00:00Solid UH viewers!
00:02Are you ready for the long weekend?
00:04Nako, kung naghahanap kayo ng gagawin with a fan,
00:06bakit hindi kayo mag-food trip ng seafood?
00:08Why not? Diba pampamilya talaga?
00:10Talagang sasarap ang kain nyo.
00:12Lalo na kung sa dampa kayo pupunta.
00:14Fresh na fresh nyo, mabibili ang seafood dyan
00:16at mapapaluto pa agad.
00:18Ah, gaya nitong seafood bucket natin ito.
00:20Pakidemo naman dyan, Kaloy.
00:22Good for two?
00:24Yes! I don't make a mess.
00:26Oh my goodness!
00:28Ay, mainit-init ni Suzy.
00:30Talaga ba?
00:31Fresh from tawed.
00:33Panalo, panalo. Thanks guys sa mga nagpatawed.
00:35There you go. At si Genzel nga ay nasa dampa ngayon
00:38sa Pasay City para hihain sa atin ng isang seafood special.
00:42Ang kakarami.
00:43Genzel, na mas makakarami sa atin.
00:45Correct.
00:46Anong mga seafood ang pwedeng ipaluto dyan?
00:47Yes! Enjoy!
00:49Ay, magandangit eh.
00:50Dampa classic ah.
00:52Hello!
00:53Ay, parang ang sarap ng kain nyo dyan ni Suzy and Kaloy ah.
00:57Parang ako din, hindi ako magpapatalo sa inyo.
01:00At perfect na perfect kasi nandito ako sa dampa dito sa Pasay
01:04kung saan sobrang daming seafood ang pwede niyong pagpilian.
01:08For example, ito ang aking hawak na alaskang king crab.
01:11Naku, napaka-fresh.
01:12Oh!
01:137,500 ang isang kilo neto.
01:15At itong ating mga lobster dito,
01:173,000 pesos naman kada kilo.
01:20Pero syempre, hindi lang yan yung mga pagpipiliin natin.
01:23Sobrang daming mga seafood options ang pwede niyong itry.
01:27For example, meron sila dito ang mga hipon,
01:30meron silang mga sumpo,
01:32naku, may mga iba't ibang klase ng isda,
01:35mga pampanos, salmon, naku.
01:38Kahit nga yung seaweed nila nakakatakam eh.
01:40At syempre, pagpupunta tayo dito sa dampa,
01:43perfect na perfect ang experience natin dahil
01:46pwede tayong magpaluto after nating bilhin.
01:49Kaya naman ngayon kasama natin si Chef Edgar Aparicio
01:52para paglutuan tayo.
01:54Good morning, Chef!
01:55Good morning, po!
01:57Chef, ano po ba ang lulutuin natin ngayon?
01:59Mixed seafood po.
02:00So, ito sa butter garlic.
02:01Ay, okay. Oh!
02:02Miss Susie, kaloy, hindi lang kayong kakain ng mixed seafood dyan.
02:05Ako din!
02:06Ayan! So, ito.
02:07Niluluto muna natin.
02:08Tutunawin po.
02:09Yes, tutunawin po natin.
02:11Chef, magkano po ba ang paluto ng seafood natin dito?
02:14Mga nasa 350 po per kilo.
02:16Dipende po sa itis.
02:17Okay, 300 to 350 per kilo.
02:19Depende sa ipapaluto po natin.
02:20Apo, dipende po.
02:21Pag ganito po, pwedeng-pwede namin,
02:23bibilhin lang namin yung seafood dun sa tapat.
02:25Tapos, ano naman?
02:27O ano po palang next set natin?
02:29Next step.
02:30Mabilisan lang to sa fish.
02:31Ayan.
02:32Crab po.
02:33Crab naman ang next.
02:34O na crab.
02:35Okay.
02:36So, tutapat lang na ito kasi mga kapuso,
02:38yung mga restaurants, magkatapat lang.
02:40Tinan po natin ang seafood.
02:43Ayan.
02:44Tinan po ang mais.
02:46Mais.
02:47At, ayan.
02:49Ako, nakakatakam naman, no?
02:51Lalo na pagbay, tahong, lalong masarap.
02:55Ayan.
02:56So, sure na kayo na fresh na fresh.
02:58Malapit lang yung bibilhan natin ng seafood dito.
