Canapé de cebolla caramelizada y roquefort

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Prueba a preparar en una mesa de canapés, estas tostaditas con queso roquefort y cebolla caramelizada por encima, que suaviza el sabor fuerte del queso.

Transcript

00:00Prepara este fácil canapé de cebolla caramelizada y roquefort y triunfa en todos tus eventos.

00:08Primero pela y corta la cebolla en juliana.

00:15Cuando termines, colócalas dentro de una sartén con aceite y pochalas a una temperatura medio alta.

00:21Una vez listas, añade el azúcar y continúa cocinándolas durante 10 minutos más.

00:28Después, retíralas del fuego y déjalas apartadas.

00:32Ahora prepara las rebanadas de pan y hornealas.

00:36Mientras tanto, en un bol y ayudándote de un tenedor, desmiga el queso roquefort.

00:41Mézclalo con la mantequilla y cuando tengas una mezcla uniforme con una textura cremosa,

00:47unta todas las tostadas.

00:53También agrega la cebolla caramelizada y unas cuantas nueces picadas.

00:59Por último, emplata los canapés y ya los puedes servir.

01:04La verdad que son unos canapés muy fáciles de preparar que quedan con un contraste de sabor delicioso.

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