Zorongollo

Lecturas Recetas - Cocina Fácil

Aunque sea un plato muy sencillo de preparar, la clave es elegir un atún en conserva de calidad (preferiblemente en bote de cristal), pimientos asados, cebolleta y huevo duro.

Transcript

00:00Zorongoyo, una ensalada de pimientos asados fácil de preparar, primero hierve

00:05dos huevos, pélalos y después corta cuatro rodajas, el resto del huevo pícalo

00:17déjalo apartado y corta la cebolla en juliana

00:22seguidamente lamina las olivas y corta el pimiento rojo asado

00:30a continuación en un recipiente hondo coloca el huevo picado, encima añade los

00:36pimientos y el atún bien escurrido, seguidamente agrega la cebolla cortada

00:44en juliana, las aceitunas laminadas y las rodajas de huevo

00:50alíñala la ensalada con aceite, tomillo, sal y pimienta, por último ya la puedes

00:57servir y disfrutar

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