00:00Herkese merhabalar ben emine köy mutfağıma hepiniz hoş geldiniz.
00:04Bugün yapması oldukça kolay pratik nefis bir kahvaltılık tarifini sizlerle paylaşıyorum.
00:10Tavama 2 yemek kaşığına yakanı yağ aldım.
00:13Ispanan yağın içerisine 10 adet doğramış olduğum yeşil sivri biberlerimi alıp rengi dönene kadar kavuruyorum.
00:21Yeteri kadar kavrulmuş olan biberlerin üzerine 1 çorba kaşığı dolusu un ilave edip
00:28karıştırma hiç bırakmadan 2-3 dakika bu şekilde pişirmeye devam edelim.
00:34Üzerine klasik 200 ml su bardağı ile 1 bardak sütümüzü alıyoruz.
00:46Aslında bu bir göçmen tarifidir sütlü biber tarifidir.
00:51Ben de bir göçmen torunu olarak şimdiye kadar niye ben bunu paylaşmadım ki.
00:56Kendi kelimede aslında bir hayıflandım.
00:59Gerçekten çok güzel oluyor.
01:01Bu şekilde sizler de kahvaltılarınızda pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
01:06Süt yoğun kıvam alana dek karıştırmayı bırakmadan bu şekilde pişirmeye devam edelim.
01:12Süt gayet güzel yoğun kıvam aldı ve şimdi üzerine 1 çay kaşığı dolusu tuzunu ilave edip şöyle bir karıştırıyorum.
01:18Sizler kendi tadınıza göre tuz ilavesini ayarlarsınız.
01:22Biberler kazılırken ben de sos tavamın içerisine 2 yemek kaşığı kadar tereyağı aldım ve yağın bu şekilde erimesini sağlıyorum.
01:29Tereyağın yandasına izin vermeden 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber alıp şöyle bir karıştıralım.
01:42Yağımızı sütlü biberle biz üzerine gezdirelim.
01:48Tam şöyle ekmeğe banmalık olmadı mı?
01:56Ne dersiniz?
01:58Yapıp deneyecek olan herkese afiyet olsun.
02:00Farklı lezzetli tariflerimde görüşmek üzere.
02:02Hoşçakalın.
02:18Lütfen kanalıma abone olmayı, beğen butonuna tıklamayı ve videoyu beğen butonuna tıklamayı unutmayın.
Yorumlar