00:00Hola, ¿qué tal? ¿Cómo están? Bienvenidas y bienvenidos a Somos, el programa cultural de Telesur.
00:17Mi nombre es Karyali Ramírez y estoy aquí junto con todo nuestro equipo técnico y nuestro equipo de producción.
00:23Estaremos compartiendo con ustedes media hora de entretenimiento cultural.
00:26Vamos a ver lo que tenemos preparado para ustedes. Adelante.
00:30Somos, el programa cultural de Telesur, inicia con la información más destacada de los pueblos del mundo.
00:41En México se desarrollará la séptima edición de la Feria Internacional del Libro de las Universitarias y los Universitarios.
00:49Y Venezuela inauguró una exposición del reconocido artista boliviano Mamani Mamani.
00:56Además, en el marco del Bicentenario de Bolivia, estaremos conociendo sobre la gastronomía boliviana.
01:05Todo esto y mucho más, hoy en Somos.
01:09Y bueno, nuestras redes sociales, como siempre, van a aparecer allí a disposición de ustedes.
01:19Están a pie de pantalla, arroba Somos Telesur en Instagram y en X.
01:23Y nuestra cuenta de YouTube es arroba Somos Telesur 1931.
01:27En ellas nos pueden escribir y con muchísimo gusto les vamos a responder cualquier comentario que quieran hacernos.
01:33Mientras tanto, nos vamos a una pausa y ya regresamos con más de Somos. No se aparten.
01:49Estamos de vuelta e iniciamos.
01:50La Ciudad de México se prepara para recibir la séptima edición de la Feria Internacional del Libro de las Universitarias y los Universitarios.
01:59Esta es la Filuni 2025.
02:01Con más de 60 actividades programadas, la feria incluirá presentaciones editoriales, recitales poéticos y exhibiciones de cine.
02:09Bajo el lema El Español, el idioma de la cultura y la ciencia.
02:14El evento se va a desarrollar desde el 26 hasta el 31 de agosto.
02:19La inauguración destacará la relevancia del español como lengua de intercambio cultural y científico.
02:26Además, en el evento se abordarán temas críticos como el acceso al conocimiento y la participación juvenil en América Latina.
02:35Consolidando a la feria como un espacio para la reflexión política y cultural en la región.
02:41Y el Festival de Animación Noche de Monos va a celebrar su 19ª edición en la Universidad de las Américas, en la UTLA.
02:55Esto es en Santiago de Chile.
02:57Esta actividad, que se centra en estudiantes y en jóvenes creadores, presentará propuestas innovadoras y técnicas avanzadas.
03:06Esto va a ser desde el 7 hasta el 9 de agosto.
03:09En esta edición, el evento contará con la participación de destacados invitados internacionales,
03:15como la directora argentina Paula Bofo, reconocida por su cortometraje Luz Diabla.
03:21Y también el panameño Fernando Tuzén, director del estudio Filo Animación.
03:27Además, en el festival, que se ha consolidado como un importante encuentro para realizadores latinoamericanos de animación,
03:34se va a desarrollar un conversatorio académico sobre el anime y también sobre sus implicaciones políticas.
03:42Y en China fue inaugurada una exposición de arte dedicada a los ocho grandes maestros de la prosa de las dinastías Tang y la dinastía Song.
03:58La muestra, organizada por la Academia Nacional de Pintura y también por China Media Group,
04:05presenta más de 170 obras inspiradas todas en los escritos y en las representaciones de destacados literatos de estas dinastías.
04:14Está exhibida en la Academia Nacional de Pintura de China y también incluye óleos y esculturas
04:21que forman parte del programa cultural de biografías de maestros.
04:25Y es una oportunidad para explorar la riqueza de la literatura y el arte,
04:31mostrando de esta forma la influencia de estos maestros en la cultura china.
04:43Gracias a todas y a todos por estar de vuelta con nosotros.
04:45Les contamos que en Venezuela se inauguró una exposición artística en conmemoración al Bicentenario de Bolivia.
04:52Vamos a ver a continuación de qué se trata.
