00:00مرحبا سوف نحضر اليوم فراولة روز وصفة حلقة مميزة وشهية وطيبة
00:11لتحضير العجيني نحتاج 1 كوب حليب دافئ
00:142 ملعق كبير سكر
00:161 ملعق كبير خميري
00:18بحركهم و بخليهم لتتفاعل الخميري
00:22بضيف 2 حبتين بيض
00:24وبشغل العجاني
00:28بضيف 3 كوب ونص طحين بتدريج مع استمرار العجين لنحصل على عجيني متماسكة
00:34بضيف عليها ملعقة كبيرة زبدة
00:37وبعجينها 10 دقائق إضافية
00:39وهيك العجيني صارت جاهزة
00:41بغطيها و بخليها ليضعف حجمها
00:43لتحضير كريمة التغطي بضيف نص كوب سكر بودرة
00:47ملعقة كبيرة زبدة
00:49نص علبة قشطة
00:51نص كوب كريمة خفق
00:53وبخفقه لنوصل لقوام الكريمة
00:57لتحضير الحشوي بقطع الفراولة لقطع صغير
01:00وبضيف عليهم 3 ملاعق كبار سكر
01:02بحركهم و بتركهم ساعة
01:04بعد ساعة برفعهم على نار متوسطة
01:07لحتى تغلي بهد النار
01:09وبخليهم 10 دقائق مع استمرار التحريك
01:12وهيك العجيني صارت جاهزة للتشكيل
01:16بمده على شكل مستطيل
01:18وبحشيه بالفراولة
01:21بلفه على شكل رول
01:24وبسكر النهاية منيح
01:28بقطع الرول لقطع متساوي
01:30وبنقلهم على طينية الفرن
01:34بدخلهم على الفرن على درجة حرارة 180 حوالي 40 دقيقة
01:39وهيك صاروا جاهزين
01:40بسكب عليهم الكريمة
01:44وبزيينهم بالفراولة
01:46جربوا وقلف صحة وهنا
Comments