Les jardins du pays d’auge, entrez dans un petit coin de paradis

Sud Radio

Avec Armelle Noppe, creatrice des Jardins du Pays d’Auge   🎧 Retrouvez nos podcasts et articles :https://www.sudradio.fr/ 🔴 Nous suivre sur les réseaux sociaux 🔴 ▪️ Facebook :https://www.facebook.com/SudRadioOfficiel ▪️ Instagram :https://www.instagram.com/sudradioofficiel/ ▪️ Twitter :https://twitter.com/SudRadio ▪️ TikTok :https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr ☀️ Et pour plus de vidéo du Grand Matin Sud Radio :https://youtube.com/playlist?list=PLaXVMKmPLMDRJgbMndsvDtzg5_BXFM7X_    ##LES_SENTIERS-2025-08-12##

Transcript

00:00Rémi André va nous emmener en promenade du côté, entre autres, de Salers.

00:05On va visiter le musée de la vache à Salers pour les escapades de Rémi.

00:11Mais tout de suite, avant de partir du côté de Salers,

00:14je vous offre une petite balade magnifique en Pays d'Auge.

00:19Sud Radio, les sentiers de l'été.

00:22Bonjour Armel Knop.

00:25Armel ?

00:27Oui, bonjour.

00:28Bonjour Armel, vous êtes la créatrice des jardins du Pays d'Auge.

00:32Véritable écran de verdure, nichée au cœur d'un charmant village qui s'appelle Cambremer en Normandie.

00:37Vous êtes classée jardin remarquable.

00:40Votre jardin s'étend sur plus de 3 hectares,

00:42offre une promenade poétique à travers une trentaine de jardins thématiques.

00:46Vous mêlez harmonieusement tradition normande, créativité, passagère et patrimoine régional.

00:51Et je peux vous dire qu'au détour des allées fleuries,

00:53on découvre des chaumières atypiques, des bassins, des potagers, des roserées,

00:57et bien plus encore, même à Nan.

00:59C'est un lieu idéal pour flâner, pour se ressourcer,

01:02et pour découvrir aussi le Pays d'Auge différemment.

01:05On est dans le Calvados, en Normandie.

01:08Bienvenue dans les sentiers de l'été, Armel.

01:12Merci.

01:13Je crois que vous avez tout dit sur mon jardin et que vous devez bien le connaître.

01:17Exactement, parce que j'ai eu la chance de le découvrir, pour être très honnête avec vous,

01:21il y a deux ans, alors que je promenais pour un été du côté du Pays d'Auge,

01:25que j'adore particulièrement.

01:27Avant de parler des allées fleuries et des chaumières,

01:29j'aimerais revenir au tout début.

01:31Comment est née l'idée de créer ces jardins, Armel Nop ?

01:34Eh bien écoutez, tout simplement, nous étions pépiniéristes,

01:38et j'ai dit, à la retraite, on va s'ennuyer.

01:41Donc on a acheté ce champ abandonné,

01:44et nous l'avons commencé, le jardin, en 1994,

01:49lorsque nous étions pépiniéristes,

01:51afin d'apporter tous les végétaux de nos pépinières.

01:55Alors on a vu, moi j'ai pu le constater, ce magnifique jardin.

02:00C'est classé jardin remarquable.

02:02Et je peux vous dire que même si on se dit qu'on n'est pas spécialement attiré par les jardins,

02:07allez découvrir les jardins remarquables de France.

02:09Et d'ailleurs, c'est absolument magnifique.

02:12Ce qui se frappe vraiment, quand moi je me suis promenée dans votre jardin,

02:16et c'est là où je veux en venir, Armel,

02:18c'est que toute génération y trouve son bonheur.

02:21Autant les adultes que les enfants.

02:23Qu'est-ce qui fait que vous avez réussi à créer un lieu à ce point intergénérationnel ?

02:28Eh bien écoutez, il faut penser à tout le monde,

02:30ne serait-ce que par exemple le labyrinthe qui vous conduit à la chapelle.

02:34Cela amuse beaucoup les enfants.

02:37Et alors, ils sont très passionnés par le jardin des plantes toxiques,

02:41le jardin des plantes aromatiques,

02:43le jardin des plantes bienfaisantes.

02:46Et tout le monde y prend un parfait plaisir.

02:49Vous avez construit ce jardin comme des architectes tous les deux.

02:56Voilà.

02:56Mais là, nous avons pris un architecte pour faire le plan.

03:00« Le choix des végétaux m'appartient uniquement ».

03:03Parlez-nous évidemment de cet espace, avec cette histoire,

03:06s'il y a aussi des bâtiments qui ont poussé dans votre jardin.

03:11Alors évidemment, il n'y avait aucune construction.

