Skip to playerSkip to main content
  • 5 months ago
Ang ating Miss Sunuring Daughter ng Cebu na si AZ as a chef for today’s video! Ngayong umaga ipapamalas niya ang pagkaing tatak Cebu at magluluto pa ng special na Pochero de Cebu para sa UH Barkada. Panoorin ang video.

Hosted by the country’s top anchors and hosts, 'Unang Hirit' is a weekday morning show that provides its viewers with a daily dose of news and practical feature stories. Watch it from Monday to Friday, 5:30 AM on GMA Network! Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes.

Category

😹
Fun
Transcript
00:00Mga kapusa, habol kami sa Palamesa Reveal.
00:03Tingnan nyo ang lamesa namin ni AZ, puno ng Cebuano food.
00:06Yan ang kinalikan ng housemate kasi natin si AZ.
00:09Batiin mo naman ang mga kapuso nating Cebuano.
00:11Nanonood nyo yun sa'yo, AZ.
00:12Maayong buntag, mga Cebuanas!
00:16Mga Cebuano and gigutom na sa tusoma o magkaon na takaroon.
00:20And ready na ako sa task ko this morning na ipagluto ang UH Barkada ng masarap na Cebuano dish.
00:26She's up for the task.
00:27Ako, sobrang excited na kami. At syempre, mga kapuso natin.
00:30Kaya trending na ngayon sa ex ang Chef AZ on UH.
00:35Oh my God!
00:36Sure na ba talaga kayo dyan, guys?
00:38Ito na.
00:39Dahil yan nga ang magiging challenge mo today.
00:41We have prepared something for you.
00:43UH apron with your name embroidered dito sa...
00:45Ah, stama ba?
00:46Ayan, nakalagay.
00:47You got to try it, AZ.
00:48Ewan ko.
00:48Ano kung magkamali pa kami dito sa spelling nyo, na?
00:51Okay.
00:51Wait paano ba ito?
00:52Parang pinag-uusapan lang natin ito noong first day ko dito.
00:55Ito na nga.
00:55And then...
00:56Ay, ito. Dito yung ulo.
00:57Yeah, there you go.
00:59And your arms.
01:01I'll help you tight.
01:01Ay, ang manda.
01:02Pwede ko po ito yuwi.
01:03Yes, this is yours.
01:05Oh, oh.
01:05Pinagawa nila para sa iyo ito.
01:06Oh my God, thank you.
01:07Well, AZ, hapang ginagawa ko ito, simulan na natin yung lulutuin mo.
01:10Ano nga ba yan?
01:10Ano ba ang pagpapatigay mo sa iyo, H-Barkada?
01:12So, yung lulutuin ko ngayon ay pochero de Cebu, a la AZ.
01:16Ayun, oh.
01:17May special clothes mo ba ito?
01:18May paala.
01:18Uh, hindi.
01:20Actually, first time ko din to lutuin ngayon,
01:22pero grabe, mahilig ako kumain ng pochero.
01:25Pochero.
01:25So, most likely, alam mo kung ano yung tamang timpla?
01:28Medyo.
01:29At saka, mahilig din kasi ako sa medyo maalat.
01:32Ang pochero de Cebu ay maalat?
01:34Hindi.
01:35Actually, dinadagdagan ko pa.
01:37Dinadagdagan ko pa yun.
01:38I wanna try that.
01:39Sige, simulan na natin.
01:40Ano bang unang gagawin, AZ?
01:41Okay, so, eto.
01:43Medyo kumukulo na yung tubig.
01:45Put natin to.
01:47Unahin natin yung baka.
01:49This one?
01:49Yes.
01:50Okay.
01:50This one.
01:51Ano bang part ng baka to?
01:52Familiar ka ba sa'yo?
01:53May parang ano eh.
01:54Ito yung sinusupsup na ano eh.
01:56Actually, ang sarap ng loob na yun.
01:57Oo.
01:58Oo.
01:58Do you eat that one?
