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A primavera chegou, trazendo novas expectativas para o mercado de flores. Nesta entrevista, o diretor do Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor), Renato Opitz, analisa o cenário do setor, que alcançou um crescimento de quase 10% no PIB em 2024. Ele explica os fatores por trás dessa forte recuperação, os desafios superados para reverter a queda de 2023 e as projeções do setor.

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Transcrição
00:00E a primavera chegou e com ela a expectativa para o mercado das flores.
00:06O setor da floricultura movimenta bilhões de reais e é agro.
00:12O Instituto Brasileiro de Floricultura, o Ibraflor, divulgou esse mês
00:17os dados que mostram um crescimento expressivo de quase 10% no PIB do setor em 2024.
00:24Para entender o que impulsionou essa recuperação
00:27e o que esperar da estação mais colorida do ano,
00:30nós vamos conversar com o Renato Optis.
00:33Ele é diretor do Instituto Brasileiro de Floricultura.
00:36Bem-vindo ao H do Agro.
00:38Que bom poder ter o Ibraflor aqui para a gente também falar de outros setores.
00:42A gente fala tanto de commodities, de frutas.
00:46É bom trazer o setor da floricultura para a gente ouvir,
00:50saber como é que está aí a expectativa de vendas.
00:53Então, Renato, queria começar te perguntando isso,
00:56com essa chegada da primavera.
00:58Como que fica a expectativa de vendas,
01:01crescimento para o setor da floricultura?
01:04Como que essa estação movimenta tanto a produção,
01:08mas a comercialização?
01:10Obrigada de novo por conversar com a gente.
01:12É um prazer estar falando com vocês.
01:14Realmente, a primavera sempre é a estação
01:17onde tudo se renova, tudo começa um novo ciclo.
01:21E esse setor realmente tem crescido de forma exponencial nos últimos anos.
01:26Tanto a parte de floricultura,
01:29mas também a parte de plantas ornamentais e paisagismo.
01:33Então, para você ter uma ideia,
01:34os projetos paisagísticos, eles são todos retomados agora,
01:38porque começa a chover novamente.
01:40Então, é a época que as pessoas renovam os seus jardins,
01:43os seus parques, as praças,
01:46as obras, de uma forma geral,
01:47ganham essa nova roupagem nessa época.
01:50Mas a setor da floricultura, com a entrada da primavera,
01:53é a época onde muitas pessoas também ficam mais animadas
01:57para comprarem flores para ter em casa.
01:59E isso tudo acaba ajudando e alavancando muito esse mercado.
02:03Pois é, o relatório oficial do Ibraflor
02:05revelou que o setor alcançou um PIB de 21,23 bilhões de reais em 2024.
02:13Um aumento de quase 10% sobre 2023.
02:17Então, na visão do Instituto, quais foram os principais fatores
02:22por trás dessa retomada, desse crescimento de 10%?
02:27Para além dessa vontade de deixar a casa florida e colorida,
02:31tem algum outro fator?
02:33Vocês estão percebendo algum comportamento de mercado
02:36ou até mesmo do setor, às vezes, de eventos,
02:38para que isso reflita, para que esses resultados
02:41tenham aparecido aí, esse crescimento de 10%?
02:44Sim, com toda certeza.
02:47É interessante observar que a pandemia,
02:51que agora já fazem 4, 5 anos,
02:53teve um reflexo grande nisso até hoje ainda.
02:57Porque com o início da pandemia,
02:59onde as pessoas não puderam mais sair,
03:02não puderam ter opções de lazer, viagem, etc.,
03:06houve dois fenômenos muito importantes para o nosso setor.
03:09Primeiro que a parte de flores de corte,
03:12que são produtos bem utilizados para festas,
03:15casamentos, eventos,
03:17eles sofreram uma queda drástica,
03:19porque estavam totalmente proibidos.
03:22Por outro lado, a parte de flores em vaso
03:25e plantas ornamentais que as pessoas compram
03:27para ter dentro de casa,
03:29o movimento foi o inverso,
03:31porque as pessoas não puderam sair
03:33e queriam ter flores e plantas dentro de casa,
03:36como uma atividade, como uma decoração.
03:38Muitas vezes até para formar,
03:40muita gente trabalhando de casa,
03:42para formar um cenário dentro do ambiente,
03:45até para ser um pouco melhor.
03:47E isso, passada a pandemia,
03:49foi muito interessante,
03:50porque alguns desses hábitos vieram para ficar.
03:53O consumidor percebeu que existia
03:55uma grande oferta de variedade de flores e plantas
03:58e ele gostou dessa ideia de comprar
04:01e voltou e começou a comprar cada vez mais.
04:04E um fator muito interessante,
04:06as festas e os casamentos voltaram
04:09e hoje, na verdade, não existem mais tantos casamentos enormes,
04:13mas mais casamentos médios e pequenos
04:15e muitos a céu aberto, em fazendas e tal.
