- hace 2 años
¡Por fin, San Fermín! 10/07/2024 Parte 4
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00:00que nos permita ir por la calle a comprar, no sé, no sé en qué estás. A ver, Nuria.
00:24Hombre, pues para bailar, precisamente, qué mejor que hacerlo con las tradicionales alpargatas
00:31sanfermineras. Yo ya tengo aquí la que Margari ha estado haciendo antes y ahora, Margari,
00:36estás acabando la punta de la otra. La puntera, sí, estoy acabando la puntera para... ¡Pues
00:40que te vayas! ¿Cuánto falta? Refuerzo él de la puntera. Sí. Mira, lleva tres pasaditas
00:48y ahora ya se pasa por todo el yute para que esté bien sujetado. ¿Vale? Se corta y ahora...
00:57Le faltan las cintas. Las cintas. Ahora le ponemos las cintas y ahora es que... Y mientras
01:02pones tú las cintas, yo le voy a pedir aquí a mi amiga Karol que me enseñe a ponerme
01:07las alpargatas, porque es verdad que yo nunca he tenido así maña para ponerme las alpargatas,
01:13Karol. Pues vamos a enseñarte, así no puedes estar. Por cierto, que preciosas alpargatas
01:16también de las peñas las que tenéis dentro, que yo soy muy de peñas también. La verdad
01:20que sí, son bonitas, la verdad. Venga, vamos a ir poniéndola, a ver. Bueno, vamos a meterte
01:26el pie lo primero. Ahí. Apóyame el pie si quieres, Nuria. Ahí. Lo primero, de lo primero
01:33vamos a pasar la cinta por detrás, ¿vale? Para que os sujete bien, ¿vale? Y ahora la
01:36metemos por aquí. Así sujetaremos el empeine. O sea, por detrás lo primero de todo. Por
01:42detrás lo primero. Ahora metemos por estas dos cuerditas de aquí, cruzamos y hacia
01:47arriba. No quiero que se me caigan en toda la tarde, Karol. Te voy a poner este reto,
01:52me tengo que ir de directos. De directos y a bailar después, vamos. Hombre. Ahí. Perfecta.
02:00Ya estás preparada. O sea, por detrás ponemos las cintitas. Eso es. ¿Y lista? ¿Ya estás
02:05preparada? Qué maravilla. A ver, ¿cómo va la otra? Porque yo me tengo que ir de aquí,
02:09me tengo que ir calzada, ¿eh, Margari? Sí, sí. Ahora yo te pongo la otra alpargata,
02:14las cintas y ya verás qué bien. Qué rapidez tiene Margari. Tiene unas manos, vamos, increíbles.
02:21Es verdad que esto de la tele es muy inmediato y encima le hemos pedido que haga dos alpargatas,
02:26maravilla pura, en tan poco tiempo, Margari. Bueno, es la costumbre ya de hacer todos los
02:32días, pues... ¿Y cuáles son las que más piden? A ver. Las de niños. Las de niños
02:37son las que más se venden y luego los de los números intermedios para los grupos de danzas.
02:41Claro, los grupos de danzas que siguen conservando las tradiciones. Eso es,
02:46esos son los que siempre las llevan durante todo el año de más. Venga,
02:50a ver, pues acaban ya estas cintas y yo me voy a... La otra, como me ha dicho Karol,
02:57pero lo voy a intentar yo, Karol, ¿vale? Venga, fenomenal, a ver si te has quedado con ello.
03:01Luego vemos a ver el resultado. Voy a quedarme poniéndome aquí las alpargatas, quitamos el
03:05calcetín. Así. Muy bien. Perfecto, ¿eh? Pues a ver si tiene maña. Por detrás. Luego se meten las
03:21cintitas aquí y luego a subir cruzado. Y así, vamos, no salen en absoluto. Puedes bailar todo
03:27tipo de danzas, ¿eh? Tienen, o sea, parecen comodísimas. Súper. Y preciosas. Sí. Mira
03:33qué suerte tiene Núria, ¿eh? Quedan ideales, me encantan. Vamos a por una sem, pero esta misma
03:40tarde. Después del programa... Además es una tradición que no se debería de perder. Sí,
03:44como tradicional es ir a los toros en San Fermín. Y creo que Sergio está haciendo...
