Rollitos de salmón con queso, mostaza y encurtidos

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Para preparar aperitivos, además de recetas ingeniosas, hace falta buena mano para presentarlos. ¡Mira cómo lucen estos pinchos de salmón con crema de queso, mostaza y encurtidos!

Transcript

00:00Rollitos de salmón con queso, mostaza y encurtidos.

00:05Un canapé fácil que no necesita horno.

00:08Para prepararlo, primero pica las alcaparras o alcaparrones.

00:13Después pica también los pepinillos.

00:19Y cuando termines, la cebolla.

00:23Cuando termines, mézclalo en un bol y déjalo apartado.

00:28A continuación, lava el eneldo y deshoja las flores más bonitas.

00:34Apártalas en un bol para decorar los rollitos y el resto de eneldo pícalo bien fino.

00:40Ahora en un bol mezcla el queso crema con la mostaza.

00:45Mézclalo hasta que se torne cremoso.

00:48Y añade todos los ingredientes que has picado previamente.

00:56Sobre la mesa de trabajo extiende un papel film y coloca de forma ordenada el salmón ahumado.

01:03Rellénalo con el queso crema y ciérralo formando un cilindro.

01:09Una vez listo, llévatelo al congelador durante un cuarto de hora.

01:14Y pasado ese tiempo, ya lo puedes porcionar con un cuchillo bien afilado.

01:22Por último, pínchalos con un palillo y decóralos con el eneldo que habías reservado.

01:28Mira que canapés más bonitos que he hecho.

01:32Y lo mejor de todo es que están listos en un pispás.

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