00:00Un buen café chorreado en medio de la montaña, qué delicia, ¿verdad?
00:11Y si a esto le sumamos una rica comida típica en un escenario muy rústico, suena a plan
00:17perfecto.
00:18Eso y más nos ofrece mi Cafecito Tour en Serapiquí de Alajuela.
00:21Podemos hacer de todo un poco, si quieren pasar por una tacita de café, degustar un
00:25delicioso cafecito, aventurarnos entre la montaña, entre el bosque y visitar tres hermosas
00:29cataratas.
00:30¿Y por qué no aprender un poquito de ese delicioso café y hacer un tour de café?
00:37Comencemos con el senderismo.
00:40Este sendero de cuántos metros o kilómetros es?
00:43Tenemos un sendero que está totalmente en cemento, este es el de fácil acceso, que
00:46es como un kilómetro totalmente recorrido por completo, es decir, ida y vuelta.
00:57Pero para llegar a este punto, tan cargado de naturaleza y tan bonito, ¿cuánto duramos
01:01desde, por ejemplo, Poacito, que está allá en el sector de Alajuela, o cuánto duramos
01:06desde La Virgen, que es como lo más cercano que tenemos tal vez a Serapiquí centro?
01:11Estamos en una zona muy de paso, eso quiere decir que de Poacito salíamos como una hora
01:14quince minutos y de La Virgen a treinta minutos.
01:17Realmente estamos muy cerca, ¿y cualquier tipo de vehículo ingresa acá, verdad?
01:20Estamos sobre carretera principal, desde una motocicleta hasta un vehículo automóvil
01:24podría ingresar.
01:25¿Y usted es de aquí de la zona?
01:27Yo soy sancarleña.
01:28¡Oiga!
01:29¿Pero no viaja de San Carlos todos los días?
01:30Sí, claro.
01:31Soy sancarleña enamorada, pero mi papá es agricultor de café, entonces la cooperativa
01:36me vio crecer prácticamente y me enamoré también de lo que es la cooperativa y lo
01:40que en sí enfoca.
01:41Hasta por fin llegamos, ¿verdad?
01:46Sí, ¿cansado?
01:47Sí, pero porque comí antes de venir, tenía que hacerlo al revés más bien.
01:52Pero bueno, aquí estamos ya.
01:53No, y realmente es muy cerca porque, ¿qué?
01:55Cinco minutos duramos, no fue nada.
01:56Sí, cinco minutos duramos, sí.
01:57Pero está precioso desde aquí cómo se ve la naturaleza.
02:01Tenemos el Braulio Carrillo enfrente de nosotros.
02:03¿Qué?
02:04Qué chido.
02:05Y a Dios Tarapiquí en nuestros pies.
02:07Ah, no, pero está increíble este mirador, en serio.
02:10Y es que no sé si ustedes en casa lo logran ver o percibir, pero uno siente como que lo
02:15está succionando a la naturaleza por lo grande que es y lo majestuoso que se ve, uno siente
02:20como que se atrapa, como que es un imán.
02:23Pero aquí ya nos estamos acercando a la Catarata del Congo.
02:38Listo para la vista.
02:39Sí, ya imagino, si allá arriba está preciosa.
02:42Esa es la primer catarata del Congo.
02:44Son tres, me dijo.
02:45Son tres, correcto.
02:46Ese es un nivel intermedio, un poco más casi que básico, su altura es de 25 metros, la
02:53segunda catarata es de 30 metros, pero la última es de 90 metros de altura.
02:56Y esa es la que es más difícil de llegar, ¿o no?
02:58Es un sendero bastante técnico para los amantes de las caminatas entre montañas, implica
03:03cuerdas, escaleras, pero es un poco de aventura y diversión al mismo tiempo.
03:18Después de una buena caminata, no queda de otra que comer como Dios manda.
03:22Verónica, este lugar es precioso, el restaurante, porque te da una sensación de que estás
03:27en una casita como antigua, ¿verdad?
03:28Por lo lústico.
03:29Nos trae muchos recuerdos, ¿cierto?
03:30Nos hace sentirnos totalmente ticos, yo creo.
03:31Exactamente, ¿no?
03:32Y con una carreta y todo.
03:33Esa es la idea, resaltar nuestra cultura en todo lo que se pueda.
03:34Bueno, la idea de nuestro restaurante es que nos sentamos como en casa totalmente, con
03:35un cazado tradicional, típico, pero aparte también tenemos desayunos y sobre todo cafecito
03:36chorreado.
03:37Todas las personas que hagan el tour de café terminan degustando un delicioso café chorreado.
03:38Y ya al final, si se quiere llevar algún recuerdito, hasta tienda tienen.
03:58Claro, cómo no conocer mi cafecito, café de la zona.
04:01Por acá podemos encontrar nuestro producto final, después de conocer todo el proceso
04:05del grano hasta la taza, y podemos comprar un paquetico de café.
04:09Y también podrán encontrar artesanías de la zona.
04:12Este café, perdón, ustedes lo venden aquí, pero también lo venden en comercios locales,
04:16¿es verdad?
04:17Sí, nos enfocamos mucho en la zona, por acá local, sin embargo lo pueden comprar en línea.
04:20Tenemos nuestra tienda y también pueden buscarnos en Facebook o en Instagram como
04:24Mi Cafecito Café Tour.
04:25Esta cooperativa de caficultores nació en 1969.
04:29Al inicio solo se dedicaban a la producción del café, pero en 2008 decidieron crear este
04:34tour.
04:35Gracias a este proyecto, 60 agricultores locales sacan adelante a sus familias.
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