko
07:46ang malinis na kita
07:47per week
07:47is 10,000 to 15,000
07:49per cart.
07:52Tingin ko talaga
07:53pinakasikreto
07:53yung mga tao.
07:55Bigyan mo sila
07:56ng tamang pasweldo.
07:58Aalagaan nila
07:59lahat ng kailangan.
08:01Hindi nila iiwan.
08:02Nangyayari na yan sa akin
08:03kahit tumuulan.
08:04Tinatanong ko pa sila
08:05kung ano,
08:06boys,
08:06hindi nyo magtinda?
08:08Sige kuya,
08:08laban tayo dyan.
08:10At in walang pushback,
08:12pag binigay ko yung
08:13tama,
08:15lalaban talaga sila
08:16para sa negosyo.
08:19Kung bet mag-negosyo,
08:21hindi kailangan mag-arbo.
08:22Kahit pangayong nasa kalye,
08:24posibleng magdala sa iyo
08:25ng swerte.
08:26Kailangan magdala sa iyo.
Comments