03:49Bien pertrechado. Sí, sí. Y nos está haciendo una merienda rica, rica y fresquita para los toros.
03:56Sí, hoy nos ponemos serios, señoriales. Mira qué bien planchadito viene David Llarnot. Yo
04:06también, con camisa, elegantes, porque nos vas a hacer una receta para estar en la sombra,
04:11en la Plaza de Toros. Sí, hoy vamos a hacer para la sombra, ¿te parece bien? Muy bien. ¿Tores más
04:15de sol o de sombra? Yo, bueno, un poquito más, depende del día, depende del día, pero el
04:19ambientito del sol me gusta. Yo sí que te veo con colorcillo, ¿eh? Con colores... No sé si has
04:24estado de vacaciones o no, pero te veo buen color. Yo creo que tú eres más de sol. Bueno,
04:28va. Venga, vamos a preparar dos cosas, dos cosas sencillas, fáciles y que, además, pues bueno,
04:33en la sombra hay un rincón. Sí, pero bueno, esto es para impresionar un poco, pero nada,
04:38nada, es fácil. Vale, por un lado hacemos un gazpacho. La noche anterior, ¿qué tenemos que
04:43hacer? Ponemos el tomate, un poquito de pimiento verde, pimiento rojo, algo de pepino, ¿vale? Sal,
04:47aceite, vinagre y un poco de pan. Agua, lo dejamos todo a remojo en la cámara. Al día siguiente lo
04:52trituramos y tenemos el gazpacho hecho, ¿vale? Y esto bien frío nos lo llevamos a los toros,
04:58un vasito de gazpacho. Maravilloso. ¡Qué bien refrescante ahí! Podemos hacer unas brochetitas,
05:03me da igual, o con la guarnición típica de un gazpacho, que sería el huevo, el tomate,
05:08un poquito de jamón, o si no, un poco más de fantasía, que a ti te gusta, con fruta. Tomate,
05:12fruta y hacemos. Si quieres tú, vete haciendo la brocheta, pero espera un momento, que va muy
05:17rápido. Y por otro lado, yo iré preparando un bocadillo. Nos vamos a echar molejo y después
05:23nos tomamos un bocadillo pequeñito, un aperitivo, ¿vale? Para disfrutarlo. ¿Qué vamos a hacer? Una
05:27ensaladilla de centolla. Hemos pelado la centolla, la hemos cocido, la hemos pelado, tenemos aquí la
05:32carne, un poquito de tártara, un poquito de mayonesa, pepinillo encurtido y algo de rúcula.
05:36¿A qué hora me tengo que levantar para hacer todo esto?
05:39No, nada, dos segundos, rapidito. Antes de irme, por ejemplo, de fiesta, pues digo,
05:44lo preparo todo, lo dejo ya la noche anterior y fuera.
05:46Eso es, perfecto. ¿Arrancas tú con esto?
05:50Venga, huevitos de codorniz.
05:51Dale, pélalo. Yo voy mezclando esto.
05:53A ver qué tal se pela esto. Poco a poco.
06:03¿Qué te pasa? ¿Tienes problemas o qué?
06:06¿Problemas?
06:07Se está abierto, ¿eh?
06:10Siempre poniéndome trampas, ¿eh?
06:15Ni papelas del huevo. Madre mía.
06:18Te van a quitar el programa de cocina.
06:21Sí, sí, sí. Estaba como yo ese, crudo en la cocina.
06:24Pero sí, esta receta viene bien porque, claro, aparte no nos podemos manchar.
06:29Hoy estamos en sombra, hoy bien.
06:32Tenemos que ir, eso es, tenemos que ir bien.
06:35Venga, yo me voy preparando esto.
06:36Elegante como tú.
06:37Ahí, venga, el huevito lo tengo.
06:40¿Lo tienes? Sí.
06:41Venga, perfecto.
