Agrifood Magazine - 19/3/2025 - Video Dailymotion

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ROMA (ITALPRESS) - In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall'Italpress in collaborazione con TeleAmbiente:  - Pesca, ruolo di primo piano per l’Italia in Europa  - Aviaria, la FAO lancia un allarme per rafforzare la sicurezza  - Svelata l’origine delle arance rosse  - Ismea, il vino italiano segna il record di 8 miliardi di euro di export  mgg/gsl

Transcript

00:00In questo numero di Agri-Food Magazine

00:16Pesca, ruolo di primo piano per l'Italia in Europa

00:21Aviaria, la FAO lancia un allarme per rafforzare la sicurezza

00:26Svelata l'origine delle arance rosse

00:29Ismea, il vino italiano segna il record di 8 miliardi di euro di export

00:37Un settore cruciale per l'Italia e per l'Europa

00:40tra sfide globali e politiche di tutela

00:42Questo è il tema al centro del convegno che si è svolto a Roma

00:45e che ha visto protagonisti il ministro dell'agricoltura

00:48e della sovranità alimentare Francesco Lollo Brigida

00:51e il commissario europeo per la pesca e gli oceani Costa Scadis

00:55L'incontro ha rappresentato un'importante occasione di confronto

00:58tra istituzioni italiane ed europee

01:01con la partecipazione degli assessori regionali alla pesca

01:04e dei principali rappresentanti del comparto ittico nazionale

01:08Al centro del dibattito temi chiave come la sostenibilità ambientale

01:12la difesa delle marinerie italiane

01:14e la competitività delle imprese del settore

01:17Nel suo intervento Lollo Brigida ha sottolineato l'importanza di un'Europa

01:21capace di tutelare la propria sovranità alimentare

01:24garantendo un equilibrio tra sviluppo economico

01:27e salvaguardia delle risorse marine

01:29Il commissario europeo Costa Scadis

01:31ha riconosciuto il ruolo di primo piano dell'Italia

01:34nella gestione delle politiche ittiche nel Mediterraneo

01:40La rapida diffusione del virus altamente contagioso dell'influenza aviaria

01:45ha colpito milioni di polli in tutto il mondo

01:48causando ingenti perdite economiche

01:50e mettendo a rischio la sicurezza alimentare

01:53Per questo è necessario rafforzare la biosicurezza

01:56il monitoraggio, la sorveglianza

01:58i meccanismi di risposta rapida

02:00e la comunicazione del rischio

02:02per salvaguardare il settore avicolo

02:04e proteggere i mezzi di sussistenza e le economie

02:07È l'avvertimento della FAO

02:09l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura

02:13che ha organizzato un incontro sul tema

02:15nel suo quartier generale a Roma

02:17Negli ultimi 4 anni c'è stato un cambiamento nell'aviaria

02:21con termini di diffusione geografica

02:23con un aumento del contagio sui mammiferi

02:25e ingenti perdite di uccelli domestici

02:28con un impatto sulla sicurezza alimentare

02:30e un aumento dei prezzi dei prodotti avicoli

02:33Un gran numero di uccelli selvatici

02:35ha ceduto alla malattia

02:37danneggiando la biodiversità

02:39con almeno 300 nuove specie colpite dal 2021 ad oggi

02:42A inizio 2025 negli allevamenti italiani

02:45si contavano oltre 50 focolai

02:48Con la diffusione dell'aviaria

02:50ha spiegato il vice direttore generale

02:52della FAO Godfrey Mugwensy

02:54sono possibili gravi impatti sulla sicurezza alimentare

02:57e sull'approvvigionamento alimentare

02:59tra cui la perdita di preziose sostanze nutritive

03:02posti di lavoro e reddito nelle zone rurali

03:05shock alle economie locali

03:07e costi crescenti per i consumatori

03:09L'influenza aviaria, evidenzia la FAO

03:11ci pone davanti ad alcune sfide

03:13in primis proteggere i sistemi di produzione avicola

03:16per garantire la sicurezza alimentare

03:18e la nutrizione dei milioni di persone

03:20che dipendono dal pollame per carne e uova

03:23Secondo la vice direttrice generale della FAO

03:26Beth Bechdol

