Pesquisa da Embrapa avalia desenvolvimento de fertilizantes biológicos | ENTREVISTA COM D'AVILA

Name: Pesquisa da Embrapa avalia desenvolvimento de fertilizantes biológicos | ENTREVISTA COM D'AVILA
Uploaded: 2025-08-06T21:30:00+00:00
Duration: 12 min 18 s
Channel: Jovem Pan News

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há 5 meses
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Pesquisadora da Embrapa Soja e vencedora do Prêmio Mundial da Alimentação, o "Nobel da Agricultura", Mariangela Hungria avalia a trajetória da pesquisa e desenvolvimento de produtos biológicos produzidos no Brasil como alternativa aos produtos químicos, dominantes no mercado agrícola.

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00:00Professor Mariângela, se nós temos de aprender com o Estado de São Paulo, a FAPESP,

00:03nós temos de aprender com o Paraná, o espírito das cooperativas agrícolas,

00:08que teve um papel fundamental, principalmente para o pequeno e médio agricultor.

00:11Então, talvez essa cultura foi muito disseminada da pesquisa em campo,

00:17como você está colocando, justamente por causa desse espírito tão forte de cooperativas no Paraná.

00:21Sim, é muito forte. A gente trabalhou com as cooperativas,

00:25até agora a gente estabeleceu a primeira parceria da Embrapa em biológicos

00:31com uma cooperativa lá, a Copavel, e eu estou colocando todas as fichas.

00:38Por quê? Nessa parte dos biológicos, o que está acontecendo?

00:41Teve um negócio assim, estouro, sabe? Estourou o consumo, a produção,

00:47todo mundo agora quer os biológicos e começou assim muito venda, compra multinacional e tal.

00:53E daí a gente tem parcerias, por quê? Embrapa não vende nada, né?

00:57Nós não vendemos. Então, a gente desenvolve a pesquisa, faz as tecnologias

01:02e tem que fazer uma parceria para colocar esses produtos no mercado, né?

01:07Porque nós não vamos ao mercado.

01:09Daí estava muito frustrante, o quê? Você vai lá, faz 5, 10 anos,

01:13desenvolve um produto, é tudo maravilha, põe lá, faz uma parceria público-privada,

01:18pá, a empresa vende, daí você não sabe para quem que vendeu,

01:22tira o produto do mercado e tal.

01:24Pode ser uma, duas, três, quatro vezes, daí eu falo,

01:26ai, chega, pelo amor de Deus, estou frustrada.

01:29E nós estabelecemos agora com uma parceria,

01:31eu até brinquei, fui lá e falei assim,

01:33vocês têm que me assinar um papel que vocês não vão ser vendidos para ninguém,

01:37sabe? Não, não vamos ser vendidos.

01:39E estabelecemos, estamos lá com parceria,

01:42já colocamos o primeiro produto.

01:44E qual que é a, o que a gente está muito confiante dessa parceria com a cooperativa?

01:50Primeiro, porque as cooperativas do Paraná são muito fortes.

01:54E segundo, qual que é a limitação que hoje a gente tem nos biológicos?

02:00Muita solução, a gente tem solução para muitas culturas.

02:05Mas o que que acontece?

02:06Entra o setor privado, que é o setor que comercializa.

02:10O setor que comercializa quer lucro.

02:13O lucro, ele acha mais fácil fazer lucro com grandes agricultores.

02:18Ir lá numa fazenda de 50 mil hectares, vender para lá.

02:21Ele não quer ir atrás de 500 pequenos agricultores e vender para eles.

02:26Então, embalagem, procurar, tal.

02:29Então, às vezes, os pequenos agricultores,

02:32eles não estão tendo acesso a essa tecnologia que a gente desenvolveu

02:36e que serve para todo mundo.

02:38Então, a nossa esperança também, em parceria com a cooperativa,

02:42é que essa grande maioria dos pequenos agricultores finalmente possa ser atendida.

02:48Isso aí.

02:49A cooperativa é o canal com o pequeno e médio agricultor.

02:52É.

02:53Estamos jogando todas as nossas fichas.

02:55Eu cobro lá, falo, olha, vocês que andem na linha, viu?

02:59Porque todas as fichas estamos jogando nisso.

03:01Porque eu tenho certeza que, se der certo,

03:03até o setor privado vai olhar com outros olhos e falar,

03:07ah, é melhor a gente atender os pequenos.

03:09Na hora que tiver a capilaridade, aí é fácil, né?

03:11É, é.