03:13Mon mari, ayant la passion des bâtiments,

03:16a déplacé des bâtiments qu'il achète chez des paysans de la région.

03:21Il les transporte sans les démonter, comme aux Etats-Unis.

03:26Et du coup, on va pouvoir s'arrêter ?

03:29Oui.

03:29Il y a un musée, par exemple.

03:31Ce n'est pas un musée au sens ennuyeux du terme.

03:34D'ailleurs, les musées ne sont plus ennuyeux.

03:36Ce ne sont plus les musées poussiéreux d'avant.

03:39Il y a un endroit où on peut redécouvrir des outils à l'ancienne ?

03:44Voilà, ça c'est le musée des outils anciens,

03:47ce qui est très passionnant également,

03:48ne serait-ce que pour les adultes, mais les enfants.

03:52Vous avez aussi la vieille boulangerie,

03:55la forge,

03:55la bouillerie où on fait le calva,

03:59tout ça, ce sont des reconstitutions

04:01qui intéressent notamment, parfois aussi, bien sûr, les écoles.

04:05On parle de jardin remarquable,

04:07c'est quand même quelque chose de très bien.

04:09Qu'est-ce que ça représente pour vous d'avoir ce label jardin remarquable ?

04:15Eh bien, écoutez, c'est une belle reconnaissance de l'État, n'est-ce pas ?

04:19Lorsqu'on est classé jardin remarquable,

04:21il ne faut pas forcément avoir beaucoup de fautes de goût.

04:25Parlez-moi des essences que vous avez mises dans ce jardin.

04:28Qu'est-ce que je vais pouvoir y découvrir ?

04:30À l'ombre de quel arbre je vais pouvoir prendre un peu de fraîcheur,

04:33surtout en ces moments de canicule,

04:34même si le calvados n'est pas complètement touché ?

04:38Eh bien, non, tout à fait.

04:40Et puis, de toute façon, nous arrosons.

04:42Mais il y a de très grands arbres,

04:43notamment mes arbres préférés,

04:45qui sont les jingo bilobas.

04:47On a de très beaux jingo bilobas,

04:50des variétés d'érables japonais qui sont très hauts,

04:54et des variétés d'érables tout court.

04:56Et là, on peut prendre son bonheur.

04:59Vous avez donc mélangé des plantes locales et des végétaux,

05:02comme vous venez de nous le dire, venus d'ailleurs.

05:04C'est quoi votre philosophie pour créer cette harmonie ?

05:09Vous savez, tout simplement, parce que ce sont mes chouchous.

05:12Et l'arbre que je préfère, ça je tiens à le dire,

05:15c'est le Cornus controversa variegata.

05:19C'est un arbre qui pousse en étage spontanément

05:23et qui est panaché de feuilles blanches.

05:26Il est magnifique.

05:27Redites-moi le nom, là, j'ai le temps de le noter, Cornus.

05:30Très bien, le Cornus controversa variegata.

05:36Variegata.

05:37Je vais inviter nos amis qui nous écoutent sur Sud Radio

05:41à aller regarder aussi à quoi...

05:42Ah oui !

05:43À quoi il ressemble.

05:44Mais dites donc, c'est magnifique ça !

05:46C'est très très beau.

05:48Et nous en avons des...

05:49Enfin, ils ont 30 ans.

05:51Alors vous imaginez, c'est un spectacle dans le jardin.

05:54Pour votre jardin remarquable, je rappelle, ça s'appelle les jardins du Pays d'Auge.

05:59Vous êtes à Cambremer.

06:01Il vous a fallu combien d'années pour arriver à construire,

06:05ou tout le monde à créer plus que construire,

06:07quoi que les deux mots fonctionnent,

06:08ce jardin incroyable qui va nous prendre...

06:10On peut passer une belle demi-journée chez vous, facile.

06:15Ah !

06:16Oh oui !

06:17Nous avons un petit souci, a priori, on va vous rappeler.

06:23Armel Knopf, n'hésitez pas à rester à l'écoute, on va vous rappeler,

06:26parce qu'a priori, il y a eu un petit passage d'un réseau qui a été perdu.

06:31Le super jardin du Pays d'Auge.

06:34Si vous ne connaissez pas le Pays d'Auge,

06:35je vais également en profiter pour vous inviter à aller le découvrir.

06:39Vous le trouverez aux alentours de Lisieux, en Normandie.

06:42Vous êtes un petit peu au sud de Cabourg et de Deauville,

06:44et vous commencez à prendre par Lisieux,

06:46et vous descendez tranquillement vers Caen.

06:48Et là, vous allez trouver des villages,

06:49comme Crèvecoeur en Auge, par exemple,

06:51comme Cambremer.

