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  • il y a 9 mois
Plusieurs clients privilégient les chocolateries plutôt que les grandes surfaces. Certaines boutique se sont engagées à ne pas augmenter leurs prix malgré la hausse de celui du cacao. 

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Transcription
00:00Une petite sonnerie et une boutique qui ne désemplit pas.
00:06Oubli, retard, l'heure est au dernier achat chez cet artisan chocolatier du Sud-Est.
00:11C'est un petit peu à la dernière minute, mais c'est surtout parce que je suis très gourmande
00:14et c'était l'occasion qui fait le larron, c'est les fêtes de Pâques.
00:18J'avais oublié un petit complément, donc je l'ai pris aujourd'hui.
00:22Une effervescence attendue ici.
00:25Ça rend l'ambiance un peu électrique.
00:26En fait, si vous voulez, c'est une espèce d'adrénaline, on a l'habitude et je crois qu'on en a besoin.
00:31Ça revient tous les ans, Noël revient tous les ans, Pâques revient tous les ans
00:33et en fait, ça fait partie de l'ADN de notre métier, on aime ça.
00:36Des clients venus en chocolaterie plutôt qu'en grande surface, un choix avant tout pour les saveurs.
00:42Parce que le goût, c'est vraiment incroyable.
00:46Je pense que la qualité est meilleure, l'origine des produits,
00:51et puis aussi faire travailler les artisans, je pense que c'est important.
00:53Côté tarifs, pour Pâques, la boutique s'est engagée à ne pas les augmenter,
00:58et ce, malgré la hausse du prix du cacao ces derniers mois.
01:01Même si certains diminuent un peu leur panier, les clients restent au rendez-vous.
01:05On sent qu'il y a quand même un petit peu des réticences par moment, effectivement,
01:09mais au final, maintenant, je pense qu'on est un peu dans une période
01:11où on a un peu tous envie de se faire plaisir et de pouvoir en profiter.
01:15Donc du coup, c'est pour ça qu'on sent que les gens, malgré le prix, effectivement, préfèrent acheter.
01:21Et il y en a pour tous les goûts, du traditionnel œuf en chocolat à la poule et au lapin de Pâques.
01:28Merci.
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