04:55En el Centro de Estudios Latinoamericanos y del Caribe,
05:01Rómulo Gallegos, CELARC, en Caracas,
05:03se encuentra abierta la exposición El Alma Nacional a través del arte Mamani Mamani,
05:10una muestra que ofrece una visión sobre la cultura de la nación andina,
05:14tanto tradicional como innovadora.
05:16A través de esta exposición se invita al público venezolano a explorar la memoria colectiva de Bolivia
05:23a través de objetos conmemorativos, que también son un recuerdo de las luchas por la independencia,
05:29muchas de ellas lideradas por los pueblos originarios.
05:32Esa guerra no hubiera tenido sentido, no hubiera podido darse si antes no había todas las revueltas de las poblaciones indígenas que hubo antes.
05:42La más importante fue la de Tupac Katari, que coincidió en el tiempo con Tupac Amaru en Perú,
05:50y eso fue en 1780, 1881, pero en esas sublevaciones, en esas rebeliones indígenas,
06:01se trata de construir un otro proyecto societal.
06:07Son esas luchas que han alimentado la guerra por la independencia posterior.
06:12Es todo ese trayecto de rebeliones que siguieron también presentes durante la guerra de la independencia que llamamos.
06:20Todas las piezas llamativas y vibrantes que se exhiben en el CELARC
06:26son creación del reconocido artista boliviano Roberto Mamani Mamani, de origen aymara.
06:33Las obras destacan por incorporar símbolos y cosmovisiones andinas en figuras totémicas,
06:39soles, lunas y montañas,
06:42con el objetivo de representar una profunda conexión con la madre tierra y la espiritualidad andina.
06:48La exposición también es una remembranza a todos los actores y autores durante el proceso de independencia,
06:55resaltando principalmente el papel de las mujeres en ese proceso revolucionario.
07:00Estamos de vuelta y en este bloque continuamos descubriendo la diversidad cultural de Bolivia
07:07como lo hemos venido haciendo esta semana a propósito de celebrarse el Bicentenario de su Independencia.
07:14Hoy vamos a compartir con ustedes la riqueza, la evolución, la singularidad y la variedad de la gastronomía de ese país.
07:22Una gastronomía que no solo los identifica como región, sino también como tradición.
07:27Bolivia es uno de los países latinoamericanos más variados en cuanto a su gastronomía.
07:36Una gran cantidad de platos típicos lo hacen sobresalir entre los demás,
07:40caracterizándose por su diversidad, sabores, texturas y colores propios de cada región
07:46y que deleitan a todos los paladares.
07:49Su ubicación geográfica y su riqueza cultural han hecho de esta nación andina un verdadero lugar para la comida.
07:57La cocina boliviana representa una fusión de influencias indígenas, europeas y africanas.
08:04Tras la llegada de los españoles a tierras sudamericanas, se incorporaron varios productos típicos del territorio europeo
08:12que combinados con productos autóctonos dieron como resultado una cocina criolla,
08:18cimentada principalmente por la variedad de tubérculos de la región.
08:22Este mestizaje gastronómico dio paso a su cultivo y utilización por las diferentes comunidades indígenas del país durante siglos.
08:31Aunque en principio los colonizadores intentaron erradicar la identidad culinaria de estos pueblos originarios.
08:38Los conquistadores obviamente impusieron su modo de comer e impusieron prohibiciones de algunos alimentos.
08:48El tema de la papa por ejemplo la consideraban como algo tóxico porque los españoles consumían el fruto pero no consumían el tubérculo.
08:57Entonces se prohibió el consumo de papa, se prohibió el consumo de quinoa, se prohibió el consumo de muchas cosas pero también sirvió esto como resistencia.
09:06Los pueblos indígenas resistieron con su alimentación, resistieron con sus sistemas productivos y hasta ahora que se están poniendo en valor estos productos otra vez.
09:18Tras las luchas independentistas la gastronomía boliviana que ya había pasado por un proceso de transformación comenzó a crear una amplia variedad de platos típicos llenos de sabor y nutrientes de acuerdo a cada región del país.
09:33Desde el antiplano hasta la selva amazónica y desde las cocinas de pueblos indígenas hasta las innovaciones culinarias actuales.
09:42La gastronomía del país andino ha desempeñado un papel importante en su identidad cultural.
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