Découvre ma recette ultra-gourmande de Brownies Red Velvet : un brownie moelleux et fondant avec une touche de cacao, des pépites de chocolat blanc et un glaçage au cream cheese onctueux. Idéal pour la Saint-Valentin ou une pause sucrée ultra-réconfortante ! Facile et rapide à faire, cette recette te garantit un dessert irrésistible. Suis mes astuces pour une cuisson parfaite et un glaçage inratable. Conservation, variantes, substitutions : tout est sur mon blog !
📝 INGRÉDIENTS 1️⃣ Pour la pâte à brownies * 120 g de beurre * 170 g de sucre blanc * 2 gros œufs * 1 cc d’extrait de vanille * 1 pointe de couteau de colorant rouge en gel * 1 cc de vinaigre blanc * 100 g de farine * 23 g de cacao en poudre * 1 pincée de sel * ½ cc de bicarbonate de soude * 180 à 200 g de pépites de chocolat blanc
2️⃣Pour le glaçage * 130 g de beurre pommade * 90 g de sucre glace * 300 g de Philadelphia * 1 cc d'extrait de vanille * 2 à 3 cs de crème liquide (facultatif)
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