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  • 7 settimane fa
ROMA (ITALPRESS) - Presso la Serra del Palazzo delle Esposizioni di Roma si è tenuto l’incontro per celebrare il venticinquesimo anniversario del riconoscimento dei PAT, Prodotti Agroalimentari Tradizionali, l’iniziativa con la quale, da ministro dell’Agricoltura, Alfonso Pecoraro Scanio istituì il primo elenco dei PAT, formalizzato dal decreto del luglio 2000, attestando migliaia di specialità agroalimentari quale emblema della biodiversità italiana.
“Festeggiamo i 25 anni di un’iniziativa che lanciai da Ministro dell’Agricoltura e che oggi rappresenta un record mondiale: migliaia di prodotti agroalimentari tradizionali italiani ufficialmente riconosciuti e valorizzati, simbolo della nostra biodiversità alimentare e culturale", sottolinea Pecoraro Scanio, presidente della Fondazione UniVerde.

sat/gtr

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Trascrizione
00:00Bigliaia di prodotti agroalimentari tradizionali è il record dell'Italia e sono felice di festeggiare
00:09i 25 anni di una iniziativa che avviai da ministro dell'agricoltura e che in questi anni è cresciuta
00:17e rappresenta il più grande catalogo al mondo di prodotti diversi quindi la biodiversità agroalimentare
00:23di tantissime ricette ma molte volte nessuno conosce cos'è un pack che è un prodotto agroalimentare
00:30tradizionale c'è un simbolo poi quando dici i prodotti che il panettone un pack il tortellino
00:36il babà la cassata l'anduia e allora possiamo aggiungerne tanti e quindi dobbiamo fare in
00:44modo di far conoscere e valorizzare questa grande ricchezza ma soprattutto aiutare gli artigiani
00:49che davvero ancora fanno prodotti agroalimentari tradizionalmente e questo è importante
00:55è il senso dell'iniziativa con cui è stato lanciato il festeggiamento durante tutto quest'anno
01:02che viene dei 25 anni di E-PAT e anche i complimenti che io faccio a una piattaforma realizzata da
01:10giovani Italia PAT che vuole promuovere la conoscenza di questa ricchezza italiana è un modo per aiutare
01:17gli agricoltori e per andare incontro ai consumatori e fare in modo di mangiare cibo buono sano e che
01:24dà soddisfazione e futuro
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