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Hosteleria de España - Balance verano 2024
Directo al Paladar
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5/9/2024
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Viajar
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La valoración del sector de la restauración, bares, restaurantes y ocio
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nocturno para nuestro país de la temporada de verano de los meses de
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julio y agosto, siendo positivo la llegada de turistas
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internacionales en el cual un año más España es líder en el segmento de sol y
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playa, es cierto que este año hemos notado una situación un poco más
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negativa y con unas expectativas peores de las que teníamos previa a esta
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temporada de verano en el mes de julio, en el mes de agosto las cifras han
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mejorado algo pero es cierto que hay una serie de elementos como por ejemplo el
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estancamiento de la demanda nacional ha tocado techo después de una serie de
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años de recuperación después del COVID, en estos momentos hemos visto que ha
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sido el verano en el que ha tocado techo esta evolución de la demanda, los viajes
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de los españoles al extranjero han crecido también y esto ha restado muchos
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momentos de consumo en nuestro propio país que efectivamente en bares,
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restaurantes y en ocio nocturno hemos notado una dinámica no tan positiva como
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las expectativas que teníamos en este momento, los incrementos de costes, el
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incremento de precios tanto de los elementos de transporte como en el
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alojamiento y en la restauración muy influidos por el incremento de costes de
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alimentos y bebidas y de costes de personal también suponen una limitación
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para poder seguir creciendo respecto de la demanda.
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