06:52D'ailleurs, Cambremer, c'est juste à côté de Crèvecoeur, hein, Armel ?

06:55C'est ça, juste à côté de Crèvecoeur, 5 kilomètres.

06:59Les jardins du Pays d'Auge, oui.

07:01Je vous disais, le temps que vous avez mis à construire tout cela,

07:03il vous a failli combien d'années ?

07:04Vous avez commencé en 94.

07:06À partir de quand vous vous êtes dit,

07:08le jardin est comme on le veut, il est fini ?

07:11Ou est-ce qu'aujourd'hui, vous continuez à le développer ?

07:14Alors, on l'a créé en 1994,

07:19ouvert au public en l'année 2000.

07:22Il était déjà très bien, mais petit.

07:25Et à maturité, il a demandé 15 ans.

07:2915 ans ?

07:3015 ans.

07:31Il y a plus de 4 hectares d'espace verdoyant, hein ?

07:37Oui, c'est ça.

07:38On dit beaucoup de vous que c'est un jardin unique,

07:40vous nous avez parlé des arbres.

07:42Parlez-nous des fleurs également,

07:43que l'on va y découvrir ?

07:46Ah, bien, une grande collection de rues de béquia,

07:49d'aster, de plantes vivaces,

07:54et ma collection d'hydrangéa, bien sûr,

07:56que vous avez signalée au début.

07:58Exactement.

07:59Je voudrais en profiter avant de vous quitter, Anne,

08:01puisque nous sommes sur des périodes de canicule

08:03pour une énorme partie de la France,

08:06puisque vous êtes pépiniériste,

08:07ancienne, mais vous avez également créé ce jardin exceptionnel.

08:11Peut-être un conseil à donner aux plusieurs,

08:14en ce moment, comment accompagner nos jardins ?

08:18Alors, je dirais accompagner les jardins,

08:20surtout bien les pailler l'hiver.

08:23C'est très important.

08:25Toutes les feuilles doivent être remises dans les massifs.

08:29Faire des massifs avec des épaisseurs de 20 cm de feuilles.

08:33Ça, c'est très important.

08:35C'est-à-dire qu'on ne jette plus les feuilles ?

08:37Non, il ne faut pas jeter les feuilles.

08:39Beaucoup le font et c'est dommage.

08:41Donc, quels que soient mes arbres, mes fleurs,

08:44dès que les feuilles tombent, je les garde ?

08:47Et je les mets dans tous les massifs.

08:50À terre ?

08:51À terre.

08:53Et aujourd'hui, que le soleil est particulièrement mordant,

08:56et la chaleur aussi ?

08:58Oui, eh bien, ça garde la fraîcheur.

09:00Ça, c'est très important.

09:02Vous voyez, il y a des massifs que même en canicule,

09:05parce que nous sommes à 30 degrés aujourd'hui,

09:07nous n'arrosons pas grâce au tapis de feuilles de 20 cm.

09:13Eh bien, merci pour ce joli conseil.

09:16On va le garder et je vais m'y mettre dès la fin de la journée.

09:20Parce que je ne vais pas aller en plein soleil cet après-midi.

09:22On est ouvert toute l'année ?

09:26Alors, nous sommes ouverts du 1er avril

09:28jusqu'au 30 octobre, tous les jours, non-stop.

09:33Et je vous rappelle qu'on est à Cambremer,

09:35ça s'appelle les Jardins du Pays d'Auge.

09:37Je vous invite à aller rencontrer et découvrir également

09:40le site internet qui vous donnera envie.

09:42J'avais envie de vous emmener dans ce jardin remarquable,

09:44et pas qu'à cause de la chaleur et de la canicule,

09:46mais pour découvrir ou redécouvrir

09:48ce que Dame Nature nous offre de plus beau,

09:50les arbres, les jardins.

09:51Et bravo encore, bravo à vous et à votre mari,

09:54Armel Nop, créatrice des Jardins du Pays d'Auge,

09:57d'avoir créé ce lieu aussi extraordinaire.

09:59Je vous remercie beaucoup.

10:03Merci à vous aussi.

10:06Quant à nous, notre émission se termine.

10:08Dans quelques instants, ça sera le retour, bien sûr,

10:10de l'information.

10:11Et puis juste après, vous avez rendez-vous

10:12avec Jacques Pessis qui reçoit

10:14Julien Dassin dans Les Clés d'une vie.

10:17Je vous donne rendez-vous dès demain matin

10:18à partir de 10h en compagnie de Sophie Darelle.

10:21Mais bien sûr, les programmes continuent

10:22toute la journée et toute la soirée,

10:24où vous retrouverez aussi pour Les Vraies Voix

10:25notre amie qui est rentrée de vacances,

10:28Jean-Marie Bordry.

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