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  • hace 5 meses
Estos dulces típicos de convento son crujientes y están buenísimos. Para prepararlos necesitas hojaldre, glasa de limón y almendra en granillo.
Transcripción
00:00Con una masa de hojaldre puedes preparar mil y una recetas, como estas corbatas de unjera.
00:10Extiende el hojaldre y córtalo en tiras de 2 cm de ancho. Luego corta cada tira en 3 trozos.
00:19Da forma a las corbatas, retorciendo el extremo superior de cada tira.
00:22Prepara la glasa, batiendo el azúcar glas con la clara de huevo, el zumo de limón y el cacao en polvo.
00:38Pon las corbatas en la placa del horno forrada con papel sulfurizado.
00:43Pinta las corbatas con la glasa, espolvorealas con granillo de almendra y hornea 20 minutos a 190 grados.
00:49No te olvides de precalentar el horno.
00:51Déjalas enfriar y a disfrutar.

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