04:18E isso também mudou completamente a realidade desse mercado.
04:22E assim, o que também acabou acontecendo
04:23é que as flores e plantas hoje estão muito mais disponíveis
04:26para o consumidor.
04:27Então, você encontra, além das floriculturas,
04:30garden centers,
04:31você encontra em supermercados e pela internet.
04:34E isso tudo somado foi responsável
04:37por essa grande alavancagem das vendas no setor.
04:41É, eu confesso que eu sou contribuinte do setor, viu?
04:44Eu gosto muito, eu compro flor na feira
04:47e eu reparo muito nesse consumo mesmo, né?
04:52Muitas pessoas jovens consumindo flores também,
04:55porque se fazia muito uma leitura do setor
04:58e eu me lembro, por exemplo, até dados ali do próprio Ibroflor
05:02na época da pandemia ali,
05:04falando disso, de que as pessoas que são mais velhas,
05:07que têm costume de acabar decorando a casa com flores, né?
05:11Isso estava se perdendo com os jovens,
05:14a pandemia veio, trouxe esse comportamento,
05:17como você colocou.
05:19Me parece que é irreversível, né?
05:21As pessoas começaram a gostar, faz bem para o ambiente, né?
05:25E aí eu queria entender o que vocês olham, então, para o futuro,
05:28para essa primavera, mas para essa comercialização de 2025.
05:33Vocês esperam crescimento também?
05:35Já tem avaliação de dados de comercialização?
05:38O que dá para esperar?
05:41Até porque quando a gente olha para uma economia
05:43que às vezes está enxuta,
05:45com dificuldades de compras de itens básicos,
05:48muitas vezes comprar flor se torna a última das necessidades.
05:52Eu sei que o setor acaba sendo muito afetado por isso.
05:55Então, para 2025, como que vocês estão olhando
05:58essa performance aí de compra,
06:00de consumo de flores e plantas hortamentais?
06:04Interessante a sua colocação,
06:05porque isso é algo que se imaginava
06:08que fosse sempre acontecer,
06:10que fosse uma verdade.
06:11E, na realidade, acaba não acontecendo isso,
06:14porque hoje essa questão emocional
06:17e a questão do bem-estar
06:19são muito importantes para as pessoas.
06:21Então, é claro, é bem estudado
06:24que a presença de flores e plantas vivas
06:28em fase de crescimento ou de floração
06:30dentro do ambiente,
06:32elas são fundamentais hoje
06:34para trazer uma satisfação,
06:36para trazer uma sensação de bem-estar.
06:39E isso acaba sendo cada vez melhor,
06:41principalmente porque hoje as flores e plantas
06:43elas duram mais do que elas duravam ano passado,
06:46nos anos anteriores.
06:47Então, os produtores nos últimos anos
06:51investiram muito em qualidade de produção,
06:53não só nas variedades genéticas,
06:56com flores e variedades específicas
06:59para determinadas regiões do país,
07:02para épocas do ano.
07:03Então, isso facilita muito
07:05você não ter buracos na produção,
07:07você ter produção ao longo dos 12 meses do ano.
07:10E, além disso, também,
07:12todo o segmento de produção
07:14investiu muito em climatização.
07:17Então, hoje, praticamente,
07:18uma boa parte da produção
07:19é feita dentro de ambientes protegidos,
07:22que são as denominadas estufas,
07:24onde você controla a luminosidade,
07:27a temperatura, a umidade,
07:29concentração de CO2
07:30e vários outros fatores de produção.
07:33Com isso, você consegue
07:34uma produção mais equilibrada,
07:36com um índice de perda bem menor
07:38e com uma qualidade melhor.
07:41Então, esse foi um aspecto
07:42que mudou muito,
07:43por isso que a gente também acredita
07:45nesse crescimento.
07:46E outro fator que também
07:47nós estamos apostando muito
07:49é a melhora de todo o processo
07:52de comercialização e de logística.
07:54A comercialização tem sido
07:56muito mais rápida,
07:57hoje ela é praticamente eletrônica
08:00em grande parte dos casos,
08:02não só através dos leilões
08:03e dos pregões,
08:05mas através de vários sistemas
08:06que as grandes centrais
08:08de comercialização desenvolveram.
08:10E você tirou muita ineficiência
08:12do processo.
08:13Então, hoje, comparado com anos atrás,
08:16o produtor ganha mais
08:18e o consumidor paga menos,
08:20porque se tirou a ineficiência
08:22desse processo,
08:23se ganhou tempo.
08:24Então, a flor chega mais rápido
08:26até o ponto de venda
08:28a um custo menor.
08:30Então, esse benefício
08:31acaba sendo repassado
08:32para o consumidor
08:33e isso acaba alavancando
08:35as vendas e a participação
08:36do mercado.
08:36Então, a previsão agora
08:38para esse próximo ano,
08:40vamos falar de agora,
08:40início de primavera para frente,
08:42é de 8% a 9%
08:44de crescimento real.