03:27si tratta di un problema trasfrontaliero

03:29che richiede una risposta globale e coordinata

03:32La FAO è in prima linea nell'affrontare questo virus

03:35da oltre 20 anni a ferma

03:37supportando i governi nell'individuazione

03:40prevenzione e risposta alle epidemie

03:42Lavorando insieme possiamo ridurre

03:44l'impatto dell'influenza aviaria

03:46e proteggere la salute degli animali

03:48e degli esseri umani

03:49A tal fine la FAO

03:51e l'Organizzazione Mondiale per la Salute Animale

03:54hanno lanciato una strategia globale decennale

03:57per la prevenzione e il controllo

03:59dell'influenza aviaria ad alta patogenicità

04:04Grazie al sequenziamento del genoma

04:06di 20 varietà di arance siciliane

04:08sono state individuate quelle mutazioni

04:11in grado di svelare l'origine, l'evoluzione

04:14e la differenziazione delle arance

04:16utili per la tracciabilità genetica

04:18delle arance a polpa rossa

04:20quali moro e tarocco

04:22Lo studio effettuato dal CREA

04:24Olivicoltura, Frutticoltura, Agrumicoltura di Acireale

04:28grazie all'ampio patrimonio agrumicolo

04:30disponibile nelle sue collezioni

04:32è stato pubblicato sulla rivista internazionale

04:35The Plant Genome

04:36Le analisi effettuate su 20 tipologie di arancio dolce

04:40hanno consentito di individuare le mutazioni

04:42in grado di differenziarle le une dalle altre

04:45identificando i marcatori che contribuiscono

04:47a svelarne l'origine e la diversificazione

04:50Dati alla mano, l'origine delle arance pigmentate

04:53potrebbe risalire a un gruppo specifico

04:55di arance bionde comuni

04:57Lo studio quindi consente di delineare

04:59l'evoluzione e la storia delle arance pigmentate

05:02I nuovi marcatori individuati

05:04rappresentano un sistema per la tracciabilità

05:07di piante e frutti delle varietà tarocco e moro

05:11Queste arance con il passare del tempo

05:13accumulano spontaneamente mutazioni del proprio DNA

05:17rendendosi quindi geneticamente diverse

05:19dai campioni sequenziati all'inizio

05:21e da cui erano state identificate le mutazioni

05:27L'export vinicolo italiano ha superato nel 2024

05:31il traguardo degli 8 miliardi di euro di fatturato

05:35esportando oltre frontiera quasi 22 milioni di ettolitri

05:39Il nuovo record è stato raggiunto anche grazie

05:42alla corsa alle scorte di vino negli Stati Uniti

05:45a causa della minaccia di dazzi

05:47sui prodotti europei da parte del presidente Trump

05:50Secondo le elaborazioni ISMEA su dati ISTAT

05:54a trainare le vendite sui mercati internazionali

05:57sono state ancora una volta le bollicine

05:59che rappresentano oggi il 25% dell'export in volume

06:03e il 20% del valore maturato sui mercati esteri

06:07I dati evidenziano poi una crescita sostenuta

06:10per i vini a denominazione di origine protetta

06:13che chiudono l'anno con un incremento del 6,5% in valore

06:17e del 7,6% in volume

06:20grazie anche al contributo positivo dei vini fermi

06:23Aumento moderato invece per gli IGP

06:26che registrano un più 1,3% in valore

06:29e un più 2,8% in volume

06:32mentre i comuni subiscono una contrazione

06:35di quasi il 7% in quantità

06:37Gli Stati Uniti si confermano il primo mercato

06:40di destinazione del vino tricolore

06:42rappresentando nel 2024

06:44il 24% del fatturato complessivo maturato all'estero

06:48Le esportazioni verso la Germania

06:51secondo mercato di riferimento

06:53crescono in valore di quasi il 4%

06:55ma cedono a volume

06:57mentre avanzano a passo moderato

06:59le esportazioni verso il mercato britannico

07:02Crescono anche le vendite in Canada

07:04al quarto posto tra i principali clienti

07:06e in Russia

07:07che nell'intera annata trascorsa

07:09ha incrementato gli acquisti di vini e spumanti italiani

07:12di oltre il 40% sia a valore che a volume

Agrifood Magazine - 19/3/2025

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