00:00Vous la voulez avec ou sans emballage ?
00:02Avec ou sans emballage ?
00:04C'est bon pour avoir.
00:05Cette question sera désormais posée aux caisses des boulangeries
00:09au moment d'acheter une baguette.
00:11Depuis le 1er janvier,
00:12les sachets en papier et les boîtes en carton
00:15pour emballer le pain, où les pâtisseries sont taxées.
00:18Un coût en plus pour les boulangers.
00:20Pour nous, dans notre boulanger,
00:22ça représente environ 0,0075 centimes par client.
00:25On embrasse à peu près 2 000 clients au jour.
00:27Sur ces 2 000 clients au jour-là,
00:29ça nous coûte à l'année environ 5 000 euros.
00:32On va augmenter certains produits.
00:34Un produit par gamme au niveau du salé, de la pâtisserie,
00:37du pain, de la viennoiserie,
00:38pour pouvoir répercuter cette taxe à la fin de l'année.
00:41Conséquence, les consommateurs vont devoir mettre la main au portefeuille
00:45puisque les prix augmentent.
00:47Je peux comprendre que certaines personnes voient cette hausse de prix
00:50comme quelque chose qui va impacter leur pouvoir d'achat.
00:52Oui, c'est vrai qu'au niveau course,
00:54on sent vraiment le prix du panier qui augmente beaucoup.
00:57Au bout d'un moment, ça devient un petit peu...
00:59Ouais, ça commence à peser, donc c'est sûr que c'est pas top.
01:03Le but de cette taxe est écologique
01:05et permettra de financer le développement du tri sélectif.
01:09Les charcutiers, les fromagers et les bouchers
01:12sont également concernés par cette nouvelle mesure.
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