03:12Agora, vamos falar agora, começar a entrar e falar dos biológicos,

03:14que é uma coisa muito importante, né?

03:15A agricultura tropical, se nós olharmos o estado da natureza,

03:20não seria uma agricultura competitiva.

03:22A gente tem um monte de problemas.

03:23Solo pobre, mais pragas, problemas específicos da agricultura tropical.

03:28E isso, a Embrapa, como nós conversamos daqui a pouco,

03:32conseguiu superar essas dificuldades e transformar isso em área de produtividade.

03:36E um dos grandes problemas do Brasil era a dependência de fertilizantes.

03:40Isso ficou muito claro na guerra da Ucrânia com a Rússia e, principalmente, na pandemia, né?

03:45Então, o Brasil começou a ter que descobrir outras formas também de substituir os fertilizantes químicos.

03:51Quando começou essa parte da pesquisa biológica fazer a diferença,

03:58se tornar competitivo e começar a chegar às fazendas e ajudar a aumentar a produtividade?

04:05Então, nós temos esse gargalo absurdo que é o dos fertilizantes e que piorou.

04:11Piorou por quê?

04:12Se pegar, assim, uns sete, oito anos, a gente importava 65% dos fertilizantes que a gente usava.

04:24De repente, passou para 85%.

04:26Então, como que pode um país que é tão importante a agricultura importar 85% dos fertilizantes que usa?

04:35Desmantelaram várias indústrias de fertilizantes porque estava mais barato importar.

04:40Tá. Entendeu? Então, isso foi um absurdo.

04:43A pesquisa com biológicos, nós temos uma tradição de quase 70 anos no Brasil.

04:51Nós sempre tivemos essa tradição, nós sempre tivemos soluções biológicas para a agricultura

04:57e o agricultor sempre usou.

05:00Nós sempre tivemos uma posição de destaque, só que a gente foi crescendo, crescendo, crescendo

05:06e a gente já estava meio líder no mundo do uso, principalmente por causa da soja, que é o nosso carro-chefe.

05:15E a gente mostrava para o mundo que a gente era uma vitrine, porque a nossa soja brasileira,

05:22ela é 100% independente do fertilizante nitrogenado, que é o mais caro, o mais poluente.

05:30A gente importa 85%, é tudo.

05:33Então, a gente já tinha essa vitrine no caso da soja.

05:38E daí, o que aconteceu?

05:40Então, a gente crescia, crescia, estava crescendo, crescendo o uso de biológicos.

05:45E daí, sempre de um problema, de uma coisa ruim, nascem as oportunidades, que foi exatamente o que você falou.

05:52Veio a pandemia, guerra da Rússia e da Ucrânia, que eram os países que a gente importava a maior parte dos fertilizantes.

06:01E a situação era, o marketing dos químicos era mil vezes maior do que o marketing dos biológicos.

06:09E o marketing dos biológicos era 100 mil vezes maior do que o marketing da pesquisa.

06:16E, então, a gente sempre estava ali tentando convencer, convencer os agricultores, mostrava o resultado lá de 100 experimentos de campo.

06:26Olha, você pode usar, você confia.

06:29Mas, vinha lá o marketing dos químicos e falava, não, você nunca vai produzir máximo de produtividade se você não usar o químico.

06:37O químico é tudo, tal, tal, tal.

06:39E a gente não conseguia vencer a barreira de vários agricultores.

06:43Como daí não tinha os fertilizantes, e também isso aconteceu com vários agrotóxicos lá, para controlar pragas e doenças.

06:56O agricultor não tinha opção, sabe?

06:58Daí ele, a gente falou, ah, então arrisca, né?

07:01Por que você não resolve acreditar na gente?

07:03E ele resolveu arriscar, muito porque ele não tinha opção.

07:07E ele arriscou, ele usou e ele viu que o que a gente falava era verdade.

07:11E daí isso deu uma explosão no uso dos biológicos, porque ele viu que o que a gente falava insistentemente era verdade.

07:20Que os produtos que a pesquisa brasileira tinha desenvolvido, tanto para substituir os fertilizantes químicos,

07:29como para o controle biológico de pragas e doenças, eram efetivos, funcionavam e que eles podiam confiar.

07:37Então aumentou muito o uso desses produtos.

07:40Foi uma grande oportunidade para nós.

07:43Agora, professora, explica um pouco para a nossa audiência, é até interessante a história do risóbio,

07:47como daí começa toda uma pesquisa importante, esse desenvolvimento.