02:00Beef shank.
02:01Yung daw ang tawag dyan.
02:02Napakasasyan naman yung pangalan.
02:04Wow.
02:05May help.
02:05Yes, please.
02:06I'll put it down.
02:07There you go.
02:08Sige, nagsama ang dalawang hindi masyado marunong sa kusina.
02:12So, pinapakuluan natin ang baka.
02:13Panintingin natin to.
02:14The next, ito yung tanglad.
02:16Uy, okay.
02:17Ito, tanglad in English is?
02:20Lemongrass.
02:21Lemongrass.
02:22Yan.
02:22Sa mga medyo hindi sanay sa tawag sa Tagalog,
02:25lemongrass ang tanglad.
02:26Perfect for me.
02:27Kasi hindi ako masyado sanay sa mga Tagalog.
02:29Oo.
02:29Mga Cebuano, mga kilala ko.
02:30Usually, second language na yung English, hindi Tagalog.
02:35Ang next natin ilalagay ay?
02:36Ito.
02:37Luya.
02:37Sa amin tawag namin Luya.
02:39Pero dito daw, Luya.
02:40Luya.
02:41Luya.
02:41Ginger.
02:42Iba lang yung syllabication.
02:44Pero parehas lang din.
02:44Luya.
02:45Same spelling.
02:46L-U.
02:46Okay.
02:47Yan.
02:48Yan.
02:48Sige.
02:48After natin pakuluan yung baka sa tanglad at Luya.
02:51Next.
02:52Gabby.
02:53Gabby.
02:53Okay.
02:54I'll be your chef assist, your kitchen assist.
02:57Gabby.
02:58Ito.
02:58Ay!
02:59Go!
03:01Tumalsik lang, tumalsik.
03:02Tumalsik.
03:02Tumalsik.
03:03Normal.
03:03Normal yan sa paglutok.
03:04Normal, normal.
03:05Kaya ka tayo nagpa-apron para iwas talsik noong mainit na.
03:08Kumukulong tubig.
03:09Alright.
03:09Sige.
03:10Yan, mais.
03:11I love mais.
03:12Magilig ka ba sa mais?
03:13Oh, yeah.
03:14Actually, kinain ko yung kanina sa labas.
03:15Before time sign.
03:16Kinain ko na isa.
03:18There you go.
03:19There you go.
03:19Yung mga ingredients na yan, yung Gabby, yung mais.
03:22Typical talaga nakikita yan sa...
03:24Yes.
03:24Okay.
03:25Wala tayong dinagdag lang.
03:26Wala naman.
03:27Actually, ito ato yung basic ingredients ng pochero.
03:30Okay.
03:31Ito ha.
03:32Natikma mo na ba yung pochero ng Tagalog?
03:34Kasi ang alam kong pochero, may tomato sauce.
03:36Yun nga, narinig ko kanina.
03:37Tinatanong ko, ano ba yung difference ng pochero ng Tagalog?
03:40Kasi wala pa ako natratry here sa Manila.
03:42Tomato sauce at saka may saging.
03:43May tomato sauce?
03:44Kung nanonood mami ko for sure,
03:46yung doon lang kanalakihan kong pochero.
03:48May saging at tomato sauce.
03:50Oh my God.
03:50Ito iba tong twist.
03:51Kala ko nga noong unan nila, gano'n nakita ko ingredients eh.
03:54Oo, mukhang po nilaga.
03:55Okay, this one is labong, if I'm not mistaken.
03:58That's labong.
03:58In Tagalog, yes.
04:00Ikaw alam mo naman na labong tawag dyan?
04:02Kanina ako lang po nalaman.
04:05Labong is from papaya?
04:07Yes.
04:08Kawayan.
04:09Kawayan?
04:09Okay.
04:10Nice to know, di ba?
04:11We're learning.
04:11Sige, so habang pinagsama-sama na ni Azee.
04:14Ingredients.
04:16Next is sibuyas.
04:19Okay, go Azee.
