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  • 4 settimane fa
L'emozionante viaggio dei giovani studenti della Scuola di Fondazione Barilla sta per giungere al termine! Tra i corridoi e le aule si percepisce un mix di emozioni intense: c'è chi esprime la malinconia per la conclusione di un percorso vissuto insieme e chi sogna in grande per il suo futuro. Con la conclusione del corso ormai alle porte, i ragazzi sono pronti a trasformare le lezioni apprese in nuove opportunità, fuori dalle mura scolastiche.

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Trascrizione
00:00Siamo quasi alla fine del corso, mancano dieci giorni.
00:06Sono un po' dispiaciuto perché sta finendo il corso.
00:09Alla fine il tempo vola, infatti non mi sono neanche accorto che già siamo a fine maggio.
00:14Si è previsto uno stage dopo la fine di questi due mesi di corso,
00:20spero di vivermela al meglio.
00:22Preferisco fare lo stage in un posto dove posso fare il salato.
00:26Spero che sia pasticceria, poi vediamo.
00:30Cucina o pasticceria? È questo il problema? Cioè sto calcolando un po' le cose.
00:36Allora oggi parliamo della dieta mediterranea.
00:40Allora tante persone, compresa io, confondono la dieta mediterranea con la cucina tradizionale.
00:49Su questo rispetto per la diversità, ora ci dividiamo a gruppi e facciamo un po' di lavoro di gruppo.
00:53Quando la professoressa ha chiesto di mettere i cibi del nostro paese,
00:59a me è venuto tanto flashback di quando ero piccola.
01:03Nelle vie dell'India sentivi questi profumi.
01:07Per me i sapori di casa sono Sicilia, mandorle, fichi d'India. Non sono Asti.
01:13Sì, Asti è stato uno dei posti in cui sono stato più sereno.
01:17Cioè è stato il primo, diciamo. È stato lì che mi hanno adottato.
01:21Però comunque io sono siciliano, quindi è ovvio che a parlarne mi illumino.
01:26I sapori di casa mia sono più tinesi.
01:30Forse ultimamente si stanno cambiando.
01:33Allora il cibo che parla di Samira sta nel mezzo tra cibo bosniaco e cibo di Roma, quindi metà e metà.
01:43Allora gli altri quando parlano del fine del corso io non li capisco bene.
01:48Uno dice, eh, sono contento, però anch'io sono contenta di andare a casa, vedere la famiglia.
01:54Però comunque c'è una cosa molto importante secondo me da questo corso, dalle amicizie che si sono create, no?
01:59Io l'ho presa come una famiglia poi. Odio gli addi.
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