08:46Em relação a 2024?
08:49Isso, exatamente.
08:50Perfeito.
08:51Então, um crescimento
08:52de 10% entre 2023 e 2024
08:55e vocês esperando
08:56um crescimento, então,
08:57de 8% a 9% de 2024 e 2025,
09:00que, de fato,
09:00mostra essa consistência.
09:04E aí você trouxe a questão
09:05de climatização,
09:06de estufa.
09:08A gente sabe que tem
09:08vários cultivos no Brasil
09:11que funcionam via estufa,
09:13traz eficiência,
09:15mas é importante trazer
09:17essa questão climática.
09:20Eu queria entender um pouco
09:21como que o Ibraflor,
09:22que é composto por vários
09:24participantes,
09:27e aí quando eu digo isso,
09:28eu penso em vários tipos
09:29de flores e de plantas ornamentais,
09:32como que vocês têm discutido
09:34essa tecnologia do setor,
09:37o acesso à tecnologia do setor
09:39para questões climáticas?
09:42Então, não só para combater
09:45problemas climáticos
09:46que as flores e plantas
09:47possam sofrer,
09:48mas a própria questão
09:50de acesso à tecnologia,
09:52estufas, enfim,
09:53aplicação por gotejamento.
09:55Como que o Ibraflor
09:57discute isso?
09:59Principalmente pensando aqui
10:00que a gente vai ter no Brasil
10:02a COP30,
10:04essa convenção da ONU
10:05que discute mudanças climáticas,
10:07lembrando, claro,
10:08que as flores
10:09é uma cultura
10:11muito sensível
10:13a qualquer alteração
10:15climática,
10:16de temperatura.
10:16é bem colocado,
10:19essa questão climática
10:20é de suma importância
10:22para o setor de flores e plantas,
10:24não só isso,
10:25mas o Ibraflor
10:26apoia isso
10:26de várias maneiras,
10:28principalmente fomentando
10:30essas discussões
10:31através de seminários
10:32e também através
10:34da participação
10:35de feiras e eventos
10:36da Ortitec,
10:37por exemplo,
10:37que acontece todo ano
10:38no mês de junho,
10:40que é o principal evento
10:41para os produtores,
10:42não só de flores
10:43e plantas ornamentais,
10:44mas também do HFF
10:46de uma forma geral,
10:48nesses eventos
10:49são discutidos
10:50e são apresentadas
10:51uma série de inovações
10:53tecnológicas
10:54que viabilizem
10:55a produção
10:56sem a utilização
10:57de tantos recursos naturais.
10:59Então, por exemplo,
11:00para você ter uma ideia,
11:01hoje,
11:02praticamente todo mundo
11:03que produz
11:04em ambiente protegido,
11:06em estufa,
11:07utiliza essa área
11:08da estufa
11:09para recolher
11:10toda a água da chuva
11:12e, em muitos casos,
11:13os produtores
11:14são entre 80%
11:15a 100%
11:16autossuficientes
11:18no uso da água,
11:20não só de irrigação,
11:21mas também até
11:22de climatização.
11:24E na parte,
11:24por exemplo,
11:25da energia,
11:26hoje,
11:26praticamente muitos
11:28produtores
11:28já têm 100%
11:29da sua energia
11:30independente
11:31da rede elétrica,
11:32através da energia solar,
11:34de projetos solares.
11:36Então, na verdade,
11:36você tem hoje
11:37uma produção
11:38a um custo menor
11:39e muito mais sustentável,
11:42porque também
11:42todas as tecnologias
11:44de irrigação
11:45evoluíram muito
11:46nos últimos anos.
11:48Hoje, por exemplo,
11:49para você produzir
11:50o mesmo vaso
11:50de flores e plantas
11:52que você produz hoje,
11:53você consegue produzir
11:55usando sete a oito
11:56vezes menos água
11:58do que você usava
11:59anos anteriores,
12:01principalmente porque
12:02você evita desperdício
12:03por através de
12:04percolação,
12:05através de evaporação,
12:07essa água,
12:07todo o excesso,
12:08ele é recirculado,
12:10é reaproveitado.
12:11Então, somando-se a isso,
12:13várias outras alternativas,
12:14por exemplo,
12:15a proteção,
12:16hoje praticamente
12:17se usa muitos
12:18inimigos naturais,
12:19não se usa mais
12:20tantos defensivos
12:21agrícolas.
12:22Então, isso também
12:23mudou muito
12:24no mercado
12:25e isso, naturalmente,
12:26acaba sendo um produto
12:27ecologicamente
12:28mais correto,
12:29autossustentável
12:31e ambientalmente
12:33mais amigável.
12:35Então, isso são
12:35vários setores
12:37que estão acontecendo
12:37e o Ibraflor
12:38ele fomenta
12:40e ajuda
12:41a divulgar
12:42todas essas
12:42tecnologias.
12:43e o Ibraflor
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