00:00On va servir ensuite cette tomate de Provence avec un cœur de ratatouille.
00:04Ce sont des plats gastronomiques préparés tout spécialement pour l'hôpital.
00:08Une attention particulière en ce mois d'octobre rose
00:11pour donner le sourire aux patients atteints de cancer du sein.
00:14Ils sont quatre chefs étoilés qui se relèvent tous les jeudis pour ce projet unique.
00:18Une initiative mise en place par le docteur Véronique Vénicoen,
00:22consciente de la pénibilité de la vie à l'hôpital.
00:24Ce sont des patientes qui sont souvent fatiguées,
00:27qui ont eu des traitements un petit peu lourds, qui n'ont pas envie de sortir.
00:31Et nous, nous savons donc en cancérologie que le bien manger,
00:36manger bio, manger local, c'est important et ça diminue même le risque de récidive.
00:42Les plats sont servis directement dans les chambres des patients
00:45pour offrir une expérience privilégiée,
00:47un moment d'intimité très apprécié par les malades.
00:50Ça fait un peu du bon mon cœur après avoir été angoissé et stressé pendant trois semaines.
00:55J'ai déjà mangé dans de très bons restaurants, mais étoilé, c'est la première fois.
00:59Ça va être une chouette expérience.
01:02C'est un cadeau magique.
01:04C'est vraiment le cadeau magique.
01:06Moi, je sais que j'ai quatre enfants qui seraient très, très jaloux.
01:10Non, non, c'est fabuleux et c'est un très, très beau geste.
01:13Pour l'instant, cette initiative n'est mise en place que dans l'hôpital d'Aix-en-Provence.
01:17Beaucoup espèrent qu'elle soit reprise par d'autres établissements.
01:25Pour l'instant, c'est un cadeau magique.
01:27C'est vraiment le cadeau magique.
01:29C'est vraiment le cadeau magique.
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