06:42Entonces, ahora que ya has hecho las brochetas, vamos a poner...
06:46El cuchillito tienes por ahí para...
06:48¿Para qué?
06:49Para la brocheta.
06:50No te falta, ya está.
06:51Ah, ya están hechas.
06:52Sí, sí, sí.
06:53Así es que no.
06:54Eso es, y le has puesto el guiño sanferminero, blanco-rojo, blanco-huevo, el rojo del tomate
06:59y el jamoncito ahí.
07:00Eso es.
07:01Y ahí tienes la brocheza y mira, el pañuelo, la camisa, la faja y el pantalón.
07:07¿Eh?
07:08¡Tiririri!
07:09A bailar ahí.
07:10¡Qué imaginación tienes, madre mía!
07:13Hombre...
07:14Bueno, bueno.
07:15Como los cocineros estrellas Michelin que hacéis cualquier esto, bueno, ¿cómo le podríais
07:19llamar?
07:20Bueno, un...
07:21Ahí de repente empecéis a echar lírica, filosofía y ya os queda bonito el plato,
07:24nos lo vendéis bien y ya está, ya está.
07:27No voy a contestarte.
07:28¿Ponemos la brocheta?
07:30Era lo único que tenías que hacer.
07:31Una aquí, no en el bocadillo, y una de fruta.
07:34Venga, perfecto.
07:35El gazpacho, en botellitas.
07:36Venga, vamos a añadirlo, que nos lo tenemos que llevar.
07:37Aquí, un poquito así, lo dejamos así.
07:38Ahí, perfecto.
07:39Este un poquito también.
07:40Así, perfecto.
07:41Y ya tendríamos...
07:42Te veo con mejor pulso, ¿eh?
07:43Sí, un poquito mejor pulso tengo.
07:44Y este es un guiri que se ha creado rojo esta noche.
07:45¿Qué es esto?
07:46¿Qué es esto?
07:47¿Qué es esto?
07:48¿Qué es esto?
07:49¿Qué es esto?
07:50¿Qué es esto?
07:51¿Qué es esto?
07:52¿Qué es esto?
07:53¿Qué es esto?
07:54¿Qué es esto?
07:55Y ya tenemos.
07:56Y ya tenemos.
07:57Y este es un guiri que se ha creado rojo de estar ahí.
08:00¿Exacto?
08:01Hasta al sol.
08:02Bueno, listo.
08:03Ahora cerramos aquí.
08:04Y metemos en la cubitera con la botella de champán o de cava, o lo que queramos llevar.
08:10Y nosotros nos vamos a servir un poquito.
08:13Y esto tú estas en la plaza, ¿vale?
08:19Brindando con tu champán, tu cava.
08:21Disfrutando, saca un salmorejo, le pones el vaso, le pones la brocheta, le das a tu vecino
08:25De lujo, vaya, ya me lo ganaste. Ni estás atento a la faena, te quedas directamente
08:33a meterla a la verdadera faena que es esta, ¿eh?
08:36Efectivamente. Madre, yo creo que hoy te voy a dar dos orejas,
08:41el rabo y lo que necesites. ¡Salud! Oye, vamos a disfrutar, ¿eh? Y nos quedamos aquí
08:47para ir directamente ya a la plaza. Venga, compañeros, salud.
08:51¡A la porra del amor! Pues a disfrutar de ese buen gazpacho, yo
08:57a disfrutar de mi porra del amor, por cierto. A ver, he introducido en la porra del amor
09:01a Juani. Se regala argentino asado, razón Navarra Televisión. Es que es el señor que
09:07tenemos aquí metido en la oreja todo el día y buen chico, pero es que manda mucho, así
09:12que lo regalamos directamente. ¿Tú quieres regalar algo más en nuestro programa para
09:17la alcaldía, Paula? Sí, bueno, yo más que regalar, yo vendo,
09:23vendo bolis, porque vamos a hacer un homenaje en los próximos minutos y para un homenaje
09:29lo que utilizo yo en mi vida cotidiana es un vino de la Deo Navarra, fresquito y rico.