03:00Opo.
03:01Kasi magkatapat lang yung mga restaurants
03:02and yung mga stalls natin.
03:03Lagyan na po natin ang oyster sauce.
03:05Ayan.
03:06Ayan.
03:07So, chef, anong oras po ba kayo open?
03:09Or...
03:10Mga tin po.
03:11Okay.
03:12O 11.
03:13O 11.
03:14O 11.
03:15Pwede na po magpaluto sa inyo.
03:16Opo.
03:17Pwede po.
03:18Basta kayo.
03:19Paano naman po, chef?
03:20Pag kunwari, hindi ako makapili ng aking seafood.
03:23Pwede po bang kayo ang mamili dito?
03:25Pwede po.
03:26Okay.
03:27Magkano?
03:28May dagdag po ba yun sa presyo ng paluto?
03:29O wala naman?
03:30Wala naman po.
03:31Wala naman.
03:32So, perfect pa yun yan, no?
03:33Dito natin ang...
03:34Ayan na.
03:35Malapit naman.
03:36Tapos.
03:37Sugar.
03:38Oo.
03:39At...
03:40At...
03:41Tapos na.
03:42Ayan.
03:43Siyempre, pahulit ibitin lang natin yan.
03:45At ihahalo na ihahalo.
03:46At magiging ganito.
03:48Ang kanyang resort.
03:50Mas marami yung akin.
03:52Ayan, chef.
03:53Tara po dito.
03:54Kain tayo?
03:55Apo.
03:56Isa nyo?
03:57Ayan.
03:58Tara, chef.
03:59Dito kama niyo ko, chef.
04:00Ayan.
04:01Tag-isa tayo.
04:02Papakita naman yung nilutong niyong chef kanina para sa atin.
04:05Ayan.
04:06Ay!
04:07Grabe!
04:08Mmm!
04:09Mmm!
04:10Mmm!
04:11Ayan na!
04:12Ang init.
04:13Parang ansarap ah.
04:14Pero nakakatakot yung init na ito ah.
04:16O.
04:17Buksan natin yan.
04:18Ay!
04:19Parang creamy talaga yung loob oh.
04:21Kung makikita nyo, tikman natin.
04:23Mmm!
04:24So kain tayo.
04:25Mmm!
04:26So kain tayo.
04:27O.
04:28Yung mga crabs natin oh.
04:29At kahiwala.
04:30Sobrang sarap ng pagkaluto niya siya eh.
04:32Nag humihingi pa rito yung mga.
04:33Wow!
04:34Sarap kaluto po.
04:35Masarap po ba, chef?
04:36Ano yung palaging binibili dito?
04:37O yung paboritong ipaluto ng mga customers?
04:41Ano po ah.
04:42Pagasipod po ah.
04:44Crab.
04:45Sicili.
04:46Buttered garlic po ang pinakamadalas.
04:48Buttered garlic ang pinakamasarap.
04:49Yes.
04:50Ayan ako kung makikita nyo, sobrang daming mga kinds of paluto dito.
04:54Meron tayong steamed pampano, shrimp tempura, may cheesy tahong.
04:58Eto chef, ano itong mga ito?
04:59Adobong pusit po.
05:00Adobong pusit po.
05:01Adobong pusit.
05:02At syempre, itong...
05:03Ah, candy bread po. Salted pepper.
05:06Na octopus.
05:07Oo, kanina actually ayun.
05:09Natikmang ko na ito na.
05:10Nakita ko pa lang eh.
05:11Parang ang sarap-sarap na.
05:12Alam nyo mga kapuso, perfect na perfect na food trip.
05:16Ito this long weekend.
05:18Kaya naman ako, alam ko na yung mga family and friends nyo dyan.
05:21This weekend baka magkita-kita tayo dito ah.
05:24Kaya naman for more food trips, tutok lang kayo dito sa inyong pambansang morning show.
05:27Kung saan laging una ka ah.
05:29Unang Hirit!
05:31Ayan.
05:34Ikaw, hindi ka pa nakasubscribe sa GMA Public Affairs YouTube channel?
05:38Bakit?
05:39Pagsubscribe ka na dali na para laging una ka sa mga latest kwento at balita.
05:44I-follow mo na rin ang official social media pages ng Unang Hirit.
05:48Salamat kapuso!
Comments