Octobre Rose : la Clinique Mutualiste de Saint-Étienne met la nutrition au cœur de la prévention

TL7 - Télévision Loire 7

À l’occasion d’Octobre Rose, la Clinique Mutualiste AÉSIO Santé de Saint-Étienne a organisé un atelier nutrition pour sensibiliser les patientes au rôle de l’alimentation dans la prévention et l’accompagnement du cancer du sein. Pendant une heure, diététiciennes et participantes ont échangé conseils pratiques, astuces culinaires et témoignages dans une ambiance conviviale.

Transcript

00:00Au menu aujourd'hui, une tartine aux saveurs automnales, poires, fourmes, potimarron et noix.

00:05Pendant une heure, diététiciennes et patientes abordent des thèmes concrets.

00:09L'importance de l'équilibre alimentaire, la gestion des effets secondaires

00:12ou encore des astuces pour adapter ses repas sans bouleverser ses habitudes.

00:17Par rapport, j'ai été opérée d'un cancer du sein et le problème c'est que je prends du poids.

00:23Alors d'habitude c'est l'inverse.

00:25Donc là c'est pour apprendre comment cuisiner.

00:27Par exemple là aujourd'hui on fait une recette de potimarron, je ne savais vraiment pas comment le cuisiner.

00:33Et bien là ça m'a donné plein d'idées et c'est même des recettes qui sont jolies, appétissantes

00:38et du coup on peut le faire même si on a des invités.

00:41Ça vous dit de participer, j'ai sorti sur occasion.

00:45Comme j'ai vis toute seule, je vais faire quoi à la maison là, je vais trouver des amis, on parle, ça fait du bien.

00:51Ici, l'objectif est simple, informer, échanger et donner des conseils pratiques

00:55sur le rôle de l'alimentation dans la prévention et l'accompagnement du cancer du sein.

00:59L'occasion de découvrir des gestes simples à mettre en place au quotidien.

01:03Alors les patientes ont parfois aussi des idées reçues sur le fait de par exemple jeûner avant le traitement par chimiothérapie

01:11ou bien des aliments qui vont être peut-être un peu miracles.

01:17En fait nous on est là vraiment pour leur apporter les clés pour une alimentation variée, équilibrée

01:23et enrichir aussi surtout sur le plan des protéines qui sont parfois un peu oubliées et qui sont moins appréciées.

01:31Et puis toutes les astuces culinaires pour continuer à partager aussi les repas avec leur famille.

01:41Chaque année, plus de 20 000 cancers du sein pourraient être évités grâce à un dépistage précoce.

01:46Détectée à temps, la maladie guérit dans 9 cas sur 10.

01:50Une alimentation équilibrée peut contribuer à réduire certains risques et à mieux supporter les traitements.

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