07:51O que que a levou, a curiosidade, especificamente, começar ali com o risóbio,

07:56e ali começar a desenvolver essa parte biológica?

07:59Olha, eu sempre amei, né?

08:03Eu queria ser microbiologista desde os oito anos de idade e queria muito...

08:08Minha família não é do agro, nada.

08:10Eu, inclusive, morava aqui em São Paulo, era menina de cidade, né?

08:15Mas eu queria muito produzir alimentos, porque eu era muito...

08:19Eu achava muito triste ver pessoas passando fome.

08:22Então eu queria uma coisa assim de produzir alimentos.

08:24E queria a parte de biológicos.

08:26Só que, olha só, eu entrei, né, conforme eu falei, entrei na faculdade de 1976.

08:32E na década anterior, a gente estava com uma grande crise mundial de produção de alimentos.

08:42Tinha a teoria malthusiana de que a população estava crescendo exponencialmente

08:47e a produção de alimentos não estava crescendo.

08:50Então veio o Norman Buller, que era agrônomo também,

08:57e que provou que, através de melhoramento de milho e de trigo,

09:02junto com a adubação química pesada,

09:05mostrou que poderia aumentar a produção de alimentos,

09:08que a humanidade não ia morrer de fome conforme previsto.

09:11Por causa disso, que ele tirou milhões de pessoas da fome

09:15e também provou que tinha uma saída de produção de alimentos para a humanidade,

09:20ele ganhou o Prêmio Nobel da Paz,

09:22porque não havia categoria de alimentação ou agricultura.

09:26E, com isso, ele criou a fundação, né?

09:29Porque ele achava absurdo não ter a categoria de alimentação ou agricultura,

09:33que é a que...

09:34Você foi pra mim.

09:35É, e ele falou, não, eu quero criar uma categoria que eu acho a mais importante,

09:39que não existe lá.

09:41Mas eu entrei na faculdade, ele ganhou em 1970,

09:44eu entrei na faculdade, estava o auge, chamava Revolução Verde.

09:49Então era tudo a adubação química, química, química, química.

09:52E eu já tinha um negócio de infância que eu queria o Biológicas, né?

09:56Então fui atrás de saber o que poderia ser feito.

10:00E tem esse processo maravilhoso, que é o mais perfeito,

10:05que daí escolhi, né, que foi o carro-chefe da minha carreira,

10:09que é o da fixação biológica do nitrogênio.

10:12Como que é esse processo?

10:15Aqui no ar que a gente respira, quase 80% é N2,

10:20que é nitrogênio gasoso.

10:22E o nitrogênio, todos nós precisamos muito de nitrogênio.

10:26Por quê?

10:27Ele faz parte do DNA, RNA, aminoácidos, proteína.

10:31Só que, olha só o paradoxo, nós precisamos muito,

10:34mas ninguém consegue aproveitar esse N2 que está no ar,

10:38porque são dois átomos de nitrogênio com uma ligação tripla muito forte entre eles.

10:43Então ninguém, nenhum homem, planta, animal consegue aproveitar.

10:48Mas algumas bactérias lá, há bilhões de anos,

10:52elas evoluíram para ter uma enzima que consegue quebrar e usar esse nitrogênio.

10:57Quando apareceram as primeiras plantas na Terra,

11:01elas começaram a se associar com essas plantas e fazer uma troca,

11:05falando, olha, eu te dou nitrogênio, você me dá o seu carbono da fotossíntese.

11:10E então se estabeleceu esse processo de fixação biológica do nitrogênio.

11:14Já para as plantas que não se associaram a isso, o que acontece?

11:20Em 1910, teve o processo, o Haber-Bosch desenvolveram o processo de síntese do fertilizante nitrogenado,

11:31que imita lá a bactéria.

11:33Ele captura esse nitrogênio do ar e quebra a tripla ligação

11:38e transforma, então, numa forma que a planta pode usar.

11:42Só que para quebrar essa ligação,

11:44ele precisa de uma média de seis barris de petróleo para fazer uma tonelada.

11:49Porque ele precisa dar uma temperatura de 400, 500 graus,

11:53300 atmosferas de pressão.

11:55Então é o mais caro energeticamente de todos os fertilizantes químicos.

12:01E então é o que mais requer energia,

12:05tanto que um quilo de nitrogênio fertilizante,

12:09ele equivale a, ele está implicado com 10 quilos de emissão de CO2 equivalente.

12:15Nossa!

12:16E por isso que é tão caro.

12:17Legenda por Sônia Ruberti

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