09:35En el mundo de los vinos pasa como con las personas. Algunos buscan atención, reconocimiento,
09:40alabanzas, el éxito y la gloria. Y otros tienen incluso más suerte. Otros han nacido
09:48para gustar. Vinos de nominación de origen Navarra. Nacidos para gustar.
09:53Y ahora os preguntaréis, compañeros, ¿pero qué haces con una caja de cartón y vendiendo
10:01unos bolis muy famosos? ¿Sí o no?
10:06Yo contigo ya sabes que al fin del mundo y yo todo lo que hagas me parece bien. O sea,
10:11¿que bolis? Pues bolis. ¿Medias? Medias. ¿Gomas de borrar? ¿Gomas de borrar?
10:15Precio de los bolis, a ver, Paula. Porque aquí hubo una persona que estuvo...
10:20La alcaldesa que va a poner todo gratis. Claro, bueno, ya, pero si quieren votar y
10:26firmar, pues necesitan un boli. Primero recaudar.
10:28Hombre, claro, tengo que recaudar, tengo que recaudar, pero un boli de estos son bien
10:33baratos. Y si queréis toda la ciudadanía, todo gratuito, pues de alguna manera lo tengo
10:37que, ¿no? Que tengo que afrontar los gastos. Que además esto es por hacer un homenaje.
10:41Porque me gustan las historias personales. Y aquí hubo una persona que estuvo 50 años
10:47vendiendo bolis. Y esta historia la sabe muy bien Pachi Cervantes, que es compañero de
10:51profesión periodista. Hola, Pachi. ¿Qué tal? ¿Cómo estás, Paula?
10:54Cuando me has visto así, buenos recuerdos, ¿no?
10:57Buenísimos. Además, mira lo que tengo yo para ti. Mira lo que tengo yo también.
11:01Mira, estos yo te los quería vender. Es una oferta única porque ya ves que son 5 bolis
11:08a 100 pesetas. Ya, pero yo, mira, por 100 pesetas tienes
11:13un boli que va a escribir 1.500 kilómetros. No me digas.
11:17Claro, porque los míos son mejores. Oye, no sé, yo lo veo...
11:20Eso era lo que decía Fernando Santos. ¿Quién fue Fernando Santos?
11:23Mira, Fernando Santos fue uno de esos charlatanes, de esos vendedores ambulantes que vinieron
11:28a Bamblona en los años 40, cuando él tenía apenas 15 años, y este hombre se colocaba aquí,
11:34aquí junto a este árbol, aquí mismo, aquí detrás, y se colocó aquí durante muchos años,
11:39hasta el año 88. Todos los Sanfermines venían a vender plumas estilográficas,
11:45rotuladores, bolígrafos de todo tipo. Y la gente le tenía mucho cariño porque
11:51si preguntamos a la gente ya que tenemos cierta edad nos acordamos todos de él.
11:55Sí, sí, sí. Mucho respeto y un hombre muy agradable, que además iba vestido como un cazador de elefantes.
12:01A mí no me ha dado tiempo a ponerme el traje. No, no.
12:05Era una cosa muy peculiar, ¿no? Porque todo el mundo le llamaba la atención y estuvo aquí,
12:11pues lo que dices, 50 años, hasta el año 88, que le trasladaron a la Plaza de los Ajos,
12:16que a él... No le gustaba tanto. No le gustaba, no. Y tuvo un homenaje final,
12:22porque en el año 92, con Alfredo Jaime de Alcalde, le invitaron a ir al chupinazo
12:29y al día siguiente a la corrida. Y fueron sus últimos Sanfermines vendiendo bolígrafos aquí en el Paseo de Sarasate.
12:36El emperador del boli, que no era de aquí, no era navarro, aunque viniese todos los Sanfermines,
12:40pero que está enterrado en nuestra comunidad foral.
12:43Sí, muy cerquita de Pamplona, en un pueblito que está al lado del Valle de Hues...
12:48¿En el Cano, no? En el Cano, exactamente.
12:50Él falleció en el año 2010, con 86 años, y se dejó aquí muchísimas amistades
12:56y dejó un recuerdo muy bonito de aquellos vendedores ambulantes que ahora ya no vemos en Pamplona.
