00:01esta no te la esperas una ensalada templada diferente y deliciosa
00:08hola cansado de comer siempre lo mismo pues te presento una receta de esas que siempre
00:15gustan una ensalada templada como lo oyes de lenteja y calabaza si la pruebas alucinado
00:21comienzo con una buena sartén en la cual coloco un chorro de aceite aquí vamos a sumar calabaza
00:28ya la tengo pelada y cortada en dados más o menos dos tazas de unos 300 gramos vamos a darle
00:35vueltecitas a fuego medio o un poquito más y así vamos a ir dorando la calabaza vamos a hacerlo cada
00:42poquito unas vueltitas hasta que le notes que la calabaza está ya blanda en ese momento la puedes
00:48apartar de la sartén y reservar en un platito que ya la tendremos lista el truco está en que todavía
00:58caliente nada más que la poses del plato la sal pimientes es decir pimienta negra por encima
01:04para que vaya cogiendo gusto y también sal como siempre a tu gusto personal ten en cuenta que la
01:11calabaza tira un poco dulce así que ponerle un poquito extra de sal nunca viene mal mezclas
01:16bien y gracias al calorcito que tienes se reparte y se disuelve perfectamente el saborcito por otra
01:23parte misma sartén un pelín de aceite y media cebolla muy picadita ahí está la vamos a cocinar
01:30simplemente también a fuego medio hasta que notes que se ponga blanda y transparente entonces le añades
01:37un poco de comino un poco de pimienta negra una vez más y también sal mezclas muy bien porque aquí
01:46queremos que los sabores se repartan que toda la cebollita coja un poco de magia y así nos la pase
01:53al resto de ingredientes una vez que lo hayas conseguido vuelves a meter la calabaza para adentro
01:59con todos sus juguitos que ahí está también parte del sabor bueno lo tenemos mezclamos un poco nos interesa
02:08que la temperatura de todos los ingredientes se vaya igualando y entonces le añades espinaca al gusto yo le
02:16pongo más o menos medio paquete ahí está siempre lavadita claro está y lo mismo voy a mover un poco
02:24los ingredientes para que las temperaturas se igualen pero no lo voy a cocinar mucho porque porque quiero
02:31que todavía cuando te comas la verdura esté fresquita lo que sí voy a hacer es añadir el último ingrediente
02:37que son lentejas cocidas como ves yo no he utilizado lenteja casera simplemente he cogido un bote con
02:45ellas precocinadas y lo limpio así de fácil y directamente y en frío se las añado a esta
02:51sartén apago el fuego y ya con el calor residual más que suficiente sólo me queda darle vueltecitas para
03:00que todo coja otra vez la temperatura que las lentejas te lo bajaron un poquito y ya te puedes llevar
03:06esta
03:07sartenaza mira mira mira mira mira qué pintita un plato bonito fácil rápido colorido y lo mejor de
03:16todo muy sano y muy rico que eso siempre es lo más importante yo a disfrutar a veces cuidarse es
03:30todo un
03:30placer y ya que estamos dime en los comentarios qué receta utilizas tú cuando quieres cuidarte un poco
03:37más claro dime desde dónde estás viendo el vídeo y recorreremos el mundo entre ideas ricas venga que
03:44entre todos vamos a ser muy poderosos
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