Taxe sur le sucre : les chocolatiers en première ligne

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Les artisans du chocolat s’inquiètent de la possible instauration d’une taxe sur les produits sucrés, qui auraient des répercussions sur leurs prix et leurs marges.

Transcript

00:00Le chocolat, vous les met au lait, blanc ou noir, voici encore un produit que vous pourriez

00:07payer plus cher dorénavant.

00:09Pour les artisans chocolatiers, à l'approche des fêtes de fin d'année, c'est un coup

00:13dur.

00:14On n'y arrivera pas parce que du chocolat sans sucre, c'est plus du chocolat, c'est

00:17du cacao.

00:18Donc là on perd la gourmandise de ce produit et taxer un plaisir, c'est dommage.

00:23Une taxe qui devrait s'ajouter à la hausse du prix du cacao, les artisans l'ont payé

00:2830 à 40% plus cher cette année, seule solution pour se maintenir, réduire sa marge ou les

00:34portions.

00:35Si on veut être là encore demain, on sera obligé de répercuter cette taxe sur nos

00:39prix.

00:40Mais c'est relativement difficile d'acheter par exemple une tablette de chocolat, il y

00:47a un seuil psychologique qu'il ne faut pas franchir.

00:49Alors payer sa tablette plus cher ou payer le même prix pour une tablette plus petite,

00:54chacun a fait son choix.

00:55Ça ne me dérangerait pas si c'est le même prix que j'en ai un petit peu moins.

00:59Moi je garde la même quantité et on augmente le prix.

01:02De quoi rassurer ces artisans, le chocolat reste le péché mignon des Français.

01:07Plus de 12 kilos consommés par foyer l'an dernier.

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