13:02En aquellos años te vendían helados a los esquimales.
13:07Había unas cosas terribles, porque la gente aquí en aquellos años alucinaba
13:12al ver a aquellos charlatanes que te vendían cualquier cosa. En fin, una cosa tremenda.
13:16Pues voy a hacer de charlatana, vamos a intentar vender bolis, ¿no?
13:19Venga, vamos allá.
13:20Pero, ¿estos son para mí?
13:22Sí, pero me tienes que dar por lo menos 100 pesetas, de las entonces.
13:25¿Sí?
13:26100 peseticas me darás, ¿no?
13:27¿100 pesetas? Vale, pues ya te daré 100 pesetas.
13:30Vale, venga, gracias.
13:31Pero otro día, ¿eh?
13:32Ahora, me voy a beber un vinito y empiezo a vender bolis, como una loca.
13:39En el mundo de los vinos pasa como con las personas.
13:42Algunos buscan atención, reconocimiento, alabanzas, el éxito y la gloria.
13:49Y otros tienen incluso más suerte.
13:51Otros han nacido para gustar.
13:53Vinos de nominación de origen navarra.
13:55Nacidos para gustar.
13:59Hola, buenas tardes.
14:00Arrasa, León.
14:01¿Te acuerdas del emperador del boli, que vendía bolis?
14:04Ahí en esa esquina.
14:06¿Vendido por Aracén?
14:07Sí, hombre.
14:08¿Escarra Mercedes?
14:10No importa, el dinero da igual.
14:12Los euros son...
14:14Un boli.
14:15Un boli.
14:18Vale, vale, pues nada.
14:19Ya aprenderemos.
14:20Vamos por aquí.
14:21Hola, muy buenas.
14:28Mira, que es que estoy vendiendo bolis, porque la vida me va muy mal.
14:32La vida me va muy mal.
14:33No me lo puedo creer.
14:35Yo voy para alcaldesa y ya me está diciendo mi jefe de comunicación.
14:38Si me compras un boli, te bajo el IBI, el impuesto.
14:41No puede ser.
14:42Te lo prometo.
14:43No puede ser.
14:44Tú mírame a mí.
14:45¿Tú crees que yo tengo cara de mentir?
14:46Pues...
14:47Yo me estoy presentando a alcaldesa.
14:48Parece imposible que no te afecte con la gracia que tú tienes.
14:50Y si el escrutinio es alto, nos vamos a la presidencia del gobierno.
14:52Claro.
14:53Pero me tienes que votar.
14:55Hombre...
14:56Por supuesto.
14:57Pues venga, dos euricos.
14:58Mira, este está chupado por Iván.
15:00Más caro todavía.
15:02Pues ese dos euros y medio, que tiene ADN bueno.
15:04No llevo dinero más que en el móvil.
15:06Dos euros y medio, me dicen mis compañeros.
15:08Ah, yo acepto billetes.
15:10No me importa.
15:11Mira.
15:12Paula, Paula, te dejamos regateando por ahí.
15:16Tú regatea, que eso también es de buena política.
15:18Vete, vete.
15:19¿Pero no me vas a comprar?
15:20Tira, tira y afloja.
15:23¿Pero que te acompaño a casa?
15:24¿Vamos a tu casa a coger cambios?
15:27Venga, vámonos.
15:28Venga.
15:29¡Hala!
15:30A por los euros.
15:31¡Hala!
15:32Pues ella va por euros, nosotros vamos a ir a por agua.
15:34Sí, de verdad que sí.
15:35Que hoy hace un calor.
15:36Incluso con un poco de azúcar, porque ya estamos así como con un poco bajón de tensión, ¿verdad?
15:40Pues venga, pues lo que vamos a hacer va a ser irnos un momentito, darle un poquito de azúcar a Amalia,
15:45volvemos a tope y seguimos con Portilisa & Fermín.
15:47Exacto.
15:48¿Vale?
15:49Portilisa & Fermín, ahora mismo.
15:50Ahora mismo.