00:0015 minutes, c'est le temps qu'avait chaque fournisseur pour présenter ses produits à chaque acheteur.
00:05Lors de ces rendez-vous professionnels, les acheteurs se dirigent vers les producteurs qui les intéressent pour leur cuisine ou
00:11leur boutique.
00:11On est toujours à la recherche de nouveaux produits locaux et de qualité.
00:16Et donc c'est vrai que c'est l'occasion de rencontrer beaucoup de producteurs en peu de temps.
00:20Et c'est vrai qu'on peut nouer des contacts et j'avais participé aux précédentes éditions.
00:24Et ça m'avait permis justement de trouver un producteur de pommes de terre, un producteur de fromage, des oeufs
00:29également.
00:30Moi je suis revendeur en confiserie, en chocolat et en épicerie fine.
00:33Donc je cherche ici des produits locaux, des produits nouveaux, des produits différents et des produits de qualité surtout.
00:39Co-organisé par la Chambre des métiers et de l'artisanat, la CCI et la Chambre d'agriculture,
00:44ces rencontres regroupent des producteurs venus de Saint-Etienne-Métropole, de Loire-Fauré et aussi du Pila.
00:50Côté fournisseurs, on retrouve de tout, des agriculteurs, des apiculteurs ou encore des producteurs de lait.
00:55L'idée c'est de rencontrer de nouveaux clients pour créer de nouveaux partenariats, pour faire évoluer les volumes.
01:01Faire travailler le marché local, l'alimentation de proximité, avec des distributions de circuits courts,
01:10tout en restant dans notre région, dans notre département.
01:14Pour faire connaître la coopérative, connaître nos produits et mettre en avant le travail de nos éleveurs
01:19et le travail de nos collaborateurs sur nos sites de transformation.
01:23Ces rendez-vous professionnels de l'alimentation de proximité ont lieu tous les deux ans
01:27et sont très attendus par les deux parties.
01:30Lors de cet événement, de nombreux nouveaux contrats sont signés entre fournisseurs et acheteurs.
01:34Merci d'avoir regardé cette vidéo !