04:19Kaya ko to.
04:21Papanindigan ko to.
04:22As a chef for today.
04:23Mukha naman siyang maayos.
04:25Di ba?
04:25Siguro ito lang, mas time limited lang tayo ngayon.
04:28Pero kung enough yung oras natin, eh, baka na perfect mo talaga yung...
04:34Next.
04:35Ano lalagay natin?
04:36Uy, ito.
04:37Itong patis.
04:38Gusto mo ba, mahilig ka ba sa maalat or sakto lang?
04:41Sakto lang.
04:42Alam mo, tumatandaan na ako, hindi na ako mahilig sa maalat.
04:44Ayan.
04:44Ako kasi mahilig talaga sa maalat.
04:46So, konti lang lalagay natin.
04:48Okay.
04:48Ayan. I think that's enough.
04:49There you go.
04:50And?
04:52Paminta.
04:53Ito, depende din.
04:54Ako, I love pepper. Inuubos ko to.
04:56Pour it all.
04:57Go.
05:00Okay. So, nalagay na natin most of the ingredients.
05:02Yes.
05:03Ano pang ilalagay? Kasi ito pa, oh.
05:04Next. Ito.
05:05Pechay...
05:06Bagyo.
05:07Pechay Bagyo.
05:08Huh?
05:09Ayan.
05:10Pechay ba yan?
05:10Pechay yan?
05:11Ay, pechay...
05:12O, pechay, tama, tama, tama.
05:13Tignan mo, hindi ka rin alam.
05:16Nagsama yung dalawa.
05:17You know, narinig ko, first time mo magluto.
05:20Ay, yes. Actually, hindi nga ito.
05:22As is nga lang ako sa hindi pa talaga ako at noon nagluto.
05:25Sige.
05:25Okay.
05:26Ito naman yung pechay.
05:26Pechay Tagalo.
05:27Yan ang alam ko.
05:28Ito.
05:29Mukha kasing cabbage yung isang.
05:32Ayan.
05:32For sure, nang tatatatawa mami ko habang nanonood siya na ngayon.
05:35Oh my God.
05:37And then another green leafy vegetable.
05:39Onion leeks.
05:41Ano ito? Onion leeks?
05:42Onion leeks.
05:42Onion leeks.
05:43Yes.
05:44Wait.
05:44Yan lang muna natin.
05:45Pinagsama-sama niya na yung mga ingredients.
05:47Papakuluan lang para lumambot and tumimpla.
05:51Habang hiniintay nating maluto,
05:53ni AZ ang ating pochero de cebo.
05:55Kwentuhan muna tayo, AZ,
05:56habang you're struggling with putting everything.
05:59Grabe yung suporta sa'yo ng mga fans mo
06:00mula paglabas ng bahay ni Kuya hanggang ngayon.
06:03In fact,
06:04ngayon may pa-coffee cart ka pa bilang suporta sa'yo.
06:07Actually, kanina pa yun doon.
06:08Nakita ko, napansin ko pagpaso kanina.
06:10Ayan.
06:10Ang dami nang nakapila at this moment.
06:13Ano masasabi mo na ganun?
06:14Sila ka-solid na pag-suporta sa'yo.
06:16Grabe.
06:17Sobrang thankful talaga ako for them.
06:19The coffee cart is from Azralf GDM4.
06:23Nakita po.
06:24Nakita ko po kanina.
06:25And then, alam mo, sobrang ma-effort talaga sila.
06:28Lagi sila nandyan sa every ganap ko.
06:30Which I really appreciate.
06:31Kasi parang they take the time, the effort.
06:35Consistent kumbaga.
06:36So, feel mo talaga na they're supporting you.
06:38Saka genuine yung pagmamahal nila sa'yo.
06:40Oh, sobra, sobra.
06:41And I feel so love.
06:42Like, as in, parang nabavalue talaga ako ng sobrang sobra.
06:45Kasi, lagi sila nandun.
06:47For sure, they really appreciate yung kaya ganyan support.
06:49Siyempre, marami pa rin ang kilig na kilig sa inyo ni Ralph.
06:52Lalo na sa mga TikTok videos nyo na mas naging close ba kayo ni Ralph paglabas ng bahay?
06:57OMG, ang aga, ha?
06:58Showbiz tayo.
07:00Where is Ralph?
07:01Where is Ralph?
07:02Ano, ayun.
07:03I think I could say na mas naging close kami paglabas ng bahay.
07:08You get the time to bond ba even if hindi kating natrabaho?
07:11O yung outside?
07:12Yeah, actually, we bond with the other housemates.
07:15We have dinner or lunch sometimes.
07:17Was there a time, eto mga pa ka showbiz, was there a time na kanyang dalawa lang nakapag-bond?
07:21Friendly!
07:23Get-together, hangout.
07:25Meron?
07:25Meron ba?
07:27Pag-isip.
07:28Pag-isip pa niya.
07:29Sarami ng hangout nila together ng mga housemates, hindi niyo na maalala.
07:33Pero, yes, okay.
07:34At eto, nagkasama pa kayo sa isang music video at first project niyo pa itong dalawa.
07:39How was it working together?
07:40Oh, I really had fun working with him.
07:42As in, ang galing niya ka-work and ang galing niya din mag-acting.
07:45Like, feel na feel namin yung nasa music video kami and we really enjoyed.
07:50Parang we weren't working at all.
07:51Ay, yun yung sabihin ko, para bang nagtatrabaho kayo? Not at all.
07:53Parang not at all talaga. Parang we were just hanging out.
07:57I think dun sa rapport at saka sa foundation niyo sa loob ng bahay,
08:02nadala niyo hanggang labas. Kaya sa trabaho, parang hindi at all nagtatrabaho.
08:06That's very nice to hear.
08:07Ngayon, ang daming opportunity ang dumadating sa'yo.
08:10Ano ang mga dream project mo ba so far?
08:12Ako, I really want to try action, rom-com.
08:16That would fit sa isang action, atsaka drama, romance.
08:20Gusto ko yung tayo parang pagano'n-ganon.
08:22Hindi malabang mangyari.
08:23With Sparkle, they're gonna make it happen.
08:25But anyway, I hope that becomes a possibility, a reality for you.
08:31At syempre, may mga fans mo ay talaga susuporta para sa'yo.
08:34Tapasarap ang kwentuhan natin, AZ.
08:36Yan, luto na ang Pochero de Cebu.
08:38Ala, AZ, job well na sa task mo today.
08:40Mukha namang paluto na yung mga gulay.
08:42Malapit na. Konting kuluna lang, then I think okay na to.
08:46Oo, ala, AZ, sabihin medyo may pagkamaalat at saka ano.
08:49Alright.
08:50Mga kapuso, baka niyo po ang susunod yung task dito.
08:53Sa unang hirit, magbabalik po kami.
08:54Alay, katikman na natin yung sabaw.
08:55Ayan.
08:57Wait! Wait, wait, wait!
09:00Wait lang. Huwag mo muna i-close.
09:02Mag-subscribe ka na muna sa GMA Public Affairs
09:05YouTube channel para lagi kang una sa mga latest kweto at balita.
09:09I-follow mo na rin ang official social media pages ng unang hirit.
09:14Thank you. O sige na.
09:15I-follow mo na rin ang hiritu.
09:16I-follow mo na rin ang hiritu.
09:18I-follow mo na rin ang hiritu.
09:18I-follow mo na rin ang hiritu.
09:19I-follow mo na rin ang hiritu.
09:19I-follow mo na rin ang hiritu.
09:20I-follow mo na rin ang hiritu.
09:20I-follow mo na rin ang hiritu.
09:21I-follow mo na rin ang hiritu.
09:22I-follow mo na rin ang hiritu.
09:22I-follow mo na rin ang hiritu.
09:23I-follow mo na rin ang hiritu